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- 真的超级无敌推荐,脆脆的口感完全改变我对莴笋的看法。连吃四五六七八根。。。。用料莴笋1根蒜2瓣小红辣椒半个花椒4粒左右盐油酱油炒莴笋丝(最近最爱的一道菜!)的做法莴笋削皮刨丝,用水清洗一两遍滤干;蒜和辣椒切碎大火干锅,关火,放油、蒜、辣椒、花椒,开小火至有香味。转大火,放...
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- 宫保鸡丁身为经典菜品,小荔枝口!酸甜适中!是考研厨师技法的基本料理。去了饭店在饭桌上是每桌必点。盖饭的最畅销款。小朋友最爱的味道。让你吃米饭的时候一碗接着一碗好像永远吃不饱。做这道菜的精髓就在汁上哇。最重要的味道来自碗汁糖和醋的比例。1:2!记住这个比例,做出来...
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