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香软可口的咖啡戚风蛋糕的做法食谱

香软可口的咖啡戚风蛋糕的做法步骤及图解,美味正宗的香软可口的咖啡戚风蛋糕做法

  • 香软可口的咖啡戚风蛋糕

  • 在第三次做戚风蛋糕成功后，开始第四次第五次，第六次做了这个咖啡戚风蛋糕～其实戚风蛋糕成功主要在于蛋糕糊的搅拌和蛋白的打发上，这里我也分享到细节，一次成功～用料6寸：用量低筋面粉55克玉米淀粉5克鲜鸡蛋3个1/每个55到65克之间糖13克香精3滴（没有也可不放）咖啡液48克（直接手冲的咖...
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速溶咖啡也可以做蛋糕——咖啡可可戚风奶油蛋糕的做法步骤及图解,美味正宗的速溶咖啡也可以做蛋糕——咖啡可可戚风奶油蛋糕做法

  • 速溶咖啡也可以做蛋糕——咖啡可可戚风奶油蛋糕

  • 喜欢喝咖啡，又想吃蛋糕，动动小脑瓜，动动手做一个咖啡味的蛋糕用料鸡蛋3个牛奶28克玉米油25克细砂糖65克低粉50克可可粉4克jacob意式浓缩咖啡粉1包1.8g淡奶油250克马斯卡彭75g巧克力薄片碎少许sahnesteif1包速溶咖啡也可以做蛋糕——咖啡可可戚风奶油蛋糕的做法蛋清蛋黄分离，...
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戚风蛋糕～咖啡可可味零失败的做法步骤及图解,美味正宗的戚风蛋糕～咖啡可可味零失败做法

  • 戚风蛋糕～咖啡可可味零失败

  • 吃遍蛋糕觉得戚风蛋糕最好吃！我喜欢能简单就简单，能偷懒就偷懒的做法！用料八寸量做两个6寸模鸡蛋4大+1小牛奶50g油60g低粉90g可可3g速溶咖啡2条蛋黄里的白糖20g蛋白里的白糖50g戚风蛋糕～咖啡可可味零失败的做法1:可可，咖啡加入30g热牛奶搅拌均匀。2:蛋黄，蛋白分离。一直说有点...
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香软的可可戚风蛋糕的做法步骤及图解,美味正宗的香软的可可戚风蛋糕做法

  • 香软的可可戚风蛋糕

  • 戚风蛋糕是海绵蛋糕的一种类型，需要用到植物油，鸡蛋，低筋粉等材料。由于菜油没有牛油那样容易打泡，需要将鸡蛋清分离出来，单独打发成泡沫状，以保证有足够的气泡来制成蛋糕的体积。由于含有植物油和蛋类，戚风蛋糕相对用牛油做的麦芬蛋糕之类的重油蛋糕，口感更佳绵软湿润，不像牛油蛋...
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咖啡慕斯（可可戚风蛋糕版）6寸的做法步骤及图解,美味正宗的咖啡慕斯（可可戚风蛋糕版）6寸做法

  • 咖啡慕斯（可可戚风蛋糕版）6寸

  • 第一次做慕斯，竟然成功了，味道和蛋糕店里卖的一样用料❤️可可戚风部分低筋面粉40g鸡蛋2个可可粉15g白砂糖50g（蛋黄部分15g，蛋白部分35g）泡打粉1g植物油30g牛奶（水或淡奶油均可）35g盐1g❤️慕斯部分马斯卡彭奶酪200g水70g雀巢咖啡粉一条10g左右白砂糖50g（如果用甜的淡奶油，白砂糖可降...
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松软细腻的咖啡戚风蛋糕的做法步骤及图解,美味正宗的松软细腻的咖啡戚风蛋糕做法

