烹调屋肉（蚂）沫（蚁）粉（上）丝（树）-小美版
- 菜谱
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少油不粘锅就能做出的美味
用料
| 红薯粉丝泡发 | 180克 |
| 里脊肉 | 50克 |
| 干香菇泡发 | 10克 |
| 蒜头切片 | 2瓣 |
| 姜切片 | 10克 |
| 油 | 30克 |
| 生抽 | 30克 |
| 老抽 | 15克 |
| 料酒 | 15克 |
| 糖 | 15克 |
| 热水 | 60到100克 |
| 小葱切末 | 3根 |
肉（蚂）沫（蚁）粉（上）丝（树）-小美版的做法
肉块香菇放入主锅，5秒速度6打碎，用刮刀刮到锅底。没有干香菇也可以用2颗新鲜香菇替代。
放入油，姜片，蒜，3分钟120度速度1爆香。
放入粉丝，除葱之外的所有调料，设置5分钟v速度1反转。
出锅撒葱花。
小贴士
如果觉得粉丝太长容易缠绕刀组，可以事先剪短一些
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小美
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