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酸菜的做法食谱

酸菜猪肉饺子（很嫩很多汁！）的做法步骤及图解,美味正宗的酸菜猪肉饺子（很嫩很多汁！）做法

  • 酸菜猪肉饺子（很嫩很多汁！）

  • 我的同事有一个超级可爱的儿子长得很像王祖蓝，小名叫兔土～就在我班里上学。兔土很喜欢吃我包的饺子:)因为很嫩也很多汁，一点儿都不干不柴。一次能吃好几个太给面儿啦～兔子说：瞿老师我还要吃饺子还要吃蛋饼！所以这周又包了快两百个～哈哈要让饺子鲜嫩多汁的诀窍其实就是在馅儿里加...
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能吃到撑的酸菜馅包子火烧的做法步骤及图解,美味正宗的能吃到撑的酸菜馅包子火烧做法

  • 能吃到撑的酸菜馅包子火烧

  • 用料盐适量克蚝油适量勺葱适量根生抽适量勺酸菜2包约1000克粉条200克五花肉500克面粉适量克干酵母适量克能吃到撑的酸菜馅包子火烧的做法先把面活好醒发酸菜多淘洗几遍，因为我们都不太喜欢太酸的，切碎备用粉条开水烫软切碎，一边切一边把酱油拌进去这样蒸出来的粉条格外香这...
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下饭菜｜天气太热啦！来一道清爽的菜解解腻吧！酸菜炒牛肉🐂的做法步骤及图解,美味正宗的下饭菜｜天气太热啦！来一道清爽的菜解解腻吧！酸菜炒牛肉🐂做法

  • 下饭菜｜天气太热啦！来一道清爽的菜解解腻吧！酸菜炒牛肉🐂

  • 广东这几天又开始热啦！馋酸菜了！同时作为一个汕头人一天不吃🐂都难受呀！那就做一道酸菜炒牛肉吧！用料牛肉200克潮汕酸菜（潮汕咸菜）2颗蒜2瓣姜2片料酒1勺生抽1勺玉米淀粉1勺糖1勺鸡精1小勺下饭菜｜天气太热啦！来一道清爽的菜解解腻吧！酸菜炒牛肉🐂的做法潮汕酸菜是比较咸的哈，先泡个1...
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简单易学的油滋喽酸菜包子美食做法

  • 油滋喽酸菜包子

  • 用料面粉两碗酵母5克盐两勺水一杯油滋喽酸菜包子的做法鸡冠油炸出油渣，酸菜投洗两遍，放盐和葱花鸡精十三香搅拌，儿子一起擀面饼馅不够了，包成了核桃仁糖三角挣15分钟好吃...
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保持原味的酸菜包子的做法步骤及图解,美味正宗的保持原味的酸菜包子做法

  • 保持原味的酸菜包子

  • 肉馅炒一下，好香！姥姥包的味道用料酸菜翠花酸菜1袋蚝油1勺鸡精半勺生抽2勺盐一点点十三香3分之一勺葱花少量保持原味的酸菜包子的做法馅子：酸菜洗两遍；油用蒜和大料小火炸香，放肉馅扒拉炒，把油靠出来，然后放酱油、酸菜、十三香、耗油，放点葱花。蒸屉小，包的小包子冷水上锅，蒸15分钟...
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简单易学的酸菜排骨五花肉美食做法

  • 酸菜排骨五花肉

  • 洪哥爱吃用料酸菜500克排骨400克姜3片盐1克生抽2勺葱1根八角1个干辣椒3个五花肉5克蒜8瓣料酒5勺酸菜排骨五花肉的做法煮肉。炒酸菜高压锅炖...
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⚫︎玉米面&酸菜团子◢大东北猪肉酸菜馅◣的做法步骤及图解,美味正宗的⚫︎玉米面&酸菜团子◢大东北猪肉酸菜馅◣做法

