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蒸腊鱼腊肉的做法食谱

蒸腊鱼腊肉的做法和图解 好吃的蒸腊鱼腊肉家常做法

  • 蒸腊鱼腊肉

  • 用料腊肉少量腊鱼少量姜末蒜末白芝麻辣椒面花椒白糖胡椒粉生抽陈醋豆豉香菜蒸腊鱼腊肉的做法腊肉去皮切片，腊鱼切小块方便入味，焯水捞出，加姜末、蒜末、白芝麻、辣椒面、花椒淋热油，加少许白糖，胡椒粉生抽，陈醋，豆豉，带上手套抓匀，上蒸锅上汽蒸12分钟出锅撒上香菜，真的闻着就要流口...
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咸鱼蒸腊肠的做法和图解 好吃的咸鱼蒸腊肠家常做法

  • 咸鱼蒸腊肠

  • 做法简单的超级下饭菜!铺在最下面的土豆片吸足了腊肠的油和咸鱼的香'绵绵的特别好吃～追求最佳效果的话就要用刚晒好的咸鱼而不是咸鱼干!用料咸鱼半条腊肠一根土豆一个姜适量料酒适量葱花适量咸鱼蒸腊肠的做法用的是这种青岛海产的鲅鱼,区别于南方的咸鱼干咸鱼切段,姜...
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腊肉 腊肠 炒腊肉 蒸腊肉的做法步骤及图解,美味正宗的腊肉 腊肠 炒腊肉 蒸腊肉做法

  • 腊肉 腊肠 炒腊肉 蒸腊肉

  • 腊肉是中国腌肉的一种，主要流行于四川、湖南和广东一带，但在南方其他地区也有制作，由于通常是在农历的腊月进行腌制，所以称作“腊肉”。用料腊肉1块腊肉腊肠炒腊肉蒸腊肉的做法🐷🐷🐷🐷🐷用料：腊肉，生抽，蚝油，醋，盐，鸡精，花椒油，麻油，细辣椒粉。1：将腊肉放到炒锅里，水漫过腊肉，水开之后，煮...
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腊肉蒸鲳鱼的做法和图解 好吃的腊肉蒸鲳鱼家常做法

  • 腊肉蒸鲳鱼

  • 鲳鱼用料鲳鱼300g腊肉100g京葱1根红辣椒1段生姜料酒美味鲜3汤勺盐食用油腊肉蒸鲳鱼的做法鲳鱼去内脏，清洗干净，鱼背斜拉刀，搁一点点的盐抹下，然后静置5分钟.腊肉切适中薄片，京葱、红辣椒切丝，生姜三片！蒸锅煮开水，将鲳鱼腊肉排盘，倒入俩汤勺料酒，搁生姜片，上蒸锅大火蒸15分钟。炒锅...
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简单易学的风干腊肉蒸腊鱼美食做法

  • 风干腊肉蒸腊鱼

  • 用料肉鱼小苏打盐料酒辣椒风干腊肉蒸腊鱼的做法用小苏打水洗净肉和鱼被烟熏黑的的表面，用温水泡掉一些盐分，然后切块，加料酒，喜欢吃辣的再加些辣椒一起下锅蒸就可以了...
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腊肠，腊肉，腊鱼，腊鸭的做法步骤及图解,美味正宗的腊肠，腊肉，腊鱼，腊鸭做法
蒸腊鱼的做法和图解 好吃的蒸腊鱼家常做法

  • 蒸腊鱼

  • 用料腊鱼剁椒豆豉蒸腊鱼的做法腊鱼切块，洗干净，过热水抄干净并沥干水；放入油锅中炸至两面金黄。炸好的腊鱼放入碗中，再放入小坨猪油，剁椒，豆豉（也可以加入适量泡椒蒸鱼油等），放入高压锅蒸熟小贴士腊鱼熏得比较腊的更好吃...
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广式蒸腊鱼的做法和图解 好吃的广式蒸腊鱼家常做法

  • 广式蒸腊鱼

  • 用料蒜3瓣料酒1勺姜适量片豆豉适量肥肉一丢丢白萝卜一小节广式蒸腊鱼的做法先处理鱼，切块，温水洗净萝卜洗净切条，铺底，把洗净切好的腊鱼铺好，放点姜片豆豉蒜蓉肥肉爆香炒好的豆豉撒在鱼上封好保鲜膜，上锅蒸20分钟出锅撒葱花，满屋飘香的腊鱼做好啦💃💃小贴士最好买咸口的腊鱼...
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清蒸腊鱼🐠的做法和图解 好吃的清蒸腊鱼🐠家常做法

