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豆豉香干火腿的做法食谱

简单易学的豆豉香干火腿美食做法

  • 豆豉香干火腿

  • 这道菜本是一个小伙伴的拿手菜。听名字就觉得诱人于是认真学会了。豆豉，香干，火腿，喜欢这三样食材的朋友可以尝试一下。好吃，简单，易做。（第一次写菜谱，有的时间和步骤拿捏不当，还请大家意会即可，不必太过于咬文嚼字。）用料豆豉一小盒香干500g火腿生姜蒜孜然白砂糖小葱豆豉香干火腿...
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香菇剁椒豆豉蒸鸡腿的做法步骤及图解,美味正宗的香菇剁椒豆豉蒸鸡腿做法

  • 香菇剁椒豆豉蒸鸡腿

  • 一道非常简单的家常菜，肉质鲜嫩美味，老少皆宜！用料鸡腿3只干香菇10个剁椒少许豆豉少许料酒少许生抽少许酱油少许蚝油少许盐一点点香菇剁椒豆豉蒸鸡腿的做法食材备好鸡腿洗干净干香菇用开水泡发鸡腿剁小块焯水，然后用冷水冲洗一下，泡发的香菇洗净对半切开。热锅倒油放入鸡腿爆...
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豆豉香干丁的做法和图解 好吃的豆豉香干丁家常做法

  • 豆豉香干丁

  • 用料豆干4块豆豉3勺姜蒜少许盐2克五花肉100克生抽2勺老抽半勺糖5克味精胡椒粉少许克干辣椒5个料酒1勺豆豉香干丁的做法五花肉切丁洗净煮八成熟。豆干洗净切丁。姜蒜切米，干辣椒切段段。锅烧热下油下肉煸炒放料酒放姜蒜干辣椒煸香。放豆干，生抽，老抽，糖，盐放水烧，烧自少许汤汁放...
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干笋豆豉的做法和图解 好吃的干笋豆豉家常做法

  • 干笋豆豉

  • 徽州古传的小零食下酒好料有嚼劲练牙口≧∇≦用料大青豆5斤干笋（有鲜笋更好适量（约一斤盐瓦勺四勺糖瓦勺一勺（调鲜用辣椒壳半两桂皮一截八角一把新鲜肉皮二两红烧酱油瓦勺3-4勺干笋豆豉的做法大青豆用冷水泡一个半小时。泡至豆子发开豆皮出现皱纹状态。（瓦勺。中间那只应该都...
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豆豉蒸鸡腿的做法和图解 好吃的豆豉蒸鸡腿家常做法

  • 豆豉蒸鸡腿

  • 蒸的菜技术难度小，对新手可以说是相当友好了👌🏻用料鸡腿3只姜丝若干豆豉1勺生抽1勺老抽1勺蚝油1勺料酒2勺小葱1根豆豉蒸鸡腿的做法鸡腿在骨头跟部用剪刀划开一圈，再顺着骨头在肉少的一侧剪开，沿着骨头一点点把肉剃下来，然后直接用剪刀把剃下来的肉剪成小块剃下来的骨头可以...
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火腿豆豉酱的做法和图解 好吃的火腿豆豉酱家常做法

  • 火腿豆豉酱

  • 贵州有一种火腿红油豆豉，是用的火腿和豆豉制成。火腿有一种鲜味，类似于野生菌的作用，都是提鲜，有了火腿或者菌子就不用放味精、鸡精了，都是天然的味道。火腿云南宣威的比较好，吃起来真的很好吃。云南还喜欢用野生菌做豆豉，例如菌油豆豉。四川的香辣酱主要用香料和辣椒以及豆豉等...
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豆豉炒豆干的做法和图解 好吃的豆豉炒豆干家常做法

  • 豆豉炒豆干

  • 太好吃了，所以都快被吃完了😂用料白豆干200克(4块)豆豉1小把大蒜3～4瓣葱白几根葱花少许生抽2小勺老抽1小勺醋1小勺糖1小勺白胡椒粉少许豆豉炒豆干的做法白豆干切条，用开水泡10分钟。调好酱汁。豆干过滤干水，备用。热锅凉油，倒入大蒜、豆豉、葱白煸香。倒入豆干，煎1分钟，不要急着...
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干辣椒豆豉蒸火焙鱼的做法步骤及图解,美味正宗的干辣椒豆豉蒸火焙鱼做法

  • 干辣椒豆豉蒸火焙鱼

  • 正宗美味火焙鱼难寻踪迹，因为新鲜的小鱼就很少，这个来自娄底家乡水府庙水库的火焙鱼，用浏阳蒸菜的做法，水质好鱼就好，蒸好的火焙鱼出锅也很完整，不枯不焦，香喷喷有嚼头，吃一口味觉就定格在这一刻，它是晚餐的“饭扫光”。用料姜2片火焙鱼100克干红辣椒适量豆豉适量油适量料酒适量干...
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败火的老干妈豆豉苦瓜的做法步骤及图解,美味正宗的败火的老干妈豆豉苦瓜做法