  • ⚫︎玉米面&酸菜团子 ◢大东北猪肉酸菜馅◣

  • 疫情在家憋的难受。━━━━什么都买不到！之第二篇━━━━还好家里有些库存。封城前买的一袋玉米面，今天要派上用场了。这几天都在吃炒菜，炖菜有点吃顶到了。家人央求想吃😋东北特色的酸菜团子（酸菜篓子），就这口儿让东北人无一不拍手叫好儿！🤍那我就话不多说，来试做一下吧！！━━━...
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简单易学的榆园酸菜炖五花肉美食做法

  • 榆园酸菜炖五花肉

  • 刚学的一道菜非常的开胃用料五花肉500克左右红薯粉丝2个千叶豆腐或老豆腐1块榆园酸菜半颗小米辣2～4个白酱油1汤勺味精适量虾干适量葱花或香菜1根榆园酸菜炖五花肉的做法备好食材：五花肉老豆腐榆园酸菜红薯粉丝小米辣虾干葱五花肉冷水下锅焯水定型下就可以捞出捞出的五花肉...
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简易版酸菜冻豆腐炖排骨的做法步骤及图解,美味正宗的简易版酸菜冻豆腐炖排骨做法

  • 简易版酸菜冻豆腐炖排骨

  • 用料排骨，酸菜，冻豆腐葱，姜，蒜生抽，蚝油，盐，桂皮，八角，香叶，花椒简易版酸菜冻豆腐炖排骨的做法排骨冷水下锅，焯水5分钟，直接捞入高压锅中加热水，放酸菜，放葱姜蒜，加入生抽，蚝油，盐等所有香料，放入冻豆腐，打开猪肉档压就好了...
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简单易学的酸菜蛋炒饭配牛肉美食做法

  • 酸菜蛋炒饭配牛肉

  • 给闺女送个餐到学校用料鸡蛋三个米饭一碗油50克盐10克牛肉200克酸菜100克剁辣椒1勺酸菜蛋炒饭配牛肉的做法味道好极了……米饭一定要隔夜放冰箱冷藏一碗蛋清蛋黄分离蛋黄拌饭➕少许盐=黄金饭牛肉切丁酸菜备用锅里放少许油+到黄金饭一拌+倒入牛肉+酸菜+剁椒小贴士放点黄油...
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简单易学的泡菜酸菜小菜美食做法

  • 泡菜酸菜小菜

  • 酸酸的微辣用料花椒20粒各种蔬菜若干盐适量泡椒1个泡菜酸菜小菜的做法先熬一锅花椒水，★锅内必须无油煮开，花椒泡着凉凉就可以把喜欢的蔬菜，洗干净，切成喜欢的形状。推荐圆白菜，胡萝卜，莴笋用大量的盐翻拌均匀，腌制至少三小时。把腌好的菜挤干水分。塞到玻璃瓶子里，塞满后放几颗...
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酸菜炖大骨头 简易版的做法步骤及图解,美味正宗的酸菜炖大骨头 简易版做法

  • 酸菜炖大骨头 简易版

  • 用料骨头1300克酸菜500克八角3个姜4片葱半根鸡精1勺料酒适量盐适量酸菜炖大骨头简易版的做法葱姜八角备好。棒骨（已剁好）凉水下锅，倒入适量料酒，煮出血沫撇出血沫，将棒骨用温水洗净，烧一壶热水备用（温水洗净是为了保持口感）将准备好的热水倒入锅中，葱姜八角盐棒骨这五样下锅。大火...
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酸菜春笋汤的做法和图解 好吃的酸菜春笋汤家常做法

