温州牛肉丸
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每个月必吃一次
用料
香菜 | 看你喜欢 |
葱 | 看你喜欢 |
芹菜 | 看你喜欢 |
榨菜 | 看你喜欢 |
虾米 | 看你喜欢 |
紫菜 | 看你喜欢 |
醋 | 看你喜欢 |
盐 | 看你喜欢 |
小米椒 | 看你喜欢 |
温州牛肉丸的做法
牛肉丸是在外面买的,什么时候自己会做了再来更新。冰箱拿出来化冻。(如果微信好友在龙港附近,我可以推荐卖冷冻牛肉丸的,绝对是很Q牛肉很足的一家店)
水开以后转小火,用勺子挖过来放水里。
所有材料切好扔进去(榨菜也要切),半勺盐,一勺醋。
连汤和肉一起倒进碗里。
小贴士
打牛肉时中小火,如果有浮沫捞掉
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