牛里脊

冬天天气冷需要吃高热量的肉肉！！

用料  

牛里脊的做法  

1. 先把牛里脊过过水去血腥

2. 把葱，姜，蒜，香叶，桂皮，红辣椒煸炒！下牛肉煸炒颜色发微黄，加入料酒，然后老抽或者红烧酱油！盐，继续炒

3. 锅里加水，一次性加够期间不要再加水影响牛肉口感，大火15分钟小火10分钟，加入胡萝卜土豆！再大火再小火待牛肉和土豆胡萝卜熟了再加洋葱和辣椒，大概几分钟洋葱和辣椒熟了，锅里水也没了就熟了出锅！