酸菜浸多宝鱼 菜谱 关注:1.72W次 用料 多宝鱼 1条 本地腌酸白菜100克 青红杭椒20克鲜花椒5克香葱少许 酸菜浸多宝鱼的做法 多宝鱼洗净去骨,留净肉清洗血污后改刀抹刀片,备用,酸菜切丝,杭椒洗净顶刀切圈备用。 锅上火,加水下入鱼片氽水,鱼骨氽透先盛入盘底,酸菜稍烫去除多余盐份。另起锅入酸汤,(上作品酸汤制法) 烧开后下入鱼片烧入味出锅,倒入盛鱼骨盘中。 另起锅,放入少油底油下入料头炝香,撒匀香葱出锅。 标签: 酸菜 浸多宝 酸菜浸多宝鱼 文章版权属于文章作者所有,转载请注明 https://pengtiaowu.com/jiatingcai/caipu/xymod0.html