  • 松软细腻的咖啡戚风蛋糕

  • 儿子喜欢咖啡，做了那么多蛋糕，只有咖啡蛋糕不容易腻，不是很甜，但十分松软用料鸡蛋4个低筋面粉100克细砂糖50克柠檬汁5滴玉米油30克速溶咖啡5克开水70克松软细腻的咖啡戚风蛋糕的做法准备材料，烤箱预热300华氏度（150摄氏度）咖啡用开水化开，晾凉分离蛋白和蛋黄把咖啡液和玉米油混合...
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「可爱软萌」HelloKitty戚风蛋糕～松软可口的做法步骤及图解,美味正宗的「可爱软萌」HelloKitty戚风蛋糕～松软可口做法

  • 【可爱软萌】HelloKitty戚风蛋糕～松软可口

  • 今日份可可爱爱的蛋糕：HelloKitty戚风蛋糕，萌萌的外表，软软的内心，吃起来甜度刚刚好，不用奶油抹面都很好吃，搭配一杯牛奶，简直不要太美味用料鸡蛋5个牛奶80克玉米油43克盐一小撮低筋面粉75克玉米淀粉17克细砂糖68克白醋2-3滴红色色素1-2滴【可爱软萌】HelloKitty戚风蛋糕～松软可...
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简单易学的咖啡可可戚风蛋糕美食做法

  • 咖啡可可戚风蛋糕

  • 用料鸡蛋4个可可粉7克咖啡粉6克玉米淀粉10克低筋面粉50克白砂糖65克玉米油40克牛奶46克柠檬汁/白醋2滴咖啡可可戚风蛋糕的做法蛋白打发加入可可粉...
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咖啡戚风蛋糕（超绵软）的做法步骤及图解,美味正宗的咖啡戚风蛋糕（超绵软）做法

  • 咖啡戚风蛋糕（超绵软）

  • 从昨天失败蛋糕中得出经验教训蛋白一定要打发！今天试了下用咖啡替代牛奶做出来咖啡戚风蛋糕味道超级棒～用料雀巢特浓咖啡+开水2条（咖啡液共100ml）玉米油10ml低粉70g蛋黄2个蛋清2个白砂糖50g柠檬汁数滴盐1.5g咖啡戚风蛋糕（超绵软）的做法咖啡液准备好加入玉米油拌匀后倒入低粉中...
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☕️香浓咖啡戚风蛋糕｜松软细腻的做法步骤及图解,美味正宗的☕️香浓咖啡戚风蛋糕｜松软细腻做法

  • ☕️香浓咖啡戚风蛋糕｜松软细腻

  • 已经做了好多戚风蛋糕，居然没做咖啡味的，那么爱咖啡，必须安排一下~云朵般柔软的戚风蛋糕，烤箱版：云朵般柔软的戚风蛋糕，风炉版：不回缩不塌陷纸杯蛋糕完美不掉皮不开裂蛋糕卷超浓郁不容易消泡的巧克力戚风蛋糕奶香红茶戚风蛋糕_title_a软绵香甜的金黄南瓜戚风_title_a好吃不胖的...
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咖啡酒可可戚风蛋糕的做法步骤及图解,美味正宗的咖啡酒可可戚风蛋糕做法

  • 咖啡酒可可戚风蛋糕

  • 买了一大瓶咖啡酒做提拉米苏，吃腻了，可酒必须得消化呀，不然就会过期用料鸡蛋4个低粉75克糖蛋清50克蛋黄25克色拉油40克咖啡酒25克可可粉15克水50克咖啡酒可可戚风蛋糕的做法蛋清蛋黄分离，低粉加可可粉搅匀过筛备用蛋清加50克糖打发，有小尖角，烤箱180度预热蛋黄加糖打发至发白，加...
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咖啡可可戚风蛋糕好吃的烹饪方法 咖啡可可戚风蛋糕的地道做法和步骤

  • 咖啡可可戚风蛋糕

  • 用料蛋黄3个低粉40克玉米油30克咖啡15克蛋白3个白砂糖35克蛋黄3个牛奶40克盐1克咖啡可可戚风蛋糕的做法准备好原材料看视频做蛋黄糊打发混合烤结束小贴士一、原材料：冷藏鸡蛋3个、玉米油30g、低粉40g、细砂糖35g、盐1g、牛奶40g、foellie江南防弹咖啡15g（可可巧克力口味）二...
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香甜绵软的咖啡戚风的做法步骤及图解,美味正宗的香甜绵软的咖啡戚风做法

