当前位置:烹调屋 >

盐焗乌头的做法食谱

盐焗乌头的做法和图解 好吃的盐焗乌头家常做法
  • 盐焗乌头

  • 用料乌头鱼粗盐鸡蛋柠檬盐焗乌头的做法烤盘上放粗盐准备蛋白面粉拌匀后倒入粗盐拌匀拌匀拌匀把鱼放入放一些柠檬皮放一些柠檬汁不用怕咸没刮鳞切柠檬切柠檬塞到鱼肚塞柠檬到鱼肚把盐铺上去加蛋白和面粉有啥用?焗完会硬烤到盐呈焦黄色烤箱温度200度烤半小时变焦黄盐变焦黄...
  • 16055
盐焗猪头骨的做法和图解 好吃的盐焗猪头骨家常做法
  • 盐焗猪头骨

  • 用料猪头骨一个盐焗鸡粉一包山茶油两汤勺盐焗猪头骨的做法把猪头骨洗干净焯水然后用凉水把浮沫跟斩时候留下的细小骨头碎冲洗干净拿一个容器把鸡粉跟骨头拌匀高压锅烧热放两勺山茶油(也可以用砂锅跟其他油代替)猪头骨一块一块摆好,确保每一块骨头都有贴到锅底,大火焗五分钟关...
  • 12269
盐焗鸡粉版蒸芋头丝的做法步骤及图解,美味正宗的盐焗鸡粉版蒸芋头丝做法
  • 盐焗鸡粉版蒸芋头丝

  • 今天在市场看超级粉的芋头,忍不住就买回来蒸着吃!味道非常好,粉粉的芋头带着盐焗鸡粉的香味,全家都爱吃!用料盐焗鸡粉10克去皮芋头450克肉末100克料酒适量蚝油适量蒜末适量盐焗鸡粉版蒸芋头丝的做法芋头切丝,不需要切太细,比土豆丝稍微粗一点就行,切好的芋头丝加入十克的盐焗鸡粉...
  • 21797
简单易学的炒锅版盐焗乌头鱼美食做法
  • 炒锅版盐焗乌头鱼

  • 继盐焗虾蟹食髓知味后,迫不及待想试试所有能盐焗的🥰🥰🥰用料盐1200克乌头鱼1条花螺1磅香茅5根柠檬1个姜1块八角3个花椒1把炒锅版盐焗乌头鱼的做法柠檬一半切小片一半切大块姜切片香茅中间切开拍扁泰式乌头正确搭配是南姜香茅青柠檬青柠叶我楼下只找到香茅凑合一下😑乌头...
  • 19431
简单易学的泰式盐烤乌头鱼美食做法
  • 泰式盐烤乌头鱼

  • 以前很喜欢跟先生去东南亚旅行,尤其是泰国,喜欢那的海鲜和水果,所以也爱把吃过的菜自己在家里琢磨一下^_^用料粗盐250克乌头鱼1条香茅草3根锡纸1张柠檬1个泰式盐烤乌头鱼的做法将鱼洗净后将拍过出味的香茅草将鱼身搽一次,然后塞进鱼肚,再将粗盐铺上,用锡纸包好放入烤箱预热220...
  • 8996
焗盐乌鸡的做法和图解 好吃的焗盐乌鸡家常做法
  • 焗盐乌鸡

  • 用料乌鸡1只盐一包生姜焗盐乌鸡的做法将乌鸡洗净后在身上抹些盐,生姜腌制两小时。将腌制好的乌鸡用锡纸包裹,记得要抱紧点。不要让汤汁漏出。锅里准备一包盐。将乌鸡放到盐上开小火慢慢焗。大约一小时左右。时间到时大开看下,乌鸡熟了即可摆盘。摆盘好乌鸡即可上桌。...
  • 30734
盐焗鸡(盐焗粉腌制)的做法步骤及图解,美味正宗的盐焗鸡(盐焗粉腌制)做法
  • 盐焗鸡(盐焗粉腌制)

