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经验的做法食谱

「经验十足的雪花酥」的做法步骤及图解,美味正宗的「经验十足的雪花酥」做法

  • 【经验十足的雪花酥】

  • 菜谱标注的分量为一次性分量烤盘尺寸为：31cmx26.8cm，高1.8cm，正好可以做一整盘。切出来的长条形块数是100块。雪花酥做了有快十次了，成功失败都有，做的时候一定不要着急，小火！用料饼干500g棉花糖500g黄油70g左右全脂奶粉适量花生碎100g蔓越莓100g奥利奥碎适量工具不粘锅1刮刀1烤...
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琥珀核桃经验集合版的做法步骤及图解,美味正宗的琥珀核桃经验集合版做法

  • 琥珀核桃经验集合版

  • 健康提示:超市买的琥珀核桃，由于价格高和认知度低，消费人群有限且油炸保质期短，放置太久里面的油容易坏了，有异味吃了胃难受，普通核桃吃久了会腻，特此做出这道琥珀核桃，给自己给孩子给老人做的美味补脑甜品。核桃具有益智健脑、抗衰老、降低胆固醇以及补肾益气、温肺定喘、滋润...
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消化饼干的做法（烤箱烤全麦消化饼干--零失败经验）的做法步骤及图解,美味正宗的消化饼干的做法（烤箱烤全麦消化饼干--零失败经验）做法

  • 消化饼干的做法（烤箱烤全麦消化饼干--零失败经验）

  • 消化饼干很适合当下午茶，促进消化同时也能减肥哦。暖洋洋的下午坐下来喝杯咖啡再来几片消化饼干吧~用料低筋面粉65克全麦面粉80克红糖30克糖粉10克泡打粉1克全蛋液25克黄油65克消化饼干的做法（烤箱烤全麦消化饼干--零失败经验）的做法材料：低筋面粉65克，全麦面粉80克，红糖30克，黄...
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《道医经验方》黄精当归煮鸡蛋的做法步骤及图解,美味正宗的《道医经验方》黄精当归煮鸡蛋做法

  • 《道医经验方》黄精当归煮鸡蛋

  • 补中益气、养血固脱、温阳益脾、滋补肝肾、祛风通络。方子是《道教医学》收录。用料当归12g黄精21g鸡蛋2-3只《道医经验方》黄精当归煮鸡蛋的做法抓好药煮鸡蛋。煮熟后剥皮，把蛋泡在黄精当归液内小贴士喝液，吃鸡蛋。...
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0经验小白做戚风胚6/8/10寸的做法步骤及图解,美味正宗的0经验小白做戚风胚6/8/10寸做法

  • 0经验小白做戚风胚6/8/10寸

  • 这不止是一个冰冷的配方，送给喜欢自己做蛋糕的小仙女们，喜欢做蛋糕，更要懂蛋糕，我把我会的都细致分析写出来了，按照我的方法做你可以不止增加成功率，还可以知道自己之前失败是为什么☺用料A部分蛋黄糊玉米油36克蛋黄3个低筋面粉54克牛奶36克细砂糖18克玉米淀粉12克B部分蛋白霜...
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淡奶油吐司，碎碎念经验篇的做法步骤及图解,美味正宗的淡奶油吐司，碎碎念经验篇做法

  • 淡奶油吐司，碎碎念经验篇

  • 开了一罐大瓶动物淡奶油，做了个奶油蛋糕，还留了三分之一量，开罐的奶油保存期限短，放时间长不能吃扔了很浪费，然后就琢磨该怎么才能消耗些淡奶油！这款吐司不用再加黄油，淡奶油里就含有黄油量，再加黄油感觉吐司含油量太大了，想要健康饮食，吃低糖低油的最好😉。家庭自制吐司，一定要根据...
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酸奶蛋糕（失败经验分析）的做法步骤及图解,美味正宗的酸奶蛋糕（失败经验分析）做法