  • 清蒸腊鱼🐠

  • 食在北海，就是享受海鲜！此腊鱼非我们冬季常吃的腊味里面的腊鱼，而是鲜活的海腊鱼🐠不了解的可以问度娘😃在北海，每天除了一盘白灼海虾或非常家常的爆炒花甲【我喜欢的嘿嘿(º﹃º )】，就是给小家伙做一道海🐟，加上一盘绿色蔬菜就是我们的午餐！食在北海系列海鲜👉👉用料海腊鱼2条...
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清蒸腊青鱼的做法和图解 好吃的清蒸腊青鱼家常做法

  • 清蒸腊青鱼

  • 很多家庭，每逢春节，总是年年有余（鱼）。作为一道传统的美食，需要在腊月就做好准备。青鱼出水，去鳞，开背，切段，用盐和十三香腌制3天左右；取出洗净并沥干，挂在寒风中吹3天左右；入冰箱冷藏。对于不想出门买菜，临时想加一道菜来说，腌制过的鱼块是个不错的选择！用料青鱼300克姜3片酱油2勺料酒2...
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鱼干蒸腊肉的做法和图解 好吃的鱼干蒸腊肉家常做法

  • 鱼干蒸腊肉

  • 几乎每年秋冬季节我家都会晒腊味，小时候是，现在也是。原因无他，只因腊味甘香可口，最是回味！而且容易保存，放冰箱可以吃上一段时间，碰巧没空买菜的日子，也能简单快婕的为家人送上可口的菜肴，一举多得也～～用料二锅头五花肉五香粉老抽生抽盐姜蒜茸砂糖鱼料酒鱼干蒸腊肉的做法腊肉：五花肉...
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腊肠蒸鲈鱼的做法和图解 好吃的腊肠蒸鲈鱼家常做法

  • 腊肠蒸鲈鱼

  • 身为老广，清蒸鱼吃多了，不妨搞搞新意思，加入腊肠（腊肉）蒸！腊肠油及腊肠甜味渗入鱼肉，鲜又香！用料新鲜鱼1条姜丝适量葱2根盐适量广式腊肠2条腊肠蒸鲈鱼的做法1、鱼劏好洗净沥干水，鱼身里外均匀擦上盐（薄薄一层即可）。2、腊肠切片。3、腊肠、姜丝、葱白均匀铺在鱼身。1、锅里烧开水后...
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豆豉蒸腊鱼的做法和图解 好吃的豆豉蒸腊鱼家常做法

  • 豆豉蒸腊鱼

  • 过年回老家腊鱼没吃够，又在淘宝网购了湖北腊鱼做来吃，开心～用料腊鱼1条豆豉1勺蒜3瓣姜3片料酒2勺糖1勺八角1个花椒8粒大葱适量生抽2勺老抽1勺鸡精适量香辣酱适量醋2勺豆豉蒸腊鱼的做法1.将泡好的腊鱼剁成小块，沥干水分，小火慢煎至两面微黄捞出锅备用。2.准备好豆豉，蒜泥，姜粒备...
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清蒸腊肉的做法和图解 好吃的清蒸腊肉家常做法

  • 清蒸腊肉

  • 用料腊肉500克葱花10克清蒸腊肉的做法1.将一块腊肉(最好可以问问是什么地方的)先煮熟，然后捞出待冷却将其切片摆盘子，将葱切花放于肉上。2再放入蒸烤一体机第三层，普通蒸100度，蒸18分钟。...
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剁椒蒸腊鱼的做法和图解 好吃的剁椒蒸腊鱼家常做法

  • 剁椒蒸腊鱼

  • 快手下饭菜！用料风干腊鱼半条大蒜2瓣姜片2片纯净水2勺剁椒酱1勺蒸鱼豉油1勺黄酒1勺花椒10粒白胡椒粉少许糖少许葱花食用油剁椒蒸腊鱼的做法风干腊鱼斩断，用清水浸泡1小时以上，去除多余的盐分，吸干水分后装盘。蒜瓣拍碎，姜片切丝，放在腊鱼上，加入2勺纯净水、1勺黄酒、1勺蒸鱼豉油...
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蒸腊肉的做法和图解 好吃的蒸腊肉家常做法

  • 蒸腊肉

  • 拍照都能感觉到香味，浓浓的思乡情怀用料腊肉1小块大米适量杯蒸腊肉的做法方法：如图把腊肉切片，皮连着，一定要连着皮，不要切断。放煮饭大米上面，饭好了，再把皮切开。米饭好了，腊肉也好了。小贴士热水清洗腊肉，切薄片，肉皮不要切断。需要好的腊肉。来自李总姐姐的推荐方法。果然好香，...
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清蒸腊鱼的做法和图解 好吃的清蒸腊鱼家常做法

  • 清蒸腊鱼

  • 用料葱断4-6根姜丝适量盐适量腊鱼1条葱丝适量清蒸腊鱼的做法鱼清洗干净后，加葱段，姜片，盐，水，浸泡一小时后捞出再洗一片，锅中水开蒸7分钟，洒上葱丝，姜丝，浇上热油跟少许味极鲜...
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腊肠蒸鱼的做法和图解 好吃的腊肠蒸鱼家常做法