  • 无滤镜用料盐焗鸡粉包鸡只盐焗鸡(盐焗粉腌制)的做法我用的童子鸡,去掉鸡头鸡P,鸡脖子,洗净,擦干表面水分,用叉子在鸡表面多戳几个洞便于入味,撒上一包盐焗鸡粉,里里外外按摩均匀,盐焗粉一定要买客家的,如果粉不够咸要再另外加点盐放在密封袋里,放进冰箱腌一天,便于入味,我腌了3天烤箱预...
  • 10242
简单易学的香草柠檬焗乌头鱼美食做法
  • 香草柠檬焗乌头鱼

  • 又是一道上餐宴席的菜式,厨友们试试做。用料乌头鱼一条1250g柠檬半只香草料1勺黑胡椒粒适量料酒2勺橄榄油2勺海盐适量香草柠檬焗乌头鱼的做法乌头鱼处理好的乌头鱼抹干水份,因家用烤箱空间有限,将鱼切开二段并在鱼身二边切上几刀腌鱼更易入味。将香草,柠檬(切片),黑胡椒粒,海盐,橄...
  • 24255
水焗盐焗鸡的详细做法大全,简单又营养的水焗盐焗鸡做法
  • 水焗盐焗鸡

  • 用料鸡1只盐焗鸡粉2包葱2根姜适量鸡脚看自己鸡翅膀看自己盐60克胡椒粉20克黄栀子5颗水焗盐焗鸡的做法准备葱姜黄栀子把葱姜适量盐焗鸡粉+盐+胡椒粉放入鸡肚子里然后整只鸡抹多一点盐焗鸡粉和盐,时间问题,我就放冰箱里腌半个小时水中放黄栀子煮到水开把渣捞出水中再放入20克...
  • 25509
盐焗粗盐沙姜盐焗鹌鹑蛋(烤炉版)的做法步骤及图解,美味正宗的盐焗粗盐沙姜盐焗鹌鹑蛋(烤炉版)做法
  • 盐焗粗盐沙姜盐焗鹌鹑蛋(烤炉版)

  • 过年做的菜都是重口味的,小孩子能吃的不多,很多小孩都喜欢吃鸡蛋,做盐焗鸡蛋太大只,赶时间做的不够入味,我就选择了鹌鹑蛋了。用料鹌鹑蛋1斤沙姜两颗粗盐250克(半包)盐焗粗盐沙姜盐焗鹌鹑蛋(烤炉版)的做法1用锅烧开水,水开了关火,把鹌鹑蛋放进去盖上盖子焖十分钟。2十分钟后把蛋拿出...
  • 22050
椒盐盐焗鸡的做法和图解 好吃的椒盐盐焗鸡家常做法
  • 椒盐盐焗鸡

  • 拿到味好美的青花椒椒盐迫不及待要做美食,这椒盐实在太香了,做调料一绝,不辣又清新的香气。用料鸡1只盐焗鸡粉大半包油适量葱少许姜片少许片味好美青花椒椒盐适量椒盐盐焗鸡的做法前一晚将鸡洗好,鸡身均匀抹上油,盐焗鸡粉及点睛的青花椒椒盐,鸡内放入姜片和葱,腌上一晚,第二天把...
  • 16591
鹌鹑蛋.盐焗.盐焗的做法步骤及图解,美味正宗的鹌鹑蛋.盐焗.盐焗做法
  • 鹌鹑蛋.盐焗.盐焗

  • 买了鹌鹑蛋,再买了盐,就有了盐焗鹌鹑蛋哈哈哈用料鹌鹑蛋按食量粗盐能覆盖蛋的量鹌鹑蛋.盐焗.盐焗的做法准备一个铁锅,底部铺好粗盐,放上鹌鹑蛋鹌鹑蛋面再铺上一层粗盐开中小火,盖上盖子开始焗。开火10分钟左右,关火焗5分钟OK扒开盐找蛋开吃😄小贴士不用加水哦...
  • 28387
无盐焗鸡粉的盐焗鸡的做法步骤及图解,美味正宗的无盐焗鸡粉的盐焗鸡做法
  • 无盐焗鸡粉的盐焗鸡

