咖喱鸡肉饭（拌饭超好吃--商用）

不会翻车滴

用料  

咖喱鸡肉饭（拌饭超好吃--商用）的做法  

1. 1  鸡腿肉剔骨切块，骨头用来熬高汤，盖盖小火慢熬，水可以下多点，慢慢会蒸发掉，撇去浮沫
   
   

2. 
   2 熬汤的时间可以同时切配菜:
   %土豆
   %胡萝卜
   %洋葱 均 切滚刀块
   
   葱花一部分切段
   一部分切成葱花
   
   姜片切中厚片四五片
   
   玉米粒也可以换成青豆，随个人喜好
   干香菇是香菇切片油炸干（可以不下）我下因
   个人喜欢
   鸡腿肉加盐，料酒腌制30分钟
   

3. 姜片下锅两面编香后下葱段编香
   下入鸡腿肉炒断生出水，盛出备用
   接下来炒洋葱，炒软半熟加入土豆胡萝卜翻炒热乎均匀
   
   
   
   
   
   

4. 加入熬好的高汤盖盖闷煮熟，不需要加盐，七八成熟放入炒好的鸡肉
   最后加入百梦多咖喱块溶于汤煮粘稠试盐味，推荐用四度辣那个，也有原味的，看个人喜欢
   
   
   
   

5. 最后一步撒葱花，装盘打饭
   

6. 分享做过的家常菜，图片都是纯天然，会很丑很接地气，不过很真实，记录生活原本模样，大多数人都喜欢p过的和美好的菜谱 ，所以可能我的就不怎么受欢迎啦，不过只是记录给自己看的，都是学会的自己默写出来，意在记录，（如有雷同，实属正常，每个菜谱都是下厨房的菜谱，分享的都是本人测评亲身实验好吃才记录，欢迎找我留言给你们测评）

小贴士

最好是发现咖喱汤粘稠后不多可以加点水
因为水多可以拌饭吃，美味
鸡腿肉最好不要提前放入，怕煮久反而不好吃
我的菜谱可以两个人吃两次，所以是四盘量
咖喱块一盒4块全部下
以此类推