腊鱼腊肉
- 菜谱
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一名宝妈,看到外面卖腊鱼腊肉就好想吃,于是自己就动手丰衣足食!
用料
盐 | 克 |
生抽 | 勺 |
老抽 | 勺 |
白酒 |
腊鱼腊肉的做法
买猪肉回来不管是五花肉还是瘦肉带肥自己喜欢
清洗干净就放调料盐生抽老抽酒一起腌制
至于腌制多才时间看自己喜欢,想要入味一点就一晚上,不想太咸就腌制两个小时都可以了
腌制好了就拿绳子窜起来凉着,风大和有太阳很快快干腊鱼跟腊肉一样的做法
有些是前几天晒的,很快干
喜欢吃什么就可以腊什么
小贴士
我的一天都是挂在阳台没有收,因为没有下雨就不收了
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