3个蛋古早蛋糕
- 蛋糕
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用料
低筋面粉 | 39克 |
玉米淀粉 | 6克 |
鸡蛋 | 3个 |
牛奶 | 30克 |
细砂糖 | 30克 |
玉米油 | 30克 |
盐 | 1克 |
柠檬汁 | 几滴 |
3个蛋古早蛋糕的做法
玉米油加热到70℃(微波炉转1分钟),筛入混合面粉,拌匀,加入牛奶,蛋黄。
蛋白加糖盐醋打发,混合蛋黄糊。烤箱预热150度烤40分钟后拿锡纸盖住顶层,再烤 28-30分钟
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