黄金发糕(哈哈)
- 菜谱
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玉米小米鸡蛋发糕:250克玉米小米 400克蛋糕粉 两个鸡蛋 220毫升牛奶 一个苹果 发酵一上午 蒸到13分钟左右看到发糕发起,感觉可以,拍照留念……就是脱磨后还是有点粘碗,洗碗有点难受……放了十几颗大红枣和葡萄干,一点点白糖,口感不错👍
用料
面粉 | 克 |
酵母 | 克 |
泡打粉 | 克 |
鸡蛋 | 个 |
糖 | 克 |
牛奶 | 克 |
玉米面 | 克 |
葡萄干 | 克 |
红枣 | |
小米 |
黄金发糕(哈哈)的做法
网红发糕 就想试试手气。小米玉米茬250克泡一夜,与鸡蛋苹果牛奶打碎……
和上400克面粉 醒发半天 碗里刷油蒸20分钟
自然开口
脱模 没想到挺完整
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