脂肪炸弹

实际操作过程中油脂种类选择和数量比例是自由的。一颗脂肪炸弹约20克，所以总共准备240克油脂。

用料  

脂肪炸弹的做法  

1. 准备一个12连烤盘，烤盘里放入油纸杯。

2. 这就是从可可豆里提取的纯可可脂，是巧克力的原材料，我以前做巧克力剩下的。可可脂是白色固体，有些淡淡的可可香气。可可脂是纯脂肪。

3. 这袋全部倒出就是这个份量。

4. 加入椰子油。冬天室温下，椰子油是固体。

5. 再加入些黄油。我计划是准备总计300克油脂。实际操作过程中，发现300克油脂太多了，12连烤盘装不下。

6. 加入油脂的玻璃杯隔水加热，使固体油脂融化。边加热边搅拌均匀。

7. 倒入油纸杯。我放了一些坚果在其中几杯中。然后放冰箱冷藏，等其冷却凝固。

8. 早上拿出来就是酱紫。

9. 有些放了坚果，有些没放。随意哦。