腊肉蒸百叶

这是一道很简单的菜，腊肉是自己家腌制的。
首先把腊肉放水煮开切片
把百叶切丝摆在盘子里
再将切好片的腊肉放入，撒上姜丝。
放锅蒸，待肥肉变成透明状即可。

用料  

腊肉蒸百叶的做法  

1. 将腊肉放锅中煮开

2. 取出的腊肉切片

3. 把百叶切丝拼盘

4. 将腊肉铺在百叶上，再撒入姜丝

5. 放入锅中蒸，待肉成透明状即可。