- 用料炖肉料干豆角丝茄子干干土豆片五花肉糖葱姜红焖肉炖三干的做法干菜用水泡软,洗净,五花肉切小块,锅里下油加糖,待糖变成棕色冒泡后把肉下锅里反复翻炒,把肉里的油炒出一些,然后加葱片姜片,炒出香味后加点老抽继续炒锅里加水,把炖肉料(超市有现成的,无非是花椒大料品种比较多一...
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- 补血的一款汤,简单、方便。我用的美的的电炖锅,炖四小时,回家就可以喝到美味补血的汤啦!用料桂圆12颗红枣6颗枸杞适量红豆适量水炖锅的百分之八十红糖三汤匙三红炖桂圆的做法把桂圆剥好红枣红豆洗干净直接放入炖锅就可以简单方便...
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- 用料盐适量生抽3勺老抽1勺蚝油1勺蒜5个料酒4勺橘子皮适量干辣椒一把白糖6小勺姜五片可以干三碗饭的炖鸡肉的做法很简单,把所有调料,放到一个碗中调好,找个沙锅,调料倒进去,然后加水盖过鸡肉,炖3到4小时就好,我是用火炉炖的,南方还是很常见的。又方便炖起来的鸡肉又香又嫩(以前炖的...
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- 用料肋排一斤梅花骨或腔骨一斤白菜适量粉条适量蘑菇适量冰糖适量葱姜蒜适量八角2个桂皮一片香叶两三片小荤香适量干辣椒适量盐适量香油适量胡椒粉适量红烧排骨炖牛肉羊蝎子红焖牛肉的做法骨头泡水焯水煮五分钟冲洗净熬糖色汁放骨头葱姜蒜桂皮八角香叶小荤香干辣椒两三勺...
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- 爸爸给炖了很多红烧牛肉,一时半会儿吃不完,又不想一直吃这个红烧口味,想着牛肉已经炖好了,不需要长时间焖炖了,是不是可以改造成其他口味的呢,于是便有了这个极其快手的懒人版三汁焖锅牛肉。三汁焖锅的灵魂味道不在主菜的肉,在于几种非常家常的蔬菜和调料的碰撞,有了这几样,味道就...
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- 焖干肉是一道改良后的香干炒肉。这道菜的特点是:浓郁的肉香中融入豆干的香味,肉丝滑嫩,豆干弹性十足,口感好。是一道不错的送酒小菜。用料猪肉豆干黄豆花椒五香粉盐大料白糖焖干肉的做法豆腐干切成窄条,猪肉和姜切丝备用。锅里放入水泡涨的黄豆、豆干、花椒、盐、白糖、味精、...
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- 猪肉这样做,会让你每天想念三回!红烧肉都没这样做好吃!...
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- 做为一个地地道道的山西人,最爱的就是面食了吧!最最爱的还是这道干豆角炖肉焖面。用料干豆角100克腐竹适量土豆1个香菇3朵葱几根蒜4瓣姜3片老抽适量生抽适量盐适量炖好的肉适量面粉500克(可以使用买的面条,尽量细一些的)开水适量香喷喷的干豆角炖肉焖面的做法先把干豆角和腐竹...
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- 用料笋干克五花肉克老抽勺生抽勺八角个姜片葱根冰糖克笋干焖红烧肉的做法肉切小块,,焯水,干锅出油,加入所有料烧1小时,大火收汁。...
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- 妈咪亲自传授用料牛肉克土豆个葱根姜片八角个料酒勺盐克干辣椒个花椒糖炖牛肉(红烧/三人份)的做法洗牛肉:1.凉水洗一遍2.半锅水烧开加入牛肉(水没过牛肉去除肉沫和红血丝)肉全部变白即可熄火3.再用温水洗两遍佐料准备:葱末+姜片+花椒+八角(三瓣)牛肉上色:1.将锅中水擦干净否则外溅...
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- 成了三明人的媳妇才了解三明野生红菇这美味的养颜美容汤,然后就爱上了野生红菇。野生红菇生长于三明深山老林,菇农说要有红椎树的地方才会又野生红菇,由于野生红菇量稀少,所以弥足珍贵。每当到了采菇季节,他们天黑就进山,凌晨才开始采菇。野生红菇是在晚上的时候生长的。采摘非...
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- 从老家拿回来的土豆干土豆干炖红焖肉真的绝配用料土豆干一把五花肉一条冰糖几颗葱姜几块生抽2勺老抽1勺料酒1勺开水适量干辣椒八角香叶适量土豆干炖红焖肉(砂锅版)的做法土豆干提前洗干净再泡一下午五花肉切块洗干净焯出血沫再用温水洗干净我用的砂锅炖肉五花肉不用放油小...
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- 营养价值【来自度娘】1.羊肉性温,冬季常吃羊肉,不仅可以增加人体热量,抵御寒冷,而且还能增加消化酶,保护胃壁,修复胃粘膜,帮助脾胃消化,起到抗衰老的作用;2.羊肉营养丰富,对肺结核、气管炎、哮喘、贫血、产后气血两虚、腹部冷痛、体虚畏寒、营养不良、腰膝酸软、阳痿早泄以及一切虚...
