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肋眼牛排配芦笋的做法食谱

简单易学的肋眼牛排配芦笋美食做法

  • 肋眼牛排配芦笋

  • 最早爱上吃牛排，是小学时吃的豪客来。后来出国留学了，发现了什么才是真正好吃的牛排：3分熟的战斧肋眼牛排。我也经常在家自己煎牛排吃，用各种技巧来煎出不一样的口感。这辈子吃过最好吃的一块牛排，是在剑桥大学的一家法式家庭牛排店。念着徐志摩的《再别康桥》，细细品味瘦肉和...
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煎肋眼🥩牛排&芦笋➕口蘑的做法步骤及图解,美味正宗的煎肋眼🥩牛排&芦笋➕口蘑做法

  • 煎肋眼🥩牛排&芦笋➕口蘑

  • 调料就是黑胡椒和盐，简简单单体现食材本味。用料牛排🥩牛眼1片口蘑10个芦笋一把黑胡椒碎适量喜马拉雅大粒粉盐研磨适量煎肋眼🥩牛排&芦笋➕口蘑的做法牛排🥩买的肋眼肉，皓月家的牛肉肉质还是不错。煎之前冲洗干净后用厨房纸吸干净，用砸肉锤敲打牛排🥩（不用太用力），可烹饪的...
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烤肋眼牛排的做法和图解 好吃的烤肋眼牛排家常做法

  • 烤肋眼牛排

  • 用料牛排4块黄油20克黑胡椒5克海盐5克大蒜三瓣烤肋眼牛排的做法将自然解冻的牛排扎眼断筋，一是方便入味，而是在烤制过程不会收缩，三是为了容易咀嚼讲黄油放入锅中融化放入切片的大蒜，出香味倒入碗中备用海盐，黑胡椒和黄油均匀涂抹牛排正反两面，放置半小时入味，中间要做两次按摩，...
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传统美式煎牛排：肋眼肉+配菜版的做法步骤及图解,美味正宗的传统美式煎牛排：肋眼肉+配菜版做法

  • 传统美式煎牛排：肋眼肉+配菜版

  • 好久没写菜谱了，今天发现牛眼肉打折，一开心买了两块，做了一个（我认为）正宗的美式煎牛排，教程比较详细，包含配菜:奶油土豆泥，煎芦笋，与蘑菇酱的制作，喜欢的朋友请往下看～😊用料肋眼牛排2块现磨黑胡椒粉适量海盐适量迷迭香几颗百里香一小把带皮蒜几瓣无盐黄油120克欧芹一小把白色口蘑5...
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简单易学的肋眼牛排 煎牛排美食做法

  • 肋眼牛排 煎牛排

  • 山姆会员店的澳洲谷饲肋眼真的不错用料牛排1块黑胡椒2克盐2克橄榄油5ml大蒜1颗迷迭香半根肋眼牛排煎牛排的做法这一块厚切在西餐店吃至少前200+在山姆会员店购买的一家三口正好一顿吃完少许黑胡椒碎盐花橄榄油涂抹在表面研制15分钟以上整颗大蒜中间劈开我用的OQO的不锈钢...
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棕熊Ribeye肋眼牛排的做法步骤及图解,美味正宗的棕熊Ribeye肋眼牛排做法

  • 棕熊Ribeye肋眼牛排

  • 用料Ribeye牛排1块黑椒适量蒜盐适量油适量西兰花1只棕熊Ribeye肋眼牛排的做法从冰箱中拿出牛排，室温醒15-30分钟后，双面撒黑椒和蒜盐（或者普通的盐也可以），黑椒可以多撒，等15分钟，中途可以适度给牛排按摩一下。热锅冷油，放入牛排，注意火候越大越好，但是不要让牛排糊掉，我主要吃media...
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黑椒牛排配芦笋蘑菇的做法步骤及图解,美味正宗的黑椒牛排配芦笋蘑菇做法

  • 黑椒牛排配芦笋蘑菇

  • 用料牛排1块黑胡椒适量芦笋6根蘑菇6个法芹碎5g大蒜2个洋葱半颗黑椒牛排配芦笋蘑菇的做法牛排洗干净后用厨房纸吸干多余水分切块牛排多余脂肪待用，蘑菇切片，芦笋去掉老的部分。鲜蘑黑胡椒、一撮盐、法芹碎均匀抹在双面牛排上，腌制十分钟。将牛排脂肪小火熬出油放入洋葱大蒜出...
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肋眼牛排的做法和图解 好吃的肋眼牛排家常做法

  • 肋眼牛排

  • 用料肋眼牛排200克海盐5克黄油10克黑胡椒1勺罗勒1把肋眼牛排的做法牛排擦干血水，双面撒上海盐，黑胡椒，罗勒碎腌制片刻热锅开煎...
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厚煎牛眼肉牛排配芦笋的做法步骤及图解,美味正宗的厚煎牛眼肉牛排配芦笋做法