  • 酸奶蛋糕（失败经验分析）

  • 一大早，做完宝宝辅食第一次尝试着做酸奶蛋糕，电饭煲版，结果，蹭蹭蹭涨经验了……用料酸奶100克鸡蛋4个低筋面粉80克柠檬1/3个糖30克玉米油几滴酸奶蛋糕（失败经验分析）的做法准备好材料，两个无油无水盆子低筋面粉入筛蛋黄中，加入酸奶，先搅拌“z”字搅拌，（如果不想大扫除的话必须做这个...
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炒米粉(吃了一箱米粉后的经验)的做法步骤及图解,美味正宗的炒米粉(吃了一箱米粉后的经验)做法

  • 炒米粉(吃了一箱米粉后的经验)

  • 🌾做为一个北方人，一直对米粉情有独钟🙉尤其是看的很多人吃炒粉，就也想来一盘子所以……🐰我买了一箱干米粉，想吃的时候就可以自己做🌈买的米粉，一坨量很多，我用电子秤每次秤100克，就够我自己吃了用料白菜粉干水油姜葱生抽面酱盐杏鲍菇韭菜多加点，味道更好炒米粉(吃了一箱米粉后...
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虾仁木耳鲜肉馄饨（经验方）的做法步骤及图解,美味正宗的虾仁木耳鲜肉馄饨（经验方）做法

  • 虾仁木耳鲜肉馄饨（经验方）

  • 🌟猪肉馅儿（选颈背肉）🌟剁细！剁细！剁细！🌟肉馅儿必须打水（打水技巧：少量多次，顺时针一个方向搅匀！肉水比例约3:2）🌟建议阿根廷红虾（生的！剥皮后牙签挑净泥线）🌟虾仁切段腌制（加入盐和白胡椒）🌟葱花必不可少（切碎）🌟木耳适量（切碎）🌟调味品（盐、生抽、花生油、香油、少量花椒粉、鸡精和一丢丢...
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酸奶溶豆（附超详细做法和失败经验及改进方法）的做法步骤及图解,美味正宗的酸奶溶豆（附超详细做法和失败经验及改进方法）做法

  • 酸奶溶豆（附超详细做法和失败经验及改进方法）

  • 做了很多溶豆了，又新增了一些注意点。写的超级详细，想做出漂亮纹路的亲一定仔细看酸奶溶豆看步骤是很简单，但是失败率很高。我从第一次做的是一滩水被打击到后，就跟它杠上了，先写下做法，再写我的失败经验和改进方法吧，纯个人经验，有不同的意见也可以提哈，互相交流讨论才能更进一步...
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经验分析的做法和图解 好吃的经验分析家常做法

  • 经验分析

  • 用料鸡蛋5个砂糖（蛋白）40g砂糖(蛋黄)15g面粉50g可可粉15g温水70g淡奶油150ml经验分析的做法180度二十分钟包括预热出炉放凉，卷一次后展开，撕去油纸，抹奶油，卷起放冰箱定型...
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简单易学的经验酸奶小泡芙美食做法

  • 经验酸奶小泡芙

  • 用料鸡蛋4个水160克低筋面粉100克黄油80克糖1勺盐小半勺酸奶经验酸奶小泡芙的做法黄油+水+盐+糖一定小火融化。到冒泡的时候，关火倒入面粉，弄至没有干粉分三次倒入打碎的鸡蛋液，每次弄匀，一定要成了倒三角，这是精髓。挤花技术活，加裱花嘴，垂直来，小的泡芙好弄，技术高了再大泡芙。...
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山楂红烧肉（零经验版无炒糖色）的做法步骤及图解,美味正宗的山楂红烧肉（零经验版无炒糖色）做法

