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香辣卤牛肉酱的做法食谱

简单易学的香辣卤牛肉酱美食做法

  • 香辣卤牛肉酱

  • 用料卤牛肉150克甜面酱25克豆瓣酱60克泡发香菇50克小米辣45克蒜瓣40克姜末10克白芝麻5克豆豉20克植物油160克香辣卤牛肉酱的做法酱牛肉150，油150，泡发香菇50，蒜末40，姜末10，小米辣45，豆瓣酱60，甜面酱25，豆豉20，香芝麻5。油烧热，先放入香菇炸一会，香菇有水分会有气泡，等气泡变小，再放辣...
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甜辣卤牛肉的做法和图解 好吃的甜辣卤牛肉家常做法

  • 甜辣卤牛肉

  • 买一块牛腱子，然后卤了。用料牛腱子适量卤料适量冰糖适量葱姜蒜适量酱油多放耗油适量甜辣卤牛肉的做法牛肉各种料小火卤三小时收汁切片摆盘小贴士卤三个小时，小火。然后单独用卤汁调味收汁，牛肉切片后淋汁。记住要放糖。...
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酱卤牛肉的做法和图解 好吃的酱卤牛肉家常做法

  • 酱卤牛肉

  • 用料牛腱克冰糖克花椒粒酱卤牛肉的做法第一步就是准备食材。牛腱切成两半，泡去部分血水后，冷水入锅焯水，焯到表面变熟即可，冲去表层血沫，牛肉焯水期间，把下面的调料备好。锅内放入少许油，煸香葱姜蒜和冰糖，等姜蒜的香味炒出，糖变成焦糖色之后，就放入牛腱。如果怕糖焦得太过，刚变色可...
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香辣卤牛肉/卤猪肉的做法步骤及图解,美味正宗的香辣卤牛肉/卤猪肉做法

  • 香辣卤牛肉/卤猪肉

  • 自从爱上运动，成为一名运动达人，我每天必不可少的一道菜就是卤牛肉，半年多以来不知道卤了多少次，这个配方是最好吃的一个。建议收藏。平均2-3天卤一次，从不间断。同样的配方卤猪肉一样美味（猪肉转动阀门后40分钟关火）用料花椒一把老抽1勺（吃饭勺）生抽半碗香叶2片（可不放）干辣椒4-10...
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卤牛肉辣的做法和图解 好吃的卤牛肉辣家常做法

  • 卤牛肉辣

  • 用料牛肉1斤卤牛肉辣的做法煮开研制一下老抽和生抽适量加两勺放香叶八角花椒红辣椒丝（真辣）把刚刚研制剩下来的老抽生抽也放进去再放几颗冰糖放清水淹没牛肉大火烧开小火一个半小时好漂亮的牛肉...
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香辣卤牛排的做法和图解 好吃的香辣卤牛排家常做法

  • 香辣卤牛排

  • 我把这道硬菜做的很香的原因归结为买的食材香！步骤很简单，差不多放入图上的香料就可以。用料牛排2斤（约8块）葱姜蒜、花椒、3香叶，3白寇，3个陈皮，1块桂皮，1个八角，1个山奈，1个白芷，1个去籽草果，1块良姜，5个干辣椒，2个二荆条（我买的长长的增香的辣椒），还有一点儿小茴香，1块糖如图盐、鸡精、胡...
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卤酱牛肉的做法和图解 好吃的卤酱牛肉家常做法

  • 卤酱牛肉

  • 没胃口吃饭的时候，来盘牛肉和毛豆配啤酒。逢年过节也是必不可少的一道凉菜^^用料牛腱子肉一大块姜适量葱3根花椒一小把桂皮1块八角1个香片4片小茴香一小把卤酱牛肉的做法烧锅开水，下姜和料酒，把牛腱子肉切块，拳头大小，备用。水开下锅，焯水，把血沫煮出来后就可以把肉捞出来了。在...
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爸爸的酱香卤牛肉和牛肉酱香花生的做法步骤及图解,美味正宗的爸爸的酱香卤牛肉和牛肉酱香花生做法

  • 爸爸的酱香卤牛肉和牛肉酱香花生

  • 爸爸看我把他口述的菜谱整理出来，于是乎更加详细地写了这个菜谱。😝爸爸描述他秘制卤牛肉和花生的特点：牛肉色香味美，花生米肉味糯香，是下酒的简便食材。牛肉出锅后切片，色泽诱人，制作简单，家常食材，一举两得。妈妈评价：今天的酱牛肉特别好吃用料牛腱500克红皮花生300克八角2个香...
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香辣牛肉酱的做法和图解 好吃的香辣牛肉酱家常做法

  • 香辣牛肉酱

  • 用料牛肉200克老干妈香辣酱半瓶豆豉1勺油大量葱姜蒜适量香叶大料花椒酒，酱油，甜面酱1勺花生油炸后备用香辣牛肉酱的做法瘦牛肉泡去血水葱姜蒜红辣椒豆豉切末。放入少量油，热后放牛肉粒炒干，出水可倒掉，加入酒和少量酱油，小火煸干，根据自己口味调整硬度放入大量油，煸香叶大料花椒...
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香辣酱牛肉的做法和图解 好吃的香辣酱牛肉家常做法