  • 厚煎牛眼肉牛排配芦笋

  • 新买的牛肉到了简直迫不及待的煎了个牛排！用料牛眼肉牛排一块大蒜两瓣海盐黑胡椒适量芦笋适量胡萝卜一小根厚煎牛眼肉牛排配芦笋的做法牛肉解冻放置15分钟后用厨房纸擦干。撒粗粒海盐腌制半小时。不要用水清洗芦笋胡萝卜焯水热锅四分钟热到水滴入锅内直接蒸汽化。不用放油...
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香煎芦笋（牛排配菜）的做法步骤及图解,美味正宗的香煎芦笋（牛排配菜）做法

  • 香煎芦笋（牛排配菜）

  • 配合西餐用料芦笋黑胡椒盐香煎芦笋（牛排配菜）的做法芦笋去根蒂，洗净煎到表皮略皱，撒盐和黑胡椒摆盘小贴士最后一张图是以前做的法式烤虾，芦笋用来当配菜。主页附有烤虾菜谱...
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芦笋牛肋条的做法和图解 好吃的芦笋牛肋条家常做法

  • 芦笋牛肋条

  • 用料牛肋条400克芦笋150克芦笋牛肋条的做法牛肋条焯水后，沥干水份，用黑胡椒、盐、料酒腌制10分钟；主锅放10克油、5片姜，3分钟/Varoma/速度小勺；放入切片的牛肋条，菜谱找到小炒肉程序，启动高温模式；如图上模式，4分钟高温模式后，将国内水倒掉，主锅加20克油，启动高温模式，设6分钟；加入芦笋...
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肋眼牛排配红酒蔬菜汁的做法步骤及图解,美味正宗的肋眼牛排配红酒蔬菜汁做法

  • 肋眼牛排配红酒蔬菜汁

  • 用料洋葱切丁半颗肋眼牛排一块胡萝卜1支（小）西芹一支红酒50ml牛高汤100ml大蒜一瓣月桂叶1片百里香2支盐黑胡椒橄榄油黄油15g肋眼牛排配红酒蔬菜汁的做法牛排回到室温，撒上粗盐黑胡椒橄榄油，静置5分钟切好蔬菜，大蒜拍散锅烧到非常热开始冒烟，牛排丢进去，每面一分钟，中途除了翻面不...
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肋眼牛排配烤蔬菜和香草黄油（4步轻松get）的做法步骤及图解,美味正宗的肋眼牛排配烤蔬菜和香草黄油（4步轻松get）做法

  • 肋眼牛排配烤蔬菜和香草黄油（4步轻松get）

  • 牛排外焦里嫩，鲜美多汁，带有浓郁的胡椒香味，搭配蔬菜清新爽口，令人垂涎。在煎牛排前要仔细处理好牛排哦，具体的处理方法如下：1.排酸：为了让牛排更容易入味，同时把自带血水的酸味去掉，还有一道工序叫做排酸，当然这是针对新鲜的牛排而言。排酸是把牛排冷冻至少一星期，然后拿出来自然融...
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简单易学的肋眼牛排配茄丁酱美食做法

  • 肋眼牛排配茄丁酱

  • 食谱出自澳大利亚名厨CurtisStone。Curtis是墨尔本人，原本是学商科的，然而他志不在此。四岁开始就在厨房给祖母打下手的他，18岁那年的暑假在一家餐馆打工后，彻底确定了自己的志向。毕业后，他在澳大利亚的几家顶级餐馆辗转帮厨后，转战伦敦，逐渐打拼成了知名餐厅White'sQuoVa...
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煎肋眼牛排的做法和图解 好吃的煎肋眼牛排家常做法

  • 煎肋眼牛排

  • 煎肋眼牛排，关注瑞士肉铺的微信号可以查阅更多菜谱哦用料伊斯尼AOP咸味黄油卷250克50克大蒜4个孜然10克新西兰牛肉眼谷饲500克牛至10克盐和胡椒粉5克辣椒粉10克煎肋眼牛排的做法在一个小杯或碗中，将牛至、小茴香和辣椒粉混合在一起。在牛排上撒上盐和胡椒粉，然后在牛排的每...
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奶油蘑菇酱意面配肋眼牛排的做法步骤及图解,美味正宗的奶油蘑菇酱意面配肋眼牛排做法

  • 奶油蘑菇酱意面配肋眼牛排

  • 都说西餐比中餐简单，但是用心做出来的每道菜都是需要时间和程序的😉用料肋眼牛排一大块洋葱1个蘑菇300克小西芹适量一个蒜瓣儿（压成蒜泥）意面按量盐适量黑胡椒适量油20克黄油10克奶油100ml面粉1.5调羹奶油蘑菇酱意面配肋眼牛排的做法将肋眼牛排抹上盐、胡椒，橄榄油腌30分钟腌...
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煎牛排（配菜：芦笋、蕃茄）的做法步骤及图解,美味正宗的煎牛排（配菜：芦笋、蕃茄）做法