  • 总觉得超市的调料粉要少用,添加剂太多。本做法只用盐和花椒,与葱姜碎一起干焙后抹遍鸡身,锅底垫姜片蒜头葱段,不放一滴水,电压力锅鸡肉档OK~用料柴鸡1800g(打理后)盐70g葱碎50g姜碎15g姜片15g蒜头6个葱段若干无盐焗鸡粉的盐焗鸡的做法整鸡打理干净,控干水分盐和花椒,与葱姜碎一...
  • 27734
盐焗虾(海天盐焗鸡粉)的做法步骤及图解,美味正宗的盐焗虾(海天盐焗鸡粉)做法
  • 盐焗虾(海天盐焗鸡粉)

  • 用料虾1斤姜2片葱白4/5段海天盐焗粉适量料酒适量(没有可不加)辣椒2/3颗【不喜可不加】酱油少许盐适量(喜欢咸味可加)盐焗虾(海天盐焗鸡粉)的做法鲜虾一斤,洗下,摘掉虾头,当然赶时间做可以不摘虾头,吃时候再动手。处理好把虾沥干水分把虾处理好啦,电饭锅倒入调和油,倒入虾,放适量盐焗粉...
  • 24081
花版🌺盐焗一切:小芋头的做法步骤及图解,美味正宗的花版🌺盐焗一切:小芋头做法
  • 花版🌺盐焗一切:小芋头

  • 结束了炎炎夏日,也结束了糟卤一切的日子,开始盐焗一切,暖暖过秋冬吧……用料海盐足够覆盖食材的量花椒适量香叶适量苏子叶绿色的,适量茶底和苏子叶可以替换小芋头一顿的量花版🌺盐焗一切:小芋头的做法根据容器深浅判断需要多少海盐,总归是要能够完全覆盖食材才可以。小火炒盐,加...
  • 5930
盐焗红头鱼的做法和图解 好吃的盐焗红头鱼家常做法
  • 盐焗红头鱼

  • 其实第一次看到这个菜时,很好奇能有什么味道。只是盐巴,会好吃么。自己做过之后才发现其中之奥妙。经过烤制的海盐有这很难诉说的清香,和鱼的鲜美结合,所以这道菜就并非如想象中的那样单调乏味了。我又用柠檬汁擦了擦鱼,能很好的去除鱼的腥气。以达到更纯净的味道。用料红头鱼...
  • 19586
盐焗鸡(传统粗盐焗法)的做法步骤及图解,美味正宗的盐焗鸡(传统粗盐焗法)做法
  • 盐焗鸡(传统粗盐焗法)

  • 【盐焗鸡】汉族客家特色名菜,属粤菜-客家菜。广东久负盛名的客家菜肴,广东本地客家招牌菜式之一,从古至今均深受海内外人士的喜爱,皮软肉嫩,香浓美味,并有温补功能【盐焗鸡】的焗这种烹调方法,可以牢牢锁住食物的香味,大粒海盐的疏松结构,能充分吸收鸡肉散发出来的水分,这是温度与...
  • 23438
盐焗花螺 盐焗虾 盐焗海鲜好吃的烹饪方法 盐焗花螺 盐焗虾 盐焗海鲜的地道做法和步骤
  • 盐焗花螺 盐焗虾 盐焗海鲜

  • 什么海鲜都可以焗系列,老公说:下馆子吃又贵还不新鲜,这个又简单还不输外面吃的。用料虾500g花螺500g盐2斤盐焗花螺盐焗虾盐焗海鲜的做法2斤粗盐炒香,听到霹雳啪啦的声音,装起一半的盐铺上虾再铺上一层盐,一层虾一层盐再一层盐一层花螺沙锅冒烟的时候就可以关火了一定要趁热吃,并...
  • 26686
自制盐焗粉/盐焗鸡粉的做法步骤及图解,美味正宗的自制盐焗粉/盐焗鸡粉做法
  • 自制盐焗粉/盐焗鸡粉