  • 山楂红烧肉（零经验版无炒糖色）

  • 这道山楂红烧肉清爽可口，更重要的是就算你不会做菜也能立刻学会！肥而不腻什么的废话我就不多说，照小小好友的说法是“一口下去人都融化了！”赶紧烧起来吧用料五花肉300g干山楂10片大蒜一颗八角2颗冰糖少许料酒50ml老抽15ml山楂红烧肉（零经验版无炒糖色）的做法五花肉洗净切块，大...
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史上最详细的可露丽成型日记｛涵盖每一次可露丽制作经验记录｝的做法步骤及图解,美味正宗的史上最详细的可露丽成型日记｛涵盖每一次可露丽制作经验记录｝做法

  • 史上最详细的可露丽成型日记｛涵盖每一次可露丽制作经验记录｝

  • Cannelés_可露丽外表看起来深深的焦糖色，也被人称作天使的铜铃。＊｛所谓的＊一见钟情＊｝偶然的机会在一群美食图片中看到它的身影，就那么焦焦的样子，可我瞬间就萌上它了。（笑，真的焦焦的）或许能触动每个人心底的物器形状大小都不同，就它，我想就是正好戳在我心尖上的样子了。那会我还不知...
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红丝绒纸杯蛋糕cupcake（君之版，附经验分享）的做法步骤及图解,美味正宗的红丝绒纸杯蛋糕cupcake（君之版，附经验分享）做法

  • 红丝绒纸杯蛋糕cupcake（君之版，附经验分享）

  • 家庭烘焙有时是被原料推着走的故事，奶酪、淡奶油剩下了，就得尽快用掉；还有不会坏，但时刻撩我的正红色素。。哈哈，于是想到了红丝绒蛋糕！记起几年前第一次吃派悦坊，觉得也并不咋样。。相反，这款君之版的，刚做好时幼滑浓郁的滋味，真想马上撸第二遍！减糖了，家人都说不太甜了，老妈还说蛋糕...
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简单易学的手套膜心得+经验美食做法

  • 手套膜心得+经验

  • 这是一个超实用接地气有参考价值的揉面帖子。所有面包菜谱都只说“要揉到手套膜”“或者光滑的膜”，到底什么程度只能自己领会。我今天就来老老实实讲讲自己的经验。厨师机目前主要是beko倍科K6，还有凯伍德。用料见步骤手套膜心得+经验的做法首先来一组含金量十足的参考：（我...
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「沐沐酱下厨札记」淡奶油小经验持续更新的做法步骤及图解,美味正宗的「沐沐酱下厨札记」淡奶油小经验持续更新做法

  • 【沐沐酱下厨札记】淡奶油小经验持续更新

  • 用料淡奶油【沐沐酱下厨札记】淡奶油小经验持续更新的做法淡奶油的冷藏方式：·冷藏不冷冻·6个月过期·开封的剪刀和开口要用酒精棉消毒，再用锡纸裹住酒精棉折三折后用封口夹夹住，可保存一个月左右淡奶油的打发：·冷藏12小时以后；·可将打蛋盆打蛋器都一起冷藏1小时以上；·可以...
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以我失败的经验说说如何做一杯成功的蒙古奶茶的做法步骤及图解,美味正宗的以我失败的经验说说如何做一杯成功的蒙古奶茶做法

  • 以我失败的经验说说如何做一杯成功的蒙古奶茶

  • 最近两周早餐频频失误，看来日常得做足功课了。想做一杯蒙古奶茶已经很久了，前面都很顺利，错就错在不该把奶豆腐和炒米加到奶茶中一！起！煮！所以一定不要一！起！煮！！！话说没喝过正宗的蒙古奶茶，自己摸索的，这个和冲的速溶味道差不多……用料砖茶20g清水500g牛奶250g大米、小米10g盐0.5g黄...
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| 酸奶溶豆 |制作立体不消泡的经验纪录的做法步骤及图解,美味正宗的| 酸奶溶豆 |制作立体不消泡的经验纪录做法

