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家常腊肉的制作的做法食谱

简单易学的家常腊肉的制作美食做法

  • 家常腊肉的制作

  • 儿时母亲会在寒冬腊月制作腊肉，香肠，酱油肉，香肚，熏鱼，我总会站在她身旁替她拿个工具什么的，年少时对于厨房我真的没有什么兴趣,觉得外面广阔的天空下，有很多东西值得我去追寻，时光荏苒，一晃经年，凭着记忆，每一年我也做一点腊肉香肠，多数都是朋友们吃掉，追忆一下似水流年而已10斤为例...
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醃制腊肉，腊鱼，腊鸡鸭鹅&家常熏制法的做法步骤及图解,美味正宗的醃制腊肉，腊鱼，腊鸡鸭鹅&家常熏制法做法

  • 醃制腊肉，腊鱼，腊鸡鸭鹅&家常熏制法

  • 记录姥姥的味道用料肉5kg盐145-165克花椒小茴香白酒醃制腊肉，腊鱼，腊鸡鸭鹅&家常熏制法的做法猪肉腌制时不用洗，或者洗后用厨房纸擦干，将猪肉切成1寸宽的条炒盐按5kg肉：145g盐的比例，加入花椒，小茴香增香，再放25g白糖炒至盐有点变淡红色关火。在肉上先抹一圈白酒，再在每条肉上...
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家常制作🧐—吉野家的肥牛饭的做法步骤及图解,美味正宗的家常制作🧐—吉野家的肥牛饭做法

  • 家常制作🧐—吉野家的肥牛饭

  • 给大龙做的。Mark一下。下次发步骤图。用料肥牛100克洋葱半个西兰花3朵胡萝卜1/4根生抽适量蚝油适量家常制作🧐—吉野家的肥牛饭的做法不走忘记拍了，下次补...
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广式腊肉，轻松制作的做法步骤及图解,美味正宗的广式腊肉，轻松制作做法

  • 广式腊肉，轻松制作

  • 用料五花肉500克生抽3勺老抽1勺盐20克糖10克白醋1勺高度白酒20克姜蒜辣椒陈皮薄荷叶各适量广式腊肉，轻松制作的做法五花肉，两条，冲洗干净，沥干水，放粗盐、白酒，搅拌一下，腌一二十分钟。姜、蒜、小红椒、泡软陈皮、薄荷叶，分别切碎。粗盐腌过的五花肉用水冲洗一下，放入上一个步骤的...
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家常炒腊肉的做法和图解 好吃的家常炒腊肉家常做法

  • 家常炒腊肉

  • 红萝卜咪咪甜看都看都要过年快过年了腊肉香肠跑不落用料腊肉1块油适量鸡精半勺盐5克姜蒜少许莴苣1根干辣椒段几粒家常炒腊肉的做法莴苣用盐抓一下杀掉莴笋的苦涩味道炒出来会很脆腊肉用热水洗干净切片热锅加油少许花椒油热了放姜蒜再放腊肉炒抓点干辣椒炒加莴笋炒就OK了...
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非常详细的腊肠制作的做法步骤及图解,美味正宗的非常详细的腊肠制作做法

  • 非常详细的腊肠制作

  • 又到了每年做腊肠的时间了～～～～～用料猪肉盐味精辣椒面花椒面五香粉猪小肠面粉非常详细的腊肠制作的做法把猪肉洗净切好，切成小条的比较好。放入调料，拌匀，自己尝味道，盐比平常重一点。洗小肠，先用盐搓一下，然后用面粉搓一下。把肠子里外翻个面，就是里面变成外面，水龙头开一点水往肠子里...
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家常凉面的制作方法的做法步骤及图解,美味正宗的家常凉面的制作方法做法

  • 家常凉面的制作方法

  • 名菜名吃味道标准化定制化体验中心—青岛大厨四宝餐料有限公司用料面条1把西红柿半个黄瓜1根白开水500ml大蒜6瓣酱油15ml红油辣子调味料15ml盐5克家常凉面的制作方法的做法锅里水烧开下面条。准备好一盆凉开水，煮好的面条过冷水。黄瓜切成细丝，西红柿切片大蒜捣成蒜泥，油烧...
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家常制作醪糟糯米酒的做法步骤及图解,美味正宗的家常制作醪糟糯米酒做法

  • 家常制作醪糟糯米酒

  • 我家似乎没断过醪糟，小时候每每碰上哪个亲戚家新居入伙、添丁进口、婚宴等等喜事，都会发一坛子醪糟送过去，甜酒甜酒，寓意甜甜美美，天长地久。平日里，老太太也会时不时做一罐，发好了就放冰箱里，可以吃个几天。有一次我返程，她竟然打包好糯米和酒曲，告诉我别忘了自己做。很多菜谱里都...
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〖家常自制〗腊肉炒芹菜的做法步骤及图解,美味正宗的〖家常自制〗腊肉炒芹菜做法