  • 煎牛排（配菜：芦笋、蕃茄）

  • 用料牛排1块黑胡椒适量海盐适量牛油1小块食用油适量蕃茄1个芦笋8根黑椒汁适量煎牛排（配菜：芦笋、蕃茄）的做法牛扒解冻，流水冲一下。厨房用纸两面蘸干。撒黑胡椒、海盐，用小刷子刷上油。牛排两面均同样操作。芦笋洗净切段，焯水3分钟；蕃茄洗净切片，焯水1分钟。平底锅烧热，加点食用油...
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黑椒肉眼牛排配煎土豆及芦笋的做法步骤及图解,美味正宗的黑椒肉眼牛排配煎土豆及芦笋做法

  • 黑椒肉眼牛排配煎土豆及芦笋

  • 土豆煎过，芦笋仅汆水。用料肉眼牛排350克土豆一个芦笋两根橄榄油盐黄油黑胡椒面粉酱油耗油番茄酱迷迭香黑椒肉眼牛排配煎土豆及芦笋的做法芦笋，土豆烫熟备用。Ribeye在冰箱里排酸了24小时，下锅前拿出来抹盐，洒现磨黑胡椒，迷迭香，涂橄榄油腌制一小时顺便让牛排恢复至室温。煎锅...
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简单易学的芦笋配肋眼牛排美食做法

  • 芦笋配肋眼牛排

  • 用料牛排1块黑胡椒2勺黄油20克左右芦笋5、6根口蘑4、5个盐适量芦笋配肋眼牛排的做法肋眼牛排配芦笋老公说在外边店里起码4、50刀一份😂1⃣️芦笋去根部较老部分焯水切段。2⃣️平底锅热锅后，加入含盐黄油，融化加热。3⃣️口蘑洗干净后放在平底锅周边加热。（避免牛排熟了过后口蘑还...
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煎牛排配黑蒜炒芦笋的做法步骤及图解,美味正宗的煎牛排配黑蒜炒芦笋做法

  • 煎牛排配黑蒜炒芦笋

  • 用料牛排1块盐少许黑胡椒少许芦笋一把黑蒜2瓣煎牛排配黑蒜炒芦笋的做法1:煎牛排2:黑蒜炒芦笋ther...
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烤牛肋排 prime ribs/肉眼牛排的做法步骤及图解,美味正宗的烤牛肋排 prime ribs/肉眼牛排做法

  • 烤牛肋排 prime ribs/肉眼牛排

  • 烤牛肋排是我在家请客最拿的出手的菜式.做法也简单，另外加个沙拉或者汤和烤几根红薯就可以了.比起煮中餐也十个八个菜又切又煮方便多了.做primeribs最好买有牛肋骨的，虽然不吃骨头，但是也会香.用料牛肋排4磅或者2条肋骨以上蒜头半个-1个黑胡椒适量粗盐适量肉桂粉可放可不放...
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肋眼牛排的详细做法大全,简单又营养的肋眼牛排做法

  • 肋眼牛排

  • 用料牛排1块海盐10克橄榄油5勺肋眼牛排的做法牛排用海盐，黑胡椒涂匀腌制5分钟。大火加热锅至冒烟。一面煎15-30秒翻面...
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肋眼牛排配莓果芝士酱的做法步骤及图解,美味正宗的肋眼牛排配莓果芝士酱做法

  • 肋眼牛排配莓果芝士酱

  • 马克·福吉奥尼(MarcForgione)拥有五家餐馆，出过一本烹饪书，还拥有“钢铁厨神”的美名，但他并不是福吉奥尼家族第一位厨神。早在上世纪七十年代，马克的父亲拉里·福吉奥尼(LarryFOrgione)便以第一个完全践行“从农场到餐桌”原则的名厨，这为他赢来了“美式餐饮教父”的威名。...
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肋眼牛排pan fried ribeye的做法步骤及图解,美味正宗的肋眼牛排pan fried ribeye做法

  • 肋眼牛排pan fried ribeye

  • Ribeye相对其他部位来说油脂稍微多点，所以一般来说煎到medium或者mediumwell会比较好吃用料肋眼牛排1块橄榄油适量黑胡椒适量黄油10克蒜2瓣盐适量胡椒适量肋眼牛排panfriedribeye的做法牛排要先从冰箱里拿出来拆掉包装，正常呼吸个20分钟，撒海盐黑胡椒和橄榄油，拿手按一按入味...
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低温慢煮煎肋眼牛排的做法步骤及图解,美味正宗的低温慢煮煎肋眼牛排做法

  • 低温慢煮煎肋眼牛排

  • 低温慢煮让做菜更容易，虽然前期准备耗时比较长，但肉质口感鲜嫩，每次的口味也比较稳定，我会周末一次煮多几块保存，上班回到家做菜就很方便。用料牛排1块香草适量海盐适量黑胡椒适量橄榄油、黄油适量低温慢煮煎肋眼牛排的做法牛排解冻，用香草、海盐、黑胡椒、黄油腌渍一夜。食材...
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