  • 酸菜春笋汤

  • 用料新鲜春笋200g酸菜50g胡萝卜20g水淀粉少许盐少许糖少许酸菜春笋汤的做法新鲜春笋，剥去外壳，清水冲洗。酸菜洗净备用。将春笋横向切段，酸菜切碎，胡萝卜切丁，装盘。热锅冷油，将春笋、酸菜、萝卜丁一并下锅，略炒。倒入热水，再次煮开，加少许盐糖，后入水淀粉，搅拌均匀。小贴士春笋贵在...
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酸菜牛肉面（东北厨子大鹏版）的做法步骤及图解,美味正宗的酸菜牛肉面（东北厨子大鹏版）做法

  • 酸菜牛肉面（东北厨子大鹏版）

  • 源：东北厨子大鹏为了我自己做饭方便找和看，如有侵权，联系即删。用料牛肉适量葱适量姜3片啤酒🍺适量生抽15ml五香粉1小勺麻辣鲜适量酸菜适量野山椒适量白胡椒粉3小勺蚝油5ml陈醋8ml葱花适量酸菜牛肉面（东北厨子大鹏版）的做法牛肉🐮🥩选材：牛肋条牛腩上脑均可。最好选择带筋的部...
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「私房」老坛酸菜牛肉面的做法步骤及图解,美味正宗的「私房」老坛酸菜牛肉面做法

  • 【私房】老坛酸菜牛肉面

  • 私房老坛酸菜牛肉面。秘方中的精华就是老坛酸菜、花椒还有猪油。口感丰富，回味无穷。用料自制酸菜牛肉豆苗盐花椒酱油猪油葱花【私房】老坛酸菜牛肉面的做法开水煮沸后加入酱油、盐、花椒、酸菜、葱花调汤。面条煮熟后冷水浸泡，捞出后加入豆苗、牛肉摆盘。...
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简单易学的薄饼卷酸菜粉美食做法

  • 薄饼卷酸菜粉

  • 一种不用煎，不用烤制，是用蒸锅蒸出的薄饼。用料面粉3杯小酸菜芯2个地瓜粉1小把猪肉150克热水适量盐适量酱油适量食用油适量葱姜蒜沫适量薄饼卷酸菜粉的做法小酸菜芯切丝，嫩脆色黄，好美的小酸菜芯。清洗数次。备用。粉条洗净，放锅里煮熟软。用冷水冲洗备用。锅中的油，调料，肉丝，酸...
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春天里最爽口的下饭菜：老坛酸菜炒甜笋的做法步骤及图解,美味正宗的春天里最爽口的下饭菜：老坛酸菜炒甜笋做法

  • 春天里最爽口的下饭菜：老坛酸菜炒甜笋

  • 不放生抽的笋本色真好看啊，原汁原味的模样、春天的味道😌🍀特点：好吃、快手、成功率大、回报率高（即新手能装老饭骨系列）以及这么出色的基因值得拥有汤版：春天里最爽口的老坛酸菜甜笋汤🍻用料甜笋1大根五花肉150克老坛酸菜半袋大蒜盐春天里最爽口的下饭菜：老坛酸菜炒甜笋的做法...
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简单易学的万能酸菜肉末美食做法

  • 万能酸菜肉末

  • 这款酸菜肉末可以包包子、炒炒饭、炒四季豆、做米粉和面条的浇头，想着都流口水🤤[捂脸]用料肉末200克、油30克、生抽6克，老抽4克、花椒一小撮、糖5-10克、150克酸菜、一小勺昆布粉万能酸菜肉末的做法肉末200克、油30克、生抽6克，老抽4克、花椒一小撮、糖5-10克，放入小美主锅...
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不用柴灶也不会糊底的酸菜腊肉豌豆箜干饭的做法步骤及图解,美味正宗的不用柴灶也不会糊底的酸菜腊肉豌豆箜干饭做法

  • 不用柴灶也不会糊底的酸菜腊肉豌豆箜干饭

  • 酸菜腊肉豌豆箜干饭是川北地区的特色美食，特别是加入了极具地方风味的土酸菜，这道美食简直是绝了，吃过的人都赞不绝口。。最古老的烹饪锅具是柴灶大铁锅(不糊底还会有酥脆的锅巴)，今天我就颠覆一下传统，不用柴灶大铁锅(主要是咱没有)，用电饭煲做，好处就是不会糊底但是没有锅巴，最...
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客家美食—酸菜炒春笋的做法步骤及图解,美味正宗的客家美食—酸菜炒春笋做法

