- 用料姜片盐适量老抽适量八角个花椒适量鸡精适量紫色洋葱一半干辣椒适量葱白半根素土豆卤的做法土豆,洋葱切块洋葱,大葱,八角,花椒,姜爆香放干辣椒,然后放土豆,翻炒拌匀,加老抽少许锅内小火焖10分钟左右,放少许盐,加水,熬的水似有非有就可以了...
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- 很实在的一道家常菜,用土豆来吸取鸭肉中的油脂,土豆好吃,鸭肉不腻,相得益彰。用料麻鸭半只盐2克土豆2个(中等)红烧酱油1大勺冰糖20克料酒1勺土豆卤鸭块的做法将鸭子改刀成均匀的小块,汆水去血沫冲洗干净,放入炒锅内慢慢煸炒出油脂;土豆去皮切成滚刀块,待锅中鸭块出油后放入一起煸炒...
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- 不想吃工作餐,自己动手,夏天最爱吃凉面了!用料土豆一个白萝卜1/4个黄豆酱适量面条一把胡椒粉适量糖适量葱姜适量鸡精适量尖椒1/3个盐适量土豆卤面的做法土豆萝卜切小丁,葱姜尖椒切末,备用。锅内倒入油,油热后放入八角瓣,葱姜尖椒末炸香。将土豆萝卜丁倒入锅内,加少量盐,翻炒均匀,炒...
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- 卤汁香甜可口配土豆不赖。个人觉得土豆🥔各种做法都很好吃呢!用料土豆数个葱花一根海天耗油适量李锦记卤水汁适量白糖少量卤汁土豆的做法土豆🥔切厚块口感好些,再浸泡后倒去淀粉水,用水煮半熟后盛起备用在煮土豆🥔时可以调酱:装半碗水加入耗油、卤水汁、白糖搅拌均匀备用倒油...
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- 这个菜是跟婆婆学的,她用了猪肉馅我这款是纯素的也好吃。用来拌面条非常的棒。推荐!用料圆茄子1个西红柿1个土豆1个糖一勺生抽勺盐克芹菜一根葱姜蒜碎番茄沙司蚝油茄子西红柿土豆卤素的做法土豆切丁备用茄子西红柿去皮切碎末,芹菜少许切碎末。土豆丁无需过水,锅里放平用平时...
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- 记不清从什么时候起开始做的了,只记得那棉棉的土豆香还有肉香,是孩子最喜爱的食物之一……用料土豆1个猪肉200克土豆肉卤面的做法土豆去皮切小方块(易熟)肉切小丁,裹淀粉,入锅煸炒至肉变色后加入土豆丁,加海鲜酱油少许,翻炒,加适量盐和鸡精,加水末过食材即可。盖锅盖收汤至土豆熟透...
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- 要啥故事,吃就完事了。好吧,高中后门有个卖卤土豆片鹌鹑蛋莴笋豆腐干的小摊,我对那个土豆片念念不忘。说起来我们学校后门的东西真的好吃,前门早上卖蒸饺和糯米饭的那家也超好吃。有一天就特别想吃土豆片,想了想就动手撸了,完美,一毛一样。用料八角、山奈各3克香叶2-3片桂皮、干...
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- 茄子土豆卤+西红柿酱+醋调和这样的组合吃莜面是完美搭配哦!用料茄子1个葱适量香菜适量大蒜瓣土豆个盐适量花椒适量淀粉适量鸡粉适量土豆茄子卤的做法热锅倒油,加入适量花椒煸香。倒入茄子丁的翻炒,再倒入土豆丁翻炒。加入葱花、蒜末翻炒后加入适量的水炖煮。用水化开适量淀...
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- 是妈妈教的土豆卤面条,从小到大最喜欢的味道♡为了防止忘记做法把菜谱写下来~用料土豆1个鸡蛋1个盐半勺葱两小段肉一小块酱油半炒勺水一舀子香菜适量五香面适量土豆卤面条的做法土豆,肉块切成小丁。葱切成二三厘米的小段。提前准备好一舀子水备用。热锅倒油,油热后加入葱段。...
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- 作为一个终极土豆热爱者对于土豆的热爱已经难以自持美味的卤肉虽然带着一点肥肉,但是肥油已经煎出更显得酱口更加浓郁而不腻,再加上土豆似化非化的口感结合在一起简直妙哉~用料精品五花肉适量土豆适量鹌鹑蛋适量葱姜蒜各适量花雕酒适量生抽适量老抽适量大酱适量冰糖适量土...
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- 东北大地上,称它为豆腐脑,经常见于街边的早点小吃摊上。而有着江南情节的我却更爱它南方的名字,豆花。在南方,才尝到了甜味的豆花。而无论是咸是甜,这种轻舀一勺后盈于口内舌间的软嫩轻颤之感,当真是让人才下舌间,又上心头。洁白的豆花上浇上浓厚味重的素卤,就像东北女子却深爱着...
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- 时间:约30-40分钟难度:零厨艺✌️份量:4人份用料猪五花肉500g土豆200g紫洋葱0.5个调料食用油30g糖10g盐2g生抽20ml老抽7ml五香粉1g白胡椒粉1g生姜1片八角(大料)1个香叶2片蒜3瓣水300ml土豆卤肉饭的做法锅中放油,放入洋葱,小火煸香,不时翻炒一会儿,煎到洋葱脱水,炒出香味,保留洋葱酥,备...
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- 这道卤菜做出来我认为味道比绝味的好吃,呼呼哈嘿~而且自己做干净卫生,冰箱冰镇一下,很适合夏天配啤酒吃,热量也比市场卖的油炸花生黄豆低多啦(╯▽╰)(~﹃~)~zZ用料海带500g黄豆200g干豆腐300g八角2个桂皮1/2块陈皮1小块丁香10粒香茅草少量肉蔻2个红干椒25g花椒一把姜一块白糖两...
