烹调屋柚子糖(柚子皮也是宝)
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用料
| 柚子皮 | 一整块 |
| 冰糖 | 300克 |
| 水 | 400克 |
柚子糖(柚子皮也是宝)的做法
准备300g冰糖(糖也可以少点)
![柚子糖(柚子皮也是宝)的做法步骤图 第2张]( "柚子糖(柚子皮也是宝)的做法步骤图 第2张")
400g 的水
![柚子糖(柚子皮也是宝)的做法步骤图 第3张]( "柚子糖(柚子皮也是宝)的做法步骤图 第3张")
把冰糖和水放在锅里熬到粘稠(大火)
![柚子糖(柚子皮也是宝)的做法步骤图 第4张]( "柚子糖(柚子皮也是宝)的做法步骤图 第4张")
有点粘稠就可以把准备好的柚子皮倒入
![柚子糖(柚子皮也是宝)的做法步骤图 第5张]( "柚子糖(柚子皮也是宝)的做法步骤图 第5张")
柚子吸干冰糖水
![柚子糖(柚子皮也是宝)的做法步骤图 第6张]( "柚子糖(柚子皮也是宝)的做法步骤图 第6张")
开中火不停翻炒 注意火候 火太大会糊
![柚子糖(柚子皮也是宝)的做法步骤图 第7张]( "柚子糖(柚子皮也是宝)的做法步骤图 第7张")
从中火转小火再到关火，关火后表面会结晶。再停火后翻炒2分钟左右，然后再开火继续炒2分钟，柚子糖就一颗颗的啦
![柚子糖(柚子皮也是宝)的做法步骤图 第8张]( "柚子糖(柚子皮也是宝)的做法步骤图 第8张")
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柚子
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