烹调屋蒸腊鱼腊肉
- 菜谱
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用料
| 腊肉 | 少量 |
| 腊鱼 | 少量 |
| 姜末 | |
| 蒜末 | |
| 白芝麻 | |
| 辣椒面 | |
| 花椒 | |
| 白糖 | |
| 胡椒粉 | |
| 生抽 | |
| 陈醋 | |
| 豆豉 | |
| 香菜 |
蒸腊鱼腊肉的做法
腊肉去皮切片，腊鱼切小块方便入味，焯水捞出，加姜末、蒜末、白芝麻、辣椒面、花椒淋热油，加少许白糖，胡椒粉生抽，陈醋，豆豉，带上手套抓匀，上蒸锅上汽蒸12分钟出锅撒上香菜，真的闻着就要流口水
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| 腊肉 | 少量 |
| 腊鱼 | 少量 |
| 姜末 | |
| 蒜末 | |
| 白芝麻 | |
| 辣椒面 | |
| 花椒 | |
| 白糖 | |
| 胡椒粉 | |
| 生抽 | |
| 陈醋 | |
| 豆豉 | |
| 香菜 |
腊肉去皮切片，腊鱼切小块方便入味，焯水捞出，加姜末、蒜末、白芝麻、辣椒面、花椒淋热油，加少许白糖，胡椒粉生抽，陈醋，豆豉，带上手套抓匀，上蒸锅上汽蒸12分钟出锅撒上香菜，真的闻着就要流口水
