照烧五花肉

用料  

照烧五花肉的做法  

1. 五花肉切块

2. 先煮几个鸡蛋，我买的是土鸡蛋，孩子吃比较好

3. 锅烧干，倒入五花肉煎至两面金黄

4. 锅里加入肉，鸡蛋（我喜欢吃鸡爪，顺便加了几个鸡爪🐶），然后依次加入大蒜，生姜，蚝油，生抽，一点点盐，最主要就加入照烧酱（加了照烧酱就不用加糖了，这个酱料本身就有糖分），碎点胡椒粒。然后加入清水，中火熬煮半个小时至40分钟，肉就很软烂了，小孩耶能吃

5. 最后起锅装盘，酱汁可以加入饭里，很下饭