  • 〖家常自制〗腊肉炒芹菜

  • 我家炒这个的干辣椒超级辣那种，干辣椒一下锅，我家猫就一溜的喷嚏哈哈哈用料腊肉块芹菜根干辣椒个〖家常自制〗腊肉炒芹菜的做法腊肉切片，芹菜切段少于油，热油先炒腊肉，腊肉炒至微焦加入一小把干辣椒，香气会立刻出来加入芹菜段炒熟立刻出锅小贴士不要加盐，腊肉很咸的...
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简单易学的家常自制烟熏腊肉美食做法

  • 家常自制烟熏腊肉

  • 自己从小就喜欢吃烟熏肉，综合各大app做法后实践得来家常自制熏肉的最佳做法（个人意见）附腊肉做法用料五花肉5kg盐150克八角3个香叶3片花椒一把草果一个桂皮2块柏树枝、柚子皮、核桃皮、橘子皮、茶叶、芝麻各一些五香粉、黑胡椒粉、花椒粉家里调料小勺各一勺家常自制烟熏腊肉...
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家常腊肉的做法和图解 好吃的家常腊肉家常做法

  • 家常腊肉

  • 用料腊肉一块蒜适量蚝油适量盐适量酱油适量竹笋适量料酒适量家常腊肉的做法腊肉洗净切好竹笋，辣椒，姜，蒜切好备用腊肉放锅里炒炒黄了放下切好的配料香喷喷的腊肉炒竹笋出锅喽！...
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简单易学的制作家常牛肉拉面美食做法

  • 制作家常牛肉拉面

  • 做了清烀牛肉，顺便做点牛肉面～～～用料中筋面粉200克盐1.5克水100克牛肉汤适量牛肉6块小白菜4棵制作家常牛肉拉面的做法中筋面粉200克，盐1.5克，水100克活面。（注意水分三次加入），活好面团，醒30分钟。再次揉光滑分6块，长方形面片抹油，每个面片压用筷子压直线，继续醒面2小时。面醒好后，继续...
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制作腊肠的做法和图解 好吃的制作腊肠家常做法

  • 制作腊肠

  • 每逢过年，腊肠不可缺少，每年都会做点，方子是四川一个朋友给的，麻辣口😊用料猪肉5斤盐75克辣椒面70克花椒面25克黑胡椒粉15克白糖10克白酒20克制作腊肠的做法我选的猪腿肉和2斤五花肉，清洗后晾干水分，用白酒每个地方都搓一边切成小块(我习惯用羊肠衣罐，所以切的有点小)，尽量不要太...
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家常腊鱼的做法和图解 好吃的家常腊鱼家常做法

  • 家常腊鱼

  • 快过年了，家里熏了很多腊鱼，原滋原味最香用料腊鱼1条干辣椒粉50克大蒜米8瓣姜米半杯浏阳豆豉1勺鸡精味精3克胡椒粉2克蚝油1勺蒸鱼豉油1勺紫苏叶5片家常腊鱼的做法如果腊鱼太咸了用冷水泡一个小时腊鱼切块菜籽油烧开，把鱼块放进去炸香，炸两三分钟左右，沥干油，喜欢吃香点的可以炸...
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家常自制豆豉炒腊肉的做法步骤及图解,美味正宗的家常自制豆豉炒腊肉做法

  • 家常自制豆豉炒腊肉

  • 亲家母从四川给我们寄了一些她自己挂的腊肉，我自己过年的时候做了一些豆豉，今天跟大家分享一道口味比较重的硬菜，含盐量有点高，建议大家中午吃，晚上就不要做这道菜了。用料腊肉400克豆豉200克花椒适量姜2片葱1根干辣椒2个家常自制豆豉炒腊肉的做法这是我自己做的豆豉，用水泡开...
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简单易学的家常肉饼的制作美食做法

  • 家常肉饼的制作

  • 以前总是吃妈妈做的家常肉饼感觉非常好吃自己一直没有亲自操作过，冰箱里正好有一块儿肥瘦相间的肉很适合做肉饼于是就有了第一次做肉饼的经历。用料面粉300克大葱半根盐3克猪肉（肥瘦比例1：3）300姜2片温水180克生抽2勺蚝油2勺香油1勺十三香1勺家常肉饼的制作的做法温水和自然...
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家常牛肉馅馄饨的制作的做法步骤及图解,美味正宗的家常牛肉馅馄饨的制作做法