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- 时间:约30-40分钟难度:容易做🤞份量:2人份用料笋干80g生姜3片食用油20g生抽20g老抽5g冰糖10g水100ml盐1g红焖笋干的做法笋干先用清水浸泡一夜。挑出较大的笋片,改刀成小块。换水,放入锅中,中小火煮发。煮发完成后,再用清水冲洗。锅中倒油中火烧热,放姜片炒香,倒入笋干炒出香味。倒...
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- 用料梅干菜100克五花肉650克蒜4瓣姜3/6片生抽2勺20克老抽0.5勺5克蚝油1勺10克糖15克胡椒粉1克盐0.5克水/高汤1碗鸡精1克花椒15粒料酒15克梅干菜焖肉(隔水炖)的做法1.猪肉焯水(也可省略这一步)放料酒,姜3片,花椒焯水2.猪肉切片入锅,电磁炉800-1200煸金黄,出油。放姜3片去腥。盛出,...
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- 冬天到了,吃肉的季节,美味的羊肉汤……温暖从胃到手脚,暖暖的……用料羊肉500克料酒2勺姜5片花椒20粒盐5克蒜3瓣干辣椒5只老抽2勺焖炖羊肉汤的做法买回来的最好是羊排上面带肥肉,这样做出来的不肥不腻,超级好吃……先用清水漂干净羊排上面的血水,然后沥干,这个时间大家可以准备...
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- 宽粉更好吃无油版本用料五花肉粉条把红焖肉炖粉条的做法忘了小贴士自用菜谱...
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- 用料葱八角老抽五花肉花椒料酒盐姜豆角冰糖红焖肉炖豆角的做法锅内放油烧开后放冰糖炒变色,然后放入切好的五花肉,葱姜八角大料生抽料酒翻炒,翻炒些许放入豆角炒至变色添水没过即可,快熟的时候放入盐鸡精少许,收汤出锅。...
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- 转自小白素食的菜谱,记录只为方便自己,大家看着点来用哈。笋通常要与油脂丰富的东西一起烧,素烧也是非常的好吃,就是真的需要多下点油呢~口感嫩,笋香浓,虽然是略重口调味但丝毫不掩笋干本味,很下饭笋胃寒,易与辣椒花椒八角等等温热调料一同烹饪用料笋干70克青椒1根红椒1根老抽适...
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- 从某个小说里看到的,至于哪本?你猜?我本身并不是特别喜欢鸭肉因为味道重,一个烧不好鸭腥味就重的没法吃。以往过节我都煮鸡,今天换一换。用料鸭半只老抽适量生抽适量葱适量姜几片干红一瓶八角三个桂皮适量盐适量冰糖适量陈皮山楂适量干红焖鸭的做法鸭处理干净,斩件,加生抽老抽...
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- 用料羊肉胡萝卜红枣枸杞葱姜桂皮八角香叶干红辣椒红“三”焖羊肉的做法羊肉切块冷水入锅,水中加一点醋就可以去掉大部分羊肉的膻味再切几片姜丢进去,水开后煮几分钟。用温水或热水洗净羊肉备用胡萝卜切滚刀块备用锅中入少许油烧热,放入葱,姜,干红辣椒煸炒出香倒入羊肉翻炒一会...
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- 用料三层肉500克生抽3勺料酒2勺白糖20克食用油25克花椒26粒小米椒3个八角2个当归2片焖烧三层肉豆干鸡蛋的做法肥油的三层肉切成厚厚块状鸡蛋煮熟去壳待用安溪豆干对角切成三角形待用起锅加入食用油,白糖油中融化至冒泡,放进三层肉,豆干,鸡蛋,加料酒,生抽,八角,当归,小米椒,花椒和纯...
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- 记得很多年前,好姐妹李子从她老家儋州带了红鱼干给我,我还一脸嫌弃,觉得能好吃到哪去?后来,也忘记是什么时间了,做了一次之后,停不下来了,许久不吃,想的慌,一顿下来三碗饭的节奏……用料鱼干半斤白糖1小勺料酒2勺生姜几片蒜几瓣大葱小段辣椒根据自己口味五花肉200克红鱼干炖肉的做...
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- ❀【红酒洋葱炖牛肉】❀《干红版》喝红酒是吃牛排的标配,但用红酒直接炖牛肉的做法不普及。在电影《朱莉与茱莉娅》中,各种炖肉类的菜中都少不了放些红酒……有一次一瓶干红开后忘喝了,倒了可惜,顺手用它当水炖了牛肉,没想到很好吃,于是就产生了这道【红酒洋葱炖牛肉】。通常炖...
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- 老爸从老家给我寄了点咸笋干,所以红烧肉笋干的故事就开始了用料五花肉500克笋干500克冰糖一块大料八角,桂皮,香叶,干辣椒适量黄酒适量老抽1勺葱3根生姜3片盐2勺鸡精1勺笋干焖肉,红烧肉笋干的做法锅里放油放冰糖一块熬糖色,然后放入五花肉炒糖色,糖要熬化了起泡然后放入五花肉,这...
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