温州鱼饼鱼丸
- 菜谱
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喜欢吃温州的瘦肉丸,鱼饼,糯米饭,大学的时候弗雷德那家温州小吃,都有卖~早就想自己做了,一开始还担心不成功,做好以后发现味道很好,买了一条大鱼,我也不知道学名是什么,方言是龙鱼。做了鱼饼剩下的鱼烧了鱼豆腐汤, 一点也没有浪费。
用料
淀粉 | 2两 |
姜 | 若干 |
盐 | 克 |
不知名鱼 | 一条 |
肥肉 | 2两 |
温州鱼饼鱼丸的做法
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