  • 香辣酱牛肉

  • 作为一个江西妹子，特别爱吃辣🌶️🌶️🌶️一般大家吃酱牛肉都是直接切片，但是对于爱吃辣的来说，加点辣椒简直就是锦上添花啦～用料酱牛肉如图适量小葱2根蒜1根芹菜或香菜适量，爱吃香菜可以多放点秘制辣椒酱1勺干辣椒2勺香辣酱牛肉的做法准备好辣椒酱，一点点足够～把小葱，芹菜或香菜（我不爱...
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香辣卤牛展的做法和图解 好吃的香辣卤牛展家常做法

  • 香辣卤牛展

  • 用料牛腱1000克干辣椒15个姜4片蒜5瓣冰糖10～15克花椒若干生抽4～5勺老抽2勺料酒2勺卤料包1个盐1勺香辣卤牛展的做法1.冷水落姜片花椒料酒，放入牛肉猛火烧开2.牛肉血水都煮出来后关火撇开沫把牛肉捞出3.另起一鍋冷水，加入乾辣椒、青花椒粒、鹵水包、姜蒜少許冰糖、料酒、生抽、...
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酱香卤牛肉🐮（附带卤豆腐）的做法步骤及图解,美味正宗的酱香卤牛肉🐮（附带卤豆腐）做法

  • 酱香卤牛肉🐮（附带卤豆腐）

  • 我是在美留学生，虽然我在洛杉矶这样一个美食之都，但是我个人居住在西好莱坞地区，我的附近没有中国餐厅。所以我就只能用我的厨艺来征服女朋友的味蕾😁😁😁😁我们可以用电饭煲来烹饪这道菜所以宿舍党也可以尝试！Welcometotry.用料牛腱2磅茴香1小勺八角1个生抽5勺肉桂1根冰糖5...
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牛肉香辣酱的做法和图解 好吃的牛肉香辣酱家常做法

  • 牛肉香辣酱

  • 跟电视上的大厨学起来！用料牛肉一块甜面酱酱一勺郫县豆瓣酱一勺辣椒酱一勺葱，洋葱，姜适量冰糖两小块蚝油一勺清水适量油适量牛肉香辣酱的做法三种酱是1：1：1，牛肉，葱，洋葱，姜都切末。中火，锅中放油，放入冰糖，慢慢炒化。放入牛肉末，煸炒至变色。加菜末，继续煸炒。放入三种酱，炒炒炒。加一...
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辣卤牛肉的做法和图解 好吃的辣卤牛肉家常做法

  • 辣卤牛肉

  • 电饭煲辣味集合用料鸡蛋10个八角3个十三香2勺茴香1小把干辣椒5个桂皮1块油牛肉400克生抽4勺盐2克米糖1勺老抽2勺蚝油2勺肉花椒粉1勺花生米3把茶叶1小把鹌鹑蛋15个豆瓣2勺豆腐果12块花椒1把郫县豆瓣酱2勺香叶2片辣卤牛肉的做法第一步冷水泡牛肉2小时，再冷水下锅。放入料酒，...
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牛肉香辣酱的详细做法大全,简单又营养的牛肉香辣酱做法

  • 牛肉香辣酱

  • 牛肉香辣酱，是家里最常备的酱了~用料西红柿1个红椒100g小米椒100g洋葱30g蒜8瓣葱30g姜5片牛肉末250克料酒2勺老抽1勺生抽3勺盐适量白糖1勺食用油1勺牛肉香辣酱的做法一颗西红柿切块，再放入100g红椒碎，100g小米辣段30g洋葱丁，8瓣蒜，30g葱，5片姜搅打成碎末250g牛肉末加料酒，生抽，盐...
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浓香卤牛肉（香辣味）的做法步骤及图解,美味正宗的浓香卤牛肉（香辣味）做法

  • 浓香卤牛肉（香辣味）

  • 喜欢吃卤味的食物做好的卤肉也很方便保存，每次想吃就拿几片加热，可以放在西红柿鸡蛋面里，或者搭配沙拉，面包，都是很棒的！卤汁更可以用来继续卤其它食材卤猪蹄卤鸡爪卤鸭翅卤豆腐卤蛋…想想就流口水了用料牛腱子肉（这个部位带筋最适合卤哦）500g酱油3/4cup料酒1/4cup豆瓣酱1/4cup桂...
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香辣卤牛肉的做法和图解 好吃的香辣卤牛肉家常做法

  • 香辣卤牛肉

  • 糖豆最爱牛肉面，牛肉面的灵魂就是这薄薄的卤牛肉啦！用料金钱展550克料酒20克生抽75克白糖50克盐5克八角4个桂皮2块姜4片葱1根香叶3片蚝油25克纯净水900克干辣椒8个香辣卤牛肉的做法备好图中材料一整个金钱展最好切开，分成三段。将所有食材放入主锅，以75分/100度/小勺烹煮。卤...
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香辣干煸牛肉（卤牛肉）的做法步骤及图解,美味正宗的香辣干煸牛肉（卤牛肉）做法

