烹调屋简单易做却很美味的青椒炒鸡蛋
- 菜谱
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用料
| 青椒 | 250克 |
| 鸡蛋 | 3个 |
| 蒜 | 2瓣 |
| 生抽 | 1勺 |
| 盐 | 适量 |
| 料酒 | 1勺 |
| 蚝油 | 1勺 |
简单易做却很美味的青椒炒鸡蛋的做法
鸡蛋3个嗑入碗中，加盐1g料酒1勺打匀散成蛋液，放入洗净去籽斜切的青椒拌匀，确保所有青椒要沾匀蛋液。
![简单易做却很美味的青椒炒鸡蛋的做法步骤图 第2张]( "简单易做却很美味的青椒炒鸡蛋的做法步骤图 第2张")
不粘平锅热放入食用油2勺烧热有点快冒烟时沿锅倒入拌好的青椒蛋液，不要马上翻炒，静候半分钟再翻面。
![简单易做却很美味的青椒炒鸡蛋的做法步骤图 第3张]( "简单易做却很美味的青椒炒鸡蛋的做法步骤图 第3张")
煸至金黄时加入生抽1勺.蚝油1勺.盐3克.蒜末2瓣翻炒匀。
![简单易做却很美味的青椒炒鸡蛋的做法步骤图 第4张]( "简单易做却很美味的青椒炒鸡蛋的做法步骤图 第4张")
炒熟就可出锅装盘享用，配上米饭来二碗都不过瘾～～～
![简单易做却很美味的青椒炒鸡蛋的做法步骤图 第5张]( "简单易做却很美味的青椒炒鸡蛋的做法步骤图 第5张")
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