  • 香甜绵软的咖啡戚风

  • 这个菜谱是我一开始参考施施小妆--ZZ的[绝配焦糖咖啡奶油蛋糕]，因为第一次做的时候时间来不及，只做了戚风之后就吃了，没想到那么好吃！后来连续做了几次每次都秒光，也有做过完整的蛋糕的，但是这个戚风还是特别惊艳，单吃都好吃的不行。方子特别好，一定要分享出来！用料开水33克咖啡粉...
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不“气疯”的戚风蛋糕-咖啡戚风的做法步骤及图解,美味正宗的不“气疯”的戚风蛋糕-咖啡戚风做法

  • 不“气疯”的戚风蛋糕-咖啡戚风

  • 把咖啡溶进蛋糕里真是一个特别好的主意，对于热爱咖啡的我来说，实在是太喜欢这个口味了，喜欢咖啡的你也不要错过哟～菜谱使用17厘米浅井烟囱模具用料鸡蛋4个玉米油/葵花籽油50毫升咖啡液50毫升咖啡酒10毫升低筋面粉70克糖60克不“气疯”的戚风蛋糕-咖啡戚风的做法准备好原材料...
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香浓「咖啡戚风蛋糕」的做法步骤及图解,美味正宗的香浓「咖啡戚风蛋糕」做法

  • 香浓【咖啡戚风蛋糕】

  • 朋友送了一箱猫屎咖啡，消耗来了你别说，淡淡的咖啡味，很香蛋糕体湿湿软软，正合我胃口此配方可做两个6寸或一个8寸用料低筋面粉95克咖啡液80克玉米油65克鸡蛋6个细砂糖75克香浓【咖啡戚风蛋糕】的做法咖啡液80g➕玉米油65g，搅拌均匀过筛95g低粉，Z字或一字搅匀，加入6个蛋黄继续搅均...
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榛果可可咖啡戚风蛋糕的做法步骤及图解,美味正宗的榛果可可咖啡戚风蛋糕做法

  • 榛果可可咖啡戚风蛋糕

  • 家里有费列罗的榛果可可酱，一直用不完，刚好要做可可戚风蛋糕时家里没有可可粉和巧克力，那就用咖啡粉和榛果可可酱代替吧，最后出来还很好吃，同事都说好吃，而且不会有苦味,连不吃鸡蛋的女儿也敢吃。做法参考不易消泡的日式可可戚风方法稍微变动。配方是8寸的量，我试过一次五个蛋也...
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好吃的可可咖啡戚风蛋糕的做法步骤及图解,美味正宗的好吃的可可咖啡戚风蛋糕做法

  • 好吃的可可咖啡戚风蛋糕

  • 用料鸡蛋2个低筋面粉30克细砂糖30克热水40克咖啡粉8克可可粉5克玉米油23克玉米淀粉6克好吃的可可咖啡戚风蛋糕的做法1.先把咖啡粉和可可粉称好，备好两个鸡蛋。2.把咖啡粉和可可粉加上热水搅拌均匀后筛入面粉。继续搅拌。3.搅拌成糊状。4.加入两个蛋黄和油，搅拌乳化均匀。5....
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松软可口的戚风蛋糕!的做法步骤及图解,美味正宗的松软可口的戚风蛋糕!做法

  • 松软可口的戚风蛋糕!

  • 2020伊始，意外的疫情，不便经常外出购物。为了家人的饮食安全，索性宅家学起了烘焙手艺。😜😜在家人的支持和配合下，我的手艺也日渐见长!用心做一份可口的点心或料理，看家人们吃得开心😊，让我信心倍增!一些容易上手的烘焙经验与大家分享，祝大家每天开心快乐!😁😁😁家庭美满和谐!🎶...
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六寸咖啡可可戚风蛋糕的做法步骤及图解,美味正宗的六寸咖啡可可戚风蛋糕做法