  • 腊肠蒸鱼

  • 鱼营养丰富.我特爱吃鱼没鱼不欢.可女儿不喜欢吃.那就想出个好办法.加上腊肠一齐蒸.哈现在女儿也爱上了吃鱼呢.腊肠是小朋友都喜欢吃的.将腊肠切片铺在鱼上齐蒸使鱼有腊肠的特香.这方法挺好呢。用料鱼1条腊肠1~2条食盐适量油少许姜丝少许葱1棵腊肠蒸鱼的做法鱼去鳞.去内脏...
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豆鼓蒸腊鱼的做法和图解 好吃的豆鼓蒸腊鱼家常做法

  • 豆鼓蒸腊鱼

  • 一道非常简单又美味的菜。用了我们广东电白特产：豆鼓。。。加上湖北婆婆做的腊鱼。来至两个地方的特产，加在一起碰撞出新鲜的口感。大家都可以试下。。。用料腊鱼15块（剁好的）豆鼓一勺生姜大蒜香醋生抽香油豆鼓蒸腊鱼的做法腊鱼清洗干净，豆鼓泡10分钟。准备生姜大蒜，拍扁切丝。...
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腊味蒸咸鱼的做法和图解 好吃的腊味蒸咸鱼家常做法

  • 腊味蒸咸鱼

  • 用料咸鱼条油适量生抽适量姜蓉适量腊味蒸咸鱼的做法洗净咸鱼暂块洗净腊肉和腊肠切片面上淋适量的生油、生抽、洒上姜蓉隔水蒸20分钟即可...
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腊鱼腊肉的做法和图解 好吃的腊鱼腊肉家常做法

  • 腊鱼腊肉

  • 一名宝妈，看到外面卖腊鱼腊肉就好想吃，于是自己就动手丰衣足食！用料盐克生抽勺老抽勺白酒腊鱼腊肉的做法买猪肉回来不管是五花肉还是瘦肉带肥自己喜欢清洗干净就放调料盐生抽老抽酒一起腌制至于腌制多才时间看自己喜欢，想要入味一点就一晚上，不想太咸就腌制两个小时都可以了腌...
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简单易学的自制腊肉腊鱼合蒸美食做法

  • 自制腊肉腊鱼合蒸

  • 最近做了很多种腊味～平时都是炒着吃：腊肉炒萝卜干、炒冬笋、炒茭头等。今天想着蒸一下吃，做出来味道真的超级棒。所以分享一下做法给大家。用料五花腊肉一小块腊鱼3坨调味汁干豆鼓一小把蚝油一勺生抽一勺料酒一勺生姜几片清水20克干辣椒适量个自制腊肉腊鱼合蒸的做法腊味用...
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简单易学的腊肠五花肉蒸腊鱼美食做法

  • 腊肠五花肉蒸腊鱼

  • 用料鱼1条姜一块五花肉10片腊肠1条腊肠五花肉蒸腊鱼的做法1五花肉切片后切丝2腊肠切片3金鲳鱼切片4摆盘，五花肉夹在鱼片间更香哦5放入锅内开火蒸开火后，15分钟就可以啦！出锅后的样子因为这个金鲳鱼是盐水腌过晒干的腊鱼，所以这道菜我是没有添加调味的哦～啥调味料都没放，只是切...
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蒸腊肉/湖南蒸腊肉的做法步骤及图解,美味正宗的蒸腊肉/湖南蒸腊肉做法

  • 蒸腊肉/湖南蒸腊肉

  • 为什么叫湿蒸腊肉？因为一般蒸腊肉的方法都是切片直接蒸，我这个是要放水和油浸透蒸熟的方法，个人不太喜欢传统蒸的太硬嚼不动，所以此配方蒸出来腊肉是软的，更香，也更入味。用料腊肉1块清水适量油适量剁辣椒适量蒜2瓣蒸腊肉/湖南蒸腊肉的做法肥瘦相间的上等五花做成的腊肉一块，分...
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鲜笋蒸腊鱼的做法和图解 好吃的鲜笋蒸腊鱼家常做法

  • 鲜笋蒸腊鱼

  • 返程离家时，父亲特意替我准备好几条腊鱼，打包装好，心里暖暖的。我们带走的，不只是美食，更是家的味道！用料新鲜竹笋适量腊鱼1条葱姜蒜适量鲜笋蒸腊鱼的做法腊鱼切块，反复浸泡、冲洗1个小时左右，以去除鱼肉的咸味。鲜笋去笋衣，切除根部，再改刀成条状，接着放入开水中煮10分钟，去除涩味和...
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