  • 用料盐5克沙姜15克自制盐焗粉/盐焗鸡粉的做法沙姜打粉,与盐混合均匀。...
  • 6704
烤盐焗鸡/盐焗烤鸡的做法步骤及图解,美味正宗的烤盐焗鸡/盐焗烤鸡做法
  • 烤盐焗鸡/盐焗烤鸡

  • 有一天,我想吃盐焗鸡,而我家老黄想吃脆皮烤鸡,于是就有了这个“烤盐焗鸡”,或者应该叫“盐焗烤鸡”?结合了盐焗鸡的咸鲜味道和烤鸡的脆皮嫩肉,出乎意料的好吃。只需要两样材料就可以一次满足两个愿望~用料鸡半只盐焗鸡粉(我用的是海天的,30g/包)半包(15-20g)水分较少的蔬菜,如土豆、...
  • 28719
泰式焗乌头的做法和图解 好吃的泰式焗乌头家常做法
  • 泰式焗乌头

  • 泰式吃法最能带出乌头的肉感酸与柠檬叶清香的配合鲜与清新的夏日气息用料乌鱼一条柠檬叶一片糖15克6勺盐2克半勺白醋10茶匙约35毫升生抽2茶匙油若干生姜8片洋葱半个切片香菜葱等随意酒2茶匙水400克约2碗泰式焗乌头的做法放入姜,两边煎香乌头,用不粘锅加入大约鱼身一半的水,...
  • 30547
家庭版盐焗螃蟹(盐焗虾、盐焗鲍鱼、盐焗花螺都适用)的做法步骤及图解,美味正宗的家庭版盐焗螃蟹(盐焗虾、盐焗鲍鱼、盐焗花螺都适用)做法
  • 家庭版盐焗螃蟹(盐焗虾、盐焗鲍鱼、盐焗花螺都适用)

  • 海鲜,就是鲜、香,若有适当的咸度提升,海鲜会更加鲜美!我很爱吃海鲜,今天推荐的这个做法,我自己非常喜欢,也非常简单,很家常做法。好久没更新菜谱了。偶尔的思考和小钻研,也算是近段时间的疫情期间,给自己带来的一点甜吧!用料粗盐1包桂皮1-2块花椒适量八角2个香叶2片姜3片螃蟹2只鲍鱼...
  • 22052
简单易学的盐焗三文鱼头美食做法
  • 盐焗三文鱼头

  • 用料三文鱼头半个柠檬一块黑胡椒碎盐调味酱(可自选,我配的是沙拉酱和泰式辣酱)盐焗三文鱼头的做法三文鱼头收拾干净切开取一半料酒和姜末腌制过夜冲洗干净后用厨房纸擦干均匀的抹上盐和黑胡椒碎烤箱预热200°C,烤20分钟挤柠檬汁,沾自己喜欢的酱就可以了...
  • 14893
盐焗虾盐焗蟹盐焗一切好吃的烹饪方法 盐焗虾盐焗蟹盐焗一切的地道做法和步骤
  • 盐焗虾盐焗蟹盐焗一切

  • 虽然很简单,但是也想随便写写用料虾、蟹、螺、一切粗盐很多盐焗虾盐焗蟹盐焗一切的做法🦐🦀️🐔翅有放一点点点盐焗粉,不放也很好吃拿一个大铁锅,将粗盐炒热。食材用油纸包起来,螃蟹一个个包,虾可以一起包一份,虽然要剥壳,不包也不会咸,但是外面一层盐手拿着也很难受,吃着吃着手上全...
  • 27541
迷迭香海盐烤乌头鱼的做法步骤及图解,美味正宗的迷迭香海盐烤乌头鱼做法
  • 迷迭香海盐烤乌头鱼

  • 新鲜乌头很难买啊,回娘家一趟,刚好市场有卖,立刻买买买……想了好几个方法啊,清蒸,豉汁蒸,柠香,冷吃,烤鱼等等……鱼还没杀好,已经脑补一堆了,口水流一地(难怪市场地上那么湿,都是我口水😱😱😱)用料乌头鱼1条迷迭香大概80克的样子。柠檬草一小撮(没有也行)胡椒粉3克(大约吧😜)橄榄油...
  • 10052