  • 六寸咖啡可可戚风蛋糕

  • 就是感觉特别好吃，记录下来和大家分享。希望你们也会喜欢！用料鸡蛋3个低筋面粉40克牛奶40克细砂糖20+35克玉米油30克可可粉5克速溶咖啡粉10克柠檬汁2滴六寸咖啡可可戚风蛋糕的做法蛋黄，蛋白分离。取一个容器将20克细砂糖，玉米油，牛奶搅拌至乳化状态后筛入低粉和可可咖啡粉混合...
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6寸咖啡可可戚风蛋糕的做法步骤及图解,美味正宗的6寸咖啡可可戚风蛋糕做法

  • 6寸咖啡可可戚风蛋糕

  • 这是一个6寸戚风蛋糕坯子，糖量已经很少了，请不要再减了！用料蛋黄糊部分:❤️热水45克可可粉8克摩卡咖啡粉3克玉米油20克低粉35克蛋黄3个蛋白糊部分:❤️蛋白3个糖30克玉米淀粉5克6寸咖啡可可戚风蛋糕的做法热水➕雀巢速溶摩卡咖啡粉➕过筛的可可粉搅拌均匀无颗粒确认无颗粒再➕...
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浓香咖啡戚风蛋糕-小美版的做法步骤及图解,美味正宗的浓香咖啡戚风蛋糕-小美版做法

  • 浓香咖啡戚风蛋糕-小美版

  • 家里的胶囊咖啡快过期了，于是想着是不是尝试下做蛋糕。喝咖啡配黄砂糖口味佳，初次尝试用金砂糖打发，蛋白霜非常完美！用料低筋面粉80克蔗香金砂糖50-60克玉米油35克咖啡液40克牛奶30克蛋黄4个蛋清4个盐1g浓香咖啡戚风蛋糕-小美版的做法准备纯咖啡液（喜欢咖啡味浓的可以再加一包...
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简单易学的可可咖啡戚风蛋糕美食做法

  • 可可咖啡戚风蛋糕

  • 最喜欢可可＋咖啡的味道，比单纯的可可和单纯的咖啡更有风味。这个是我个人的做法，参考了小至的可可戚风菜谱。配方为6寸，8寸翻倍。用料蛋黄糊蛋黄2个低筋粉40g黄油／玉米油20g水20g咖啡力娇酒10ml可可咖啡液可可粉6.5g速溶咖啡粉3.5g热水25g蛋白霜蛋白2个细砂糖50g柠檬汁几滴可...
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8寸松软可可咖啡戚风的做法步骤及图解,美味正宗的8寸松软可可咖啡戚风做法

  • 8寸松软可可咖啡戚风

  • 用料可可粉25克油50克黑咖啡粉10克咖啡牛奶液100克低粉70克蛋黄5个蛋清5个糖70克8寸松软可可咖啡戚风的做法笔记，中层，上下火120，60分钟...
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戚风蛋糕，松软可口原味蛋糕的做法步骤及图解,美味正宗的戚风蛋糕，松软可口原味蛋糕做法

  • 戚风蛋糕，松软可口原味蛋糕

  • 小时候最喜欢蛋糕店5元一个的小蛋糕，奶油吃了腻，就喜欢底下那块原味蛋糕，长大了之后吃蛋糕店的总感觉不是那个味，直到自己会做了，熟悉的味道又回来了，无添加，松软可口的原味蛋糕，做起来不难，注意手法和细节就行了用料A部分蛋黄4个牛奶40克大豆油40克糖粉30克B部分低粉70克玉米淀粉...
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松软嫩爽、香甜可口的戚风蛋糕的做法步骤及图解,美味正宗的松软嫩爽、香甜可口的戚风蛋糕做法

  • 松软嫩爽、香甜可口的戚风蛋糕

  • 它是目前最受欢迎的生日蛋糕底胚，男女老幼都喜欢~用料鸡蛋3个色拉油36g水42g低筋面粉55g细砂糖40g柠檬汁或白醋几滴松软嫩爽、香甜可口的戚风蛋糕的做法1.分离蛋清蛋白。(图1)2.手动打蛋器将蛋黄顺时针搅拌均匀，至颜色变浅。（图2）3.分三次加入色拉油，并每次都搅拌均匀。4.加入...
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