烹调屋经验分析
- 菜谱
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用料
| 鸡蛋 | 5个 |
| 砂糖（蛋白） | 40g |
| 砂糖(蛋黄) | 15g |
| 面粉 | 50g |
| 可可粉 | 15g |
| 温水 | 70g |
| 淡奶油 | 150ml |
经验分析的做法
180度二十分钟包括预热
出炉放凉，卷一次后展开，撕去油纸，抹奶油，卷起放冰箱定型
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用料
| 鸡蛋 | 5个 |
| 砂糖（蛋白） | 40g |
| 砂糖(蛋黄) | 15g |
| 面粉 | 50g |
| 可可粉 | 15g |
| 温水 | 70g |
| 淡奶油 | 150ml |
经验分析的做法
180度二十分钟包括预热
出炉放凉，卷一次后展开，撕去油纸，抹奶油，卷起放冰箱定型