  • 客家美食—酸菜炒春笋

  • 清明时节雨纷纷，也是春笋茁壮成长的时期。借着祭祖扫墓，也可回祖屋竹林拔些新鲜春笋，配上娘亲自制的酸菜，成就一道客家美食。用料春笋250g酸菜100g辣椒1个油较多盐适量客家美食—酸菜炒春笋的做法刚拔的新鲜春笋春笋去壳，在春笋壳上从头到尾划开一道口，顺着刀缝子把壳去掉剥好...
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电炒锅版 铁板酸菜五花肉的做法步骤及图解,美味正宗的电炒锅版 铁板酸菜五花肉做法

  • 电炒锅版 铁板酸菜五花肉

  • 用料生抽勺酸菜克五花肉克泰椒根葱根姜片料酒勺耗油勺黑胡椒粉勺白糖克食盐克电炒锅版铁板酸菜五花肉的做法泰椒切段儿，葱，姜，切末酸菜放入水中投洗两遍后，用手把水攥出来，这样酸菜不会特别酸，吃起来会好吃。五花肉切成片(如果刀工不好，切成段也可以)将准备好的葱末和姜末放入五...
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简单易学的脆口酸菜粉五花肉美食做法

  • 脆口酸菜粉五花肉

  • 酸菜粉五花肉解馋脆口不油腻干饭神器哈哈哈用料蒜末3瓣五花肉200克酸菜一袋粉条半把盐适量姜4片葱4-5片酱油1勺老抽半勺蚝油半勺糖1/3勺五香粉1/4勺花椒15粒脆口酸菜粉五花肉的做法准备好以上菜品及配料：超市买切好丝的酸菜一包猪肉200g粉丝半团葱4片姜4片蒜4瓣起锅烧油先...
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简单易学的辣味酸菜炒五花肉美食做法

  • 辣味酸菜炒五花肉

  • 用料五花肉250克酸菜500克盐适量味好美辣味粉半包生抽1勺鸡精适量姜若干片蒜若干瓣辣味酸菜炒五花肉的做法五花肉爆香加入姜蒜翻炒片刻后加入生抽、味好美辣味粉拌匀加入生抽、盐、味好美辣味粉、鸡精、酸菜翻炒后加入一点清水焖煮5分钟收汁后出锅成品图🤣真的超级下饭菜...
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卤猪大肠（酸菜/酸豆角肥肠）的做法步骤及图解,美味正宗的卤猪大肠（酸菜/酸豆角肥肠）做法

  • 卤猪大肠（酸菜/酸豆角肥肠）

  • 用料肥肠2斤大料若干酸菜或者酸豆角若干辣椒若干卤猪大肠（酸菜/酸豆角肥肠）的做法清洗肥肠后，冷水下锅煮一下再捞起来沥干水，洗干净待用！是不是很干净！八角桂皮等大料（卤料包也可以）放砂锅里，加水没过猪大肠，煮开后，小水炖1-1.5小时。捞出来，家里人少，不敢弄太多！切块就可以吃了。也可...
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简单易学的酸菜油滋啦馅饼美食做法

  • 酸菜油滋啦馅饼

  • 饼类其实我还是比较偏爱馅饼，尤其作为东北人最爱吃的还是酸菜馅儿的。不过，自从吃了南方酸菜的第一口，便喜欢的无法自拔了。今天搭配了我们东北特色大油滋啦，烙出了这个独特味道的大馅饼，终于可以满足我这爱吃的味蕾啦！😂😂首先说一下什么是大油滋啦，就是我们东北人所说的猪身上...
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