安利给你的照烧酱五花肉
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今天要安利一款小白也能做出超级美味好吃的红烧肉,简单又好吃,不用焯水不用油,电饭锅一键就能出锅完美成品,且看看是如何的简单,做法特别适合现在炎炎夏日里不想进高温厨房的你哦!有味好美照烧酱,你就是照烧大厨!
用料
五花肉带骨 | 500克 |
姜 | 几片 |
老抽 | 1勺 |
生抽老抽 | 各1勺 |
盐 | 适量 |
料酒 | 2勺 |
蚝油 | 1勺 |
味好美照烧酱 | 45克 |
冰糖 | 适量 |
安利给你的照烧酱五花肉的做法
带皮五花肉一斤洗净剁成几小块,沥水或用厨房纸吸干水份
加入姜片料酒生抽老抽蚝油盐糖拌匀
倒入45克味好美照烧酱给肉做个SPR
充分拌匀后盖盖或包上保鲜膜
保鲜冷藏过夜或四小时以上,中途翻拌多次,使肉充分入味
取出腌制好的照烧酱五花肉,电饭锅底抹一层食用油,肉全部倒入电饭锅中
煮饭键按下即可等待
哇已经收汁了,火力大的电饭锅可以直接出锅,若火力小汤汁多的可以再次按下煮饭键,但需要开盖煮几分钟,看到汤汁浓稠,收汁即可取消按键了
改成小刀,一口一个,特别受我家神兽亲赖,简直不要太美味了哦!汁水被肉已全部吸收,底部还有油被逼出,吃口香甜浓郁,一点也不腻。
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