柚子皮糖

止咳化痰就它了，特别的甘，步骤写的特别的详细，喜欢的可以试试

用料  

柚子皮糖的做法  

1. 柚子皮去白

2. 切条

3. 称了有630克

4. 水烧开，放柚子皮煮5分钟左右（去苦味）捞起过冷水

5. 洗几次，泡冷水1个小时（去苦味）拿一条柚子皮吃，没有苦味就可以

6. 捞起

7. 糖加适量的水煮开，融化

8. 倒入柚子皮一起煮

9. 一直大火煮，隔几分钟翻一翻，煮干水分

10. 煮了20分钟的样子，糖水变浓稠，转中火，时不时翻炒一下

11. 5分钟左右，锅边起糖沙，转小火，不停翻炒

12. 炒干水分，糖变白沙就可以关火，炒几下就可以

13. 糖和柚子皮各不相关的样子就可以了

14. 用筛子把糖全筛了，不要

15. 弄好的成品重量，我是用自己家种的柚子做的，吃起来特别甘

16. 一定要放凉，用罐子装，当零食可以吃啦