  • 败火的老干妈豆豉苦瓜

  • 用料苦瓜1根木耳适量老干妈半勺大蒜4瓣盐适量生抽少许蚝油1勺败火的老干妈豆豉苦瓜的做法苦瓜洗净斜切成片；木耳提前泡发掰成小朵；大蒜瓣拍扁切末；梅肉或里脊肉切片（苦瓜的苦可以败火，我一般都不焯水直接炒，口感也很清脆，我比较喜欢它自带的苦味。不喜欢太苦的亲们，可以锅里烧开...
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豆豉粑火锅的做法和图解 好吃的豆豉粑火锅家常做法

  • 豆豉粑火锅

  • 用料豆豉粑两片姜蒜末大葱段肉末肉片糍粑辣生抽蚝油花椒粉盐糖豆芽豆腐白菜其他你喜欢的蔬菜豆豉粑火锅的做法油锅烧热放入切碎的豆豉粑炒黄，放姜蒜末炒香，放肉末炒干，放糍粑辣炒匀倒热水，加酱油盐等调味料煮一会儿，放葱段豆芽拌匀，就可以上桌烫肉片烫菜了小贴士水不要多煮干了...
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㊙️「豆皮火腿卷」vs【香辣土豆块

  • ㊙️【豆皮火腿卷】vs【香辣土豆块】

  • 馋哭隔壁小孩的豆皮火腿卷和香辣土豆块#用料土豆豆皮火腿肠调料🧂㊙️【豆皮火腿卷】vs【香辣土豆块】的做法豆皮卷起来包住火腿肠，然后用牙签穿起来，从豆腐皮的边边戳到对面就👌牙签距离不要太远，不然切出来太厚，不好看#火腿肠我用的是双汇王中王稍微粗一点的那个，太细的吃不过...
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自制干豆豉+水豆豉的做法步骤及图解,美味正宗的自制干豆豉+水豆豉做法

  • 自制干豆豉+水豆豉

  • 【关于豆豉】之前的菜单里出现过天贝，也介绍过天贝的各种好处，其实同为豆类发酵，豆豉更为国人熟知。我爸爸就是个超级爱吃豆豉的人。前两天他和老妈去香港的时候吃到一种很好吃的蒜蓉豆豉，一气儿买了三四瓶回来，我尝了尝，琢磨着这应该也能自己复制出来。虽然我的厨艺很早俘获了...
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豆豉烧香干的做法和图解 好吃的豆豉烧香干家常做法

  • 豆豉烧香干

  • 香干（也叫五香酱干），是懒人做菜的一种非常好的食材！不用挑捡，清洗方便，节省做菜的时间。香干是已经卤过一次的，生熟都能吃，所以这菜基本上是零失误的菜品！用料香干350g青辣椒2-4个大蒜半个生姜若干豆豉若干辣椒面若干生抽老抽盐味精豆豉烧香干的做法香干洗净，切大块豆豉洗净，生姜、...
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豆豉火锅的做法和图解 好吃的豆豉火锅家常做法

  • 豆豉火锅

  • 贵阳特色用料豆豉勺肉末500克蒜苗2根姜小葱蒜里脊或大腿或没话瘦肉片烟熏豆腐干蔬菜辣子鸡豆豉火锅的做法烧点油，五成热，半袋糍粑辣椒，炒至辣椒发红发黑。倒入豆豉炒均匀，转小火，捞一点辣椒和豆豉出来。把姜切片，蒜切丁，葱和蒜苗切段，倒进去。开大火，把肉末炒熟。炒熟之后把刚刚那...
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豆豉炒香干的做法和图解 好吃的豆豉炒香干家常做法

  • 豆豉炒香干

  • 用料卤香干8块豆豉一把豆豉炒香干的做法香干洗净切片热锅冷油油烧红转一圈让锅周边都均匀沾满油倒入香干铺平锅面煎至两面微黄倒入豆豉放盐一勺少许酱油上色起锅前加一点点水让油盐充分吸收翻炒均匀出锅...
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豆豉焖鸡腿的做法和图解 好吃的豆豉焖鸡腿家常做法

  • 豆豉焖鸡腿

  • 可以放鸡翅鸡爪子一起炖用料蒸鱼豉油4勺鸡腿1只鸡翅2个姜6片蚝油1勺葱1根李锦记红烧汁5勺生抽2勺水适量豆豉焖鸡腿的做法准备好所有调料葱姜切丝鸡腿鸡翅洗净，放锅里放冷水放入焯水，水开煮三分钟冲温水洗净放入电饭煲放入所有程序一个煮饭程序，中途翻一面！！！...
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豆豉香干的做法和图解 好吃的豆豉香干家常做法

