美善品之醋溜白菜
- 菜谱
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用料
娃娃菜 | 2棵 |
五花肉 | 100克 |
陈醋 | 适量 |
白糖 | 适量 |
盐 | 适量 |
蒜 | 2瓣 |
葱末 | 适量 |
油 | 5克 |
生抽 | 适量 |
美善品之醋溜白菜的做法
主锅里放入油,葱蒜,以2′/120°/反转/小勺爆锅,不放量杯。
放入五花肉,以5′/ V/反转/小勺烹饪,剩最后两分钟从主锅盖口倒入生抽继续爆炒出油。
加入白菜,以4分/V/反转/小勺,盖上量杯烹煮。
放入盐,陈醋,白糖加30″/V/反转小勺盖上量杯烹煮。起锅待用。
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