  • | 酸奶溶豆 |制作立体不消泡的经验纪录

  • 做之前一定先把此文看完！！！！经历过无数次失败，怎奈做成消泡的小圆饼儿子都超级捧场说好吃，吃完一碗还要吃。我就开始找失败的原因，盆是不是没擦干？裱花嘴问题？玉米淀粉不行？奶粉消泡？鸡蛋不新鲜？总之神经质的觉得哪里都是问题。下面就把成功的经验分享出去，绝对的“实战”经验啊……方...
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网红蒸面包，这个我的不成功，讲讲失败经验的做法步骤及图解,美味正宗的网红蒸面包，这个我的不成功，讲讲失败经验做法

  • 网红蒸面包，这个我的不成功，讲讲失败经验

  • 这个最近火到无法忽视，于是我就下手了，不太成功，总结了一下失败经验。用料面粉用量方子里面细说鸡蛋3个酵母4克（这个量后面再说）植物油1勺蜂蜜随心情，多放几勺糖1勺葡萄干一大把黑芝麻一小撮网红蒸面包，这个我的不成功，讲讲失败经验的做法三个鸡蛋打好之后留出一个蛋黄，剩下的两个...
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不破皮的蛋黄酥（超详细经验分享）（黄油版）的做法步骤及图解,美味正宗的不破皮的蛋黄酥（超详细经验分享）（黄油版）做法

  • 不破皮的蛋黄酥（超详细经验分享）（黄油版）

  • 中秋节快到了，分享一款家喻户晓超级经典的中式酥饼：蛋黄酥。下厨房的菜谱也有很多。我的材料配比不一定最好，在这里主要是分享如何不破酥和层次分明。关键点有：1、油皮揉出膜，醒发时间足够。2，擀卷手法要注意。3、油皮和油酥的状态要一致或接近。（配方可以做17或18个）用料油皮（18...
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种子少女养成日记(个人经验帖)的做法步骤及图解,美味正宗的种子少女养成日记(个人经验帖)做法

  • 种子少女养成日记(个人经验帖)

  • 养一群傲娇来吃吧。不能吃的抓来玩弄。新手可以试试这些方法喔！老手就可以忽略拉哈哈哈。纯粹个人经验的种植笔记，具体覆土厚度啊那些细节可能要参照各位自己的买家说明了。蛭石催芽发芽的成功率更高哦~~详见小贴士！！发芽过程一定要保持土壤湿润！用料大叶甜罗勒迷迭香小萝卜阳...
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川味凉面（附送给厨艺小白们的N多厨房经验）的做法步骤及图解,美味正宗的川味凉面（附送给厨艺小白们的N多厨房经验）做法

  • 川味凉面（附送给厨艺小白们的N多厨房经验）

  • 阴了好几天，日子过的舒坦～早上起床一看，明晃晃的太阳照耀着，气温重回三十几度😨去菜市场晃了一圈，实在是没什么胃口。逛到面摊时灵机一动，想起初中时校门外踩着自行车后面一个大篮子的凉面阿姨，午饭就这么定了----自制川味凉面！作为家里有四位大厨的厨艺新星😁我的第一个菜谱当然...
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简单易学的炒黑芝麻的经验美食做法

  • 炒黑芝麻的经验

  • 用料黑芝麻500克炒黑芝麻的经验的做法没炒熟的黑芝麻就是这行扁扁的，这个时候用水洗一下，千万别把浮在水面的倒掉，黑芝麻和白芝麻最大的区别就是白芝麻放在水中大部分是沉在水下，而黑芝麻却有很大一部分是浮在水面，这个时候拿个漏网接下，把灰尘洗洗掉就可以我是把洗好的黑芝麻，...
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超简单蒸蛋经验分享的做法步骤及图解,美味正宗的超简单蒸蛋经验分享做法

  • 超简单蒸蛋经验分享

  • 以前蒸蛋总是蒸出来后坑坑洼洼，长得不好看，而且容易蒸太久太硬影响口感。在多次尝试总结后想和大家分享我现在蒸蛋的方法，基本不会失败，而且可以变换各种口味～用料鸡蛋3个水和蛋液的比例大约一比一盐适量，取决于蒸蛋里加的其他材料酱油想要更鲜的话可以用酱油替代盐超简单蒸蛋...
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