水煮羊肉片(万能的水煮料)

因为家里只有两个人，每次吃火锅都会剩下一些羊肉片，各种丸子和蔬菜，所以就想到了这个菜

用料  

水煮羊肉片(万能的水煮料)的做法  

1. 准备好配料，羊肉片，丸子，洗好喜欢吃的蔬菜，切姜片，蒜片，起锅烧油，爆香姜蒜(因为家里没有葱了，所以没写，)放入火锅底料，喜欢吃辣一些的，可以多放点，炒开后加入郫县豆瓣酱，炒出红油，加半锅水烧开

2. 放入洗好的白菜，煮熟，捞出放在一个大碗里

3. 跟第二步一样依次煮好各种菜

4. 粉丝要放在菜后面煮，将煮好的粉丝捞出平铺在菜上

5. 最后煮丸子和肉，把煮好的丸子和肉倒在碗中，把剩下的蒜切末，小米辣切段，花椒，放在肉的顶部(喜欢吃芝麻的可以撒一些)，

6. 最后在顶部淋上热油，就完美结束了😊