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- 在宿舍自己煮饭的简单的菜用料五花肉1斤料酒2大勺八角7-8个桂皮5-6小个酱油2大勺水500ML土豆3个土豆卤肉的做法五花肉洗净切块,大块点,选瘦肉和肥肉掺半的热锅,把八角和桂皮下锅炒有香味后加入米酒,在炒一会,下五花肉,在炒一下,放红糖,提味放酱油,口味自己可以试试,比平时自己的口...
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- 这道土豆卤拌饭真的超级下饭呢,也可以拌面哟!用料土豆1个胡萝卜半根青瓜小半根洋葱适量肉沫适量(喜欢肉就多放点)蒜2瓣土豆卤的做法食材都切丁土豆丁肉沫放点淀粉,盐,生抽,花生油腌制10分钟以上步骤1:蒜片爆香-再洋葱放进去炒-放肉沫-接着把土豆放进去炒一下步骤2:加2碗水,(期间放适...
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- 家常菜家里要是有客人的话,这是一道硬菜哦!用料猪脚半只生抽两勺八角五六个桂皮两块香叶六片白糖适量盐适量马铃薯两个土豆卤猪脚的做法猪脚焯水洗净沥干水分。马铃薯去皮滚刀块泡水备用炒糖色,锅里洗净,放少许油,加入适量白糖,(这里全程小火,然后不停翻炒)直到图片色即可。轻轻的...
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- 无油减肥版卤土豆,很喜欢吃土豆红薯之类的粗粮,所以想到用来卤,超级好吃用料八角1个香叶适量小土豆(大土豆)大3个小8个酱油适量老抽适量盐少量冰糖(白糖)适量辣椒适量卤土豆的做法先把土豆水煮熟(蒸也可以只是感觉蒸比较慢),拨皮(热的时候很好拨)待用放盖过土豆份量的清水到...
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- 酱汁把素净的土豆片晕染出琥珀色,吃到嘴里,土豆软糯沙沙的口感掺杂着浓郁热腾的酱汁,竟还能尝出一丝肉味,入口只有鲜香甜辣在舌尖释放,后味无穷。要我说,这一大碗下去,实实在在,最能下饭。用料土豆2个香菜1根生抽1大勺蚝油1大勺蒸鱼豉油1大勺鸡汁1大勺蒜蓉辣酱1大勺水淀粉60克辣...
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- 二伏吃面呢,今天烧猪蹄的汤底放这里味道酷毙了!用料面条1份土豆1个香菇6朵五花肉沫一点点生抽1小勺盐适量水淀粉适量葱花一把油适量烧猪蹄汤底一点点土豆打卤面的做法自己做的鸡蛋手擀面煮好过凉水油锅放入切薄的香菇片炒香,加入肉末炒香再放入土豆炒几下加水,水要没过土豆!(接...
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- 皮肤过敏,不敢在外面吃饭,于是激发自己动手丰衣足食的能力,下面这道卤制品,配料学会了,你可以卤各种你喜欢的食物!用料八角3个桂皮3小块冰糖1小块老抽酌量香叶4~6片生抽酌量花椒根据个人爱好可放可不放味极鲜酌量生姜根据个人爱好可放可不放葱少许🐰爷自制卤味#五香#卤素鸡#卤豆...
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- 用料土豆2个干豆腐3张卤汁半袋豆瓣酱1勺干辣椒3个大料2个酱油1勺耗油一勺老抽1勺白糖2克食盐适量味精少许白酒少许卤味土豆的做法1.土豆切片,泡一会。干豆腐切条,焯水。(因为是冻干豆腐,泡了一夜就没焯)2.油热放入干辣椒、大料,稍微变色(还可以放入花椒,一起炒),放入豆瓣酱炒一会,放...
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- 一道很不错的素汤卤豆腐,放凉腌入味以后当做小零食吃。用料老豆腐2斤八角4个花椒30粒干辣椒适量油适量生抽适量耗油适量盐、糖、鸡精少许素汤卤豆腐的做法选老豆腐,洗干净切成大小合适的片,稍微厚一点,大概小拇指的厚度平底锅加油,把切好的豆腐双面煎一下。用中小火,可以稍微焦...
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- 我用的是素晴豆笋,在潮汕地区基本没有这种食材,是素友从外地淘回来的。用料豆笋1包香菇100克姜2-3片八角4个生抽3勺桂皮1勺花椒20-30粒盐3克香叶3-4片干辣椒3个素卤豆笋的做法豆笋用冷水泡1.5小时控干水份过油香菇泡开后炒香下适量的水放下所有的卤料煮开后放香菇小火煮5-1...
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- 土豆控有很多种吃土豆的方法。头一天吃完了卤🐷肉,第二天接着就可以吃卤土豆了!🤓🤓🤓用料土豆几个老卤汤一锅🍲蒜少许葱少许香醋少许香油少许自制辣椒🌶️红油少许大连青芥辣酱少许华丰方便面调料包一小包土豆控之卤土豆的做法准备几个大土豆,打皮,洗净、备用。用头一天做卤🐷...
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- 用料素鸡,豆腐,海带,豆腐串根据喜好八角,花椒,麻椒,老抽,生抽,耗油,啤酒,香叶,桂皮适量卤素鸡豆腐串的做法把千张切条打成结下锅炸,豆腐串是买的成品,老豆腐切片也下锅炸制八角几颗(根据菜多少)花椒麻椒一小把,香叶三片,干辣椒适量(根据自己喜辣程度),大葱切段,姜切片,半瓶啤酒老抽一大勺,生抽两...
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