  • 家常牛肉馅馄饨的制作

  • 家常牛肉馅馄饨蔬菜是胡萝卜莲藕等味道还不错制作方法简单推荐。碎肉碎菜用的是松下两三百元的料理机省时省力；牛肉馅容易柴搅馅时朝一个方向搅边搅边加适量水有利于保持牛肉的滑嫩感用料牛肉500g鸡蛋1个莲藕1节胡萝卜视大小1-2个鲜香菇6朵生葱少许姜少许料酒少许芝麻油少...
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腊肉酱肉的制作方法的做法步骤及图解,美味正宗的腊肉酱肉的制作方法做法

  • 腊肉酱肉的制作方法

  • 腊月～年的味道，猪肉🐷再怎么涨，也无法阻止我自制腊肉酱肉，二十年的习惯不想改变，在四川没有腊味的年夜饭是没有灵魂的，离春节越来越近，赶快做起来吧！用料五花肉二刀肉20斤食盐400克甜面酱250克高度白酒100克橙皮一个八角四个桂皮五克花椒粒10克草果二个沙姜（三奈）8克腊肉酱肉的制作...
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家常韩式泡菜的制作的做法步骤及图解,美味正宗的家常韩式泡菜的制作做法

  • 家常韩式泡菜的制作

  • 某天，在本地知名论坛上看到制作泡菜的活动，立马兴冲冲地交了钱，报了名。所以就产生了这一篇制作韩式泡菜的菜谱。用料白菜4颗苹果4-5个梨4-5个姜一大块萝卜2-3只糯米粉一碗白芝麻一碗韭菜250克虾酱3勺鱼露3勺洋葱2-3个盐适量大蒜瓣韩式辣椒粉（不辣）1Kg干辣椒（较辣）适量（根据个人...
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家常肉松的制作好吃的烹饪方法 家常肉松的制作的地道做法和步骤

  • 家常肉松的制作

  • 用料十足，安全卫生的五香肉松，在家就能自己动手制作用料猪里脊肉500克葱2根姜片2片生抽1大勺八角2只五香粉1克老抽1大勺生抽1大勺糖50克盐1克白芝麻5克家常肉松的制作的做法猪里脊肉洗净后切小块，姜切片。里脊肉、葱、八角、置于汤锅内，加入一勺生抽和姜片，加入适量清水没过肉...
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简单易学的自家制家常炒腊鱼美食做法

  • 自家制家常炒腊鱼

  • 春节猪肉涨的太厉害，往年家里会做一些腊肉腊肠，今年还有腊鱼。跟湖南的熏鱼不同就只是腊咸鱼而已，不会太硬吃起来也是很香很下饭。佐餐当零食啃都可以~用料腊鱼1条葱2根姜3片蒜4瓣指天椒3个青椒3个酱油2勺白糖2勺料酒3勺自家制家常炒腊鱼的做法1.腊鱼切块冷水泡几个小时，这样...
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家常东坡肉，红烧肉，五花肉制作。的做法步骤及图解,美味正宗的家常东坡肉，红烧肉，五花肉制作。做法

  • 家常东坡肉，红烧肉，五花肉制作。

  • 肥而不腻，入口即化。配料为什么说适量呢，大家就根据平时做菜去放，就可以。多少根据肉的多少来用。我也是估摸放的。用料五花肉适量冰糖几颗老抽适量生抽适量姜几片葱适量料酒适量小辣椒适量可不放八角适量香叶适量片水适量克大蒜子适量家常东坡肉，红烧肉，五花肉制作。的做法五...
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用烤箱制作广式腊肉~家常菜~理工科厨艺指南~西餐篇好吃的烹饪方法 用烤箱制作广式腊肉~家常菜~理工科厨艺指南~西餐篇的地道做法和步骤
家常下饭菜肉丝炒香干❗️制作简单咸香味美家常菜的做法步骤及图解,美味正宗的家常下饭菜肉丝炒香干❗️制作简单咸香味美家常菜做法

  • 家常下饭菜肉丝炒香干❗️制作简单咸香味美家常菜

  • 用料香干2块肉丝100克红辣椒0.5个芹菜2根大蒜2瓣味极鲜酱油1勺蚝油1勺盐2克糖3克白胡椒粉2克玉米淀粉1勺家常下饭菜肉丝炒香干❗️制作简单咸香味美家常菜的做法准备主要食材：香干，瘦肉丝，红辣椒，芹菜香干切细条，辣椒和芹菜改刀，大蒜切块肉丝中加盐，糖，白胡椒粉，玉米淀粉，味极鲜酱油...
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腊肉制作的做法和图解 好吃的腊肉制作家常做法

  • 腊肉制作

  • 每年自己做一点，味道很好。用料五花肉10斤白酒适量海盐3两花椒1两八角1两陈皮3片桂皮1块香叶2片腊肉制作的做法把切成长条的五花肉用白酒涂抹均匀，起到杀菌增香的作用。再把海盐和各种配料炒热晾凉，均匀抹在五花肉上，盖上盖子放在阴凉处一夜杀去多余的水份。把五花肉一头戳个...
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