  • 香辣干煸牛肉（卤牛肉）

  • 卤牛肉买多啦，这样干煸出来鲜香好吃！用料卤牛肉350克香葱1根香菜1根干辣椒3克约5-6只花椒2克体积比辣椒略少蒜1瓣姜3片辣椒粉2克花椒粉2克孜然3克盐1克糖1克味精1克香辣干煸牛肉（卤牛肉）的做法卤牛肉切2mm厚片薄片，再将薄片切成1cm宽条状葱和香菜切3cm长段（寸段）葱最好切斜刀，沥...
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酱/卤牛肉的做法和图解 好吃的酱/卤牛肉家常做法

  • 酱/卤牛肉

  • 曼食曼语的酱牛肉并没分清酱和卤的区别。。就当第一次开卤啦这次的图丑哭。下次补图用料牛肉4斤鲜香料葱3根姜3片干香料八角Staranise2颗香叶Bayleaves3片肉豆蔻Netmeg1颗桂皮Cinnamonstick2根小草果Cardamon2粒小茴香Fennelseed丁香Cloves草果Blackcardamon花椒Sichuanp...
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豪华酱牛肉版香辣牛肉酱的做法步骤及图解,美味正宗的豪华酱牛肉版香辣牛肉酱做法

  • 豪华酱牛肉版香辣牛肉酱

  • 虽然不算北方人，但是从小就爱吃面食，早餐那必须得吃馒头或者饼，不然就觉得没吃一样。吃馒头小的时候得要就着咸菜，长大了就各种辣椒酱，牛肉酱，结果吃了几年买的各种酱也吃腻了，觉得不好吃了，那没有酱咋下馒头饼呢？就有了这个牛肉辣椒酱，又有肉，满足了我的肉食需求，还够辣，世界又变得美...
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酱香卤牛肉的详细做法大全,简单又营养的酱香卤牛肉做法

  • 酱香卤牛肉

  • 关于卤牛肉，我听过最“吓人”的故事，就是武松打虎。武松虽说喝了“三碗不过冈”，可以壮胆；但他也吃了整整2斤的卤牛肉，感觉就像大力水手吃了菠菜一样，豪放勇武极了。至于为什么要说“吓人”呢？喜欢吃肉的朋友都知道，牛肉真的不能多吃，有时候来2两就足够维持整天的身体能量了，2斤！？不...
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卤香辣牛肉的做法和图解 好吃的卤香辣牛肉家常做法

  • 卤香辣牛肉

  • 香辣牛肉，精准到克，可香辣牛肉面用料牛腱克卤香辣牛肉的做法香辣牛肉制作卤水制作（10千克成品卤水）：高汤+香料+糖色+调味料（可以同时制作8千克生品牛肉)【高汤制作及准备】原材料：牛棒骨，猪棒骨各1000克，清水13千克；葱姜各50克，料酒20克制作方法：将牛棒骨及猪棒骨冷水清洗平净、焯水，...
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酱香卤牛肉的做法和图解 好吃的酱香卤牛肉家常做法

  • 酱香卤牛肉

  • 低脂高蛋白，钻子牛肉卤起来满屋飘香🤤，小孩吃了长高高用料新鲜牛腱子500克左右八角2个茴香一小撮桂皮一小块花椒20粒左右老抽两小勺生抽四小勺蚝油一勺半左右老姜一块干辣椒🌶️四个黄冰糖50左右料酒或啤酒三勺酱香卤牛肉的做法新鲜钻子肉清洗干净，我用小美锅恒温50度清洗的，非...
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香辣卤牛肚的做法和图解 好吃的香辣卤牛肚家常做法

  • 香辣卤牛肚

  • 用料金钱肚2柱候酱三勺姜片适量蒜末适量花椒适量八角适量干辣椒好多香辣卤牛肚的做法洗牛肚！澳洲这里的牛肚都事先洗好的，我回家后就加盐再洗一下就好了开水煮牛肚，稍微沸腾后，把污水倒掉再冲洗一下牛肚。热锅少量油，加姜片蒜末干辣椒（切碎）翻炒。加入牛肚，和柱候酱，先不用加那么...
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香辣牛肉酱的详细做法大全,简单又营养的香辣牛肉酱做法

  • 香辣牛肉酱

  • 用料牛肉500克豆豉1勺小米椒N个食用油500克芝麻20克糖10克盐20克香菇10朵姜5片大蒜6个香辣牛肉酱的做法辣椒切碎或挍碎蒜切碎香菇切碎牛肉切碎，先用热油炒一遍牛肉，变色然后捞出备用重新倒油炒姜蒜辣椒，冷油下锅炒，炒一会儿放香菇一起炒，小火差不多炒干水份放牛肉下去炒，炒出香...
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