  • 豆豉香干

  • 用料豆干250克青尖椒1个红尖椒1个蒜3瓣葱适量老干妈10克生抽适量鸡精1克胡椒粉少许豆豉香干的做法准备香干250g切丁、青尖椒1个切丁、红尖椒1个切丁、蒜3辦切段、葱切段，老干妈10g。小火将豆豉炒香。放入豆干，用铲子压一压，煎香至发干。倒入切好的青尖椒、红尖椒、蒜、葱，翻...
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香干炒火腿的做法和图解 好吃的香干炒火腿家常做法

  • 香干炒火腿

  • 经典的家常菜香干炒火腿，好吃还好学用料火腿1根香干300g油适量盐适量鸡精适量生抽适量葱适量香干炒火腿的做法食材切好放油，先放香干炒好把火腿放入放生抽充分炒熟加入鸡精炒均匀出锅啦...
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衢州土特产：（小零嘴）豆豉南瓜干/豆豉柚子干/豆豉红薯干/ 豆豉大杂烩果干……的做法步骤及图解,美味正宗的衢州土特产：（小零嘴）豆豉南瓜干/豆豉柚子干/豆豉红薯干/ 豆豉大杂烩果干……做法
香干火腿的做法和图解 好吃的香干火腿家常做法

  • 香干火腿

  • 昨天给自己做便当时的一次尝试。冰箱里还剩下半截火腿，半包香干丝，灵机一动加上大葱丝做成了凉菜，口感醇厚鲜咸，隐隐的有些北京风味（大雾）拿来做便当是再合适不过了，简单不费时用料香干火腿（不含淀粉的最好）葱白芝麻油芝麻蚝油白醋糖香干火腿的做法香干，火腿，大葱切丝，香干能买到切好...
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豉香豆干的做法和图解 好吃的豉香豆干家常做法

  • 豉香豆干

  • 好吃易做的快手素菜，可以做成便当～用料豆腐干1包豆豉1勺生抽1勺小米椒1颗蒜末2瓣豉香豆干的做法热锅冷油，下蒜末，小火炒香。加入豆豉，炒香，用铲子把豆豉弄碎点哦。放切成条的豆腐干，翻炒几下，加入生抽和小米椒翻炒。放入50ml左右清水，继续翻炒收汁。喜欢勾芡的可以淀粉水勾芡。出...
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火腿咸饼干的详细做法大全,简单又营养的火腿咸饼干做法

  • 火腿咸饼干

  • 用料面粉100克水50克盐1勺火腿10片橄榄油1勺火腿咸饼干的做法除火腿外所有材料混合揉面火腿切丁把面团揉成面饼把一部分火腿丁撒在面饼上卷进去擀平再撒卷擀直到所有火腿丁加进去分布均匀切成小片空气炸锅180度15分钟...
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豆角火腿豆干炒鸡蛋的做法步骤及图解,美味正宗的豆角火腿豆干炒鸡蛋做法

  • 豆角火腿豆干炒鸡蛋

  • 好拗口的名字，不过味道还算可以～用料鸡蛋1个油适量盐适量火腿肠1根豆干2块豆角适量豆角火腿豆干炒鸡蛋的做法葱蒜切好备用，豆角洗干净切块用热水焯一下备用，豆角洗干净切块用热水焯一下备用，火腿切丁备用，豆干切丁备用！鸡蛋搅碎备用适量油热后放入葱蒜，有香味后加入豆角豆干和火...
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简单易学的毛豆香干火腿肠美食做法

  • 毛豆香干火腿肠

  • 小时候盛夏时节，没什么胃口时，有这样一碗菜，能吃3碗白粥用料火腿肠2根香干2-3块毛豆米150克榨菜1包生抽1勺盐1勺糖1克姜2片毛豆香干火腿肠的做法先把香干切条再切成毛豆米大小的小块，给点盐拌匀腌制10分钟姜切丝，火腿肠切丁，榨菜随便几刀切碎。毛豆米焯水，水开后煮2分钟左右捞起...
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豆香火鸡腿的做法和图解 好吃的豆香火鸡腿家常做法

  • 豆香火鸡腿

  • 用料火鸡腿豆干花椒泡椒姜蒜鸡精葱花豆香火鸡腿的做法泡椒切丝、姜蒜切末、火鸡腿切片、豆干取出备用热油爆香花椒滤出下姜蒜末煸香，加入泡椒丝炒出香味下入火鸡腿和豆干煸炒片刻，洒入鸡精和葱花即可出锅小贴士因为豆干和火鸡腿本身都带咸味，这道菜不用加盐...
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