![腊汁肉（yoyo不吃肉）的做法步骤及图解,美味正宗的腊汁肉（yoyo不吃肉）做法]( "腊汁肉（yoyo不吃肉）的做法步骤及图解,美味正宗的腊汁肉（yoyo不吃肉）做法")
- 试了很多配方，yoyo的最正宗最好吃，可是不知怎么了她的账号没有了，趁着配方都记得，赶紧发一下啊，yoyo你快回来呀...用料带皮五花肉1000克白糖30克酱油适量料酒适量葱1根姜3片八角1颗花椒3克香叶2片桂皮1块小茴香3克排草1克肉蔻2克香苜蓿2克草果1颗丁香3粒砂仁1克荜拨1克良姜1克...
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![简单易学的腊汁肉夹馍卤肉美食做法]( "简单易学的腊汁肉夹馍卤肉美食做法")
- 在南方很难吃到北方正宗的肉夹馍，为了吃到正宗的腊汁肉夹馍，也是下了一番功夫。从选材到制作，一步步，还好没辜负。味道和家乡的口味一模一样，忍不住吃了三个。。用料五花肉500克鸡蛋6个青椒2个八角3个桂皮1块花椒50粒香叶2片葱段5段姜片3片冰糖30克陈皮3片生抽2勺老抽1.5勺耗...
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![简单易学的西安腊汁肉夹馍美食做法]( "简单易学的西安腊汁肉夹馍美食做法")
- 身为一个土长的西安人，第一次动手做，哈哈用料五花肉两斤清水4碗八角4个冰糖15块老抽4勺桂皮2块姜5片葱段5段盐4勺鸡精1勺西安腊汁肉夹馍的做法肉切块，洗干净放热水里面烫3分钟，盛出来。这是大概的干料。放入电饭锅，按照上面的调料放入。煮了一个半小时的结果，满屋子的香味。肥...
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![DAY17 上班族妈妈也能做的30天不重样10分钟早餐 腊汁肉夹馍的做法步骤及图解,美味正宗的DAY17 上班族妈妈也能做的30天不重样10分钟早餐 腊汁肉夹馍做法]( "DAY17 上班族妈妈也能做的30天不重样10分钟早餐 腊汁肉夹馍的做法步骤及图解,美味正宗的DAY17 上班族妈妈也能做的30天不重样10分钟早餐 腊汁肉夹馍做法")
- Day17陕西的小吃里，最喜欢的就是肉夹馍，去老公老家的时间，发现了一家特别好吃的肉夹馍，隐藏在菜市场的巷子里。哪怕是最冷的冬天，我也总喜欢大清早爬起来走上很远的路，跑去菜市场后面守着吃一个肉夹馍。每次去的时候都有好多人在排队，夹肉，夹菜，夹蛋，夹滑竿……什么都能夹，哈哈（｡ӧ◡...
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![陕西美食腊汁肉夹馍(白吉饼的制作)的做法步骤及图解,美味正宗的陕西美食腊汁肉夹馍(白吉饼的制作)做法]( "陕西美食腊汁肉夹馍(白吉饼的制作)的做法步骤及图解,美味正宗的陕西美食腊汁肉夹馍(白吉饼的制作)做法")
- 肉夹馍，实际是两种食物的绝妙组合：腊汁肉，白吉馍。肉夹馍合腊汁肉、白吉馍为一体，互为烘托，将各自滋味发挥到极致。馍香肉酥，肥而不腻，回味无穷。腊汁肉历史悠久，闻名中国，配上白吉馍，有着中式汉堡的美誉，扬名中外，深受人们喜爱。腊汁肉夹馍由三十多种调料精心配制而成，由于选料精细，火...
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![老汤腊汁卤肉-肉夹馍的做法步骤及图解,美味正宗的老汤腊汁卤肉-肉夹馍做法]( "老汤腊汁卤肉-肉夹馍的做法步骤及图解,美味正宗的老汤腊汁卤肉-肉夹馍做法")
- 卤肉的汤每次都要过滤去渣，烧开，然后冷冻保存哦。下一次拿出来继续用，最后还同样操作保存，次数多了，就是老汤。白吉馍的做法请参考白吉馍菜谱:。空心馍做法请参考:。500克五花肉做的卤肉，配350克面粉做的白吉馍，基本上比较合适。用料五花肉500克小葱3根八角1个冰糖适量清水适量...
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![低碳主食腊汁肉夹馍饼糖人吃不升糖的做法步骤及图解,美味正宗的低碳主食腊汁肉夹馍饼糖人吃不升糖做法]( "低碳主食腊汁肉夹馍饼糖人吃不升糖的做法步骤及图解,美味正宗的低碳主食腊汁肉夹馍饼糖人吃不升糖做法")
- 用料谷朊粉120克杏仁粉20克椰子面粉20克橄榄油10克鸡蛋1个亚麻籽粉20克酵母2克温水80克低碳主食腊汁肉夹馍饼糖人吃不升糖的做法材料大合集揉成团，干了就加水，醒发20分钟分成一个一个擀圆，自己吃丑点也行😄根据自己的情况分成4份，我图上分了5分有两个比较小，压平擀圆烤箱预热1...
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![简单易学的腊汁肉—熬糖色美食做法]( "简单易学的腊汁肉—熬糖色美食做法")
- 记录贴—腊汁肉的糖色，腊汁肉是用熬的糖色上色的，不想熬糖色可用红烧酱油上色，但尽量用自己熬的糖色会更好。此配方2斤肉用量。熬好糖色为75-80g3斤肉：水50、糖200、二次添开水150。用料水17克砂糖67克油几滴或者不加开水50克腊汁肉—熬糖色的做法锅里放白糖和水大火不停的翻...
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![腊汁肉夹馍，好吃不油腻的做法步骤及图解,美味正宗的腊汁肉夹馍，好吃不油腻做法]( "腊汁肉夹馍，好吃不油腻的做法步骤及图解,美味正宗的腊汁肉夹馍，好吃不油腻做法")
- 正宗腊汁肉夹馍，好吃不油腻1.面粉二千克，酵母十克用料1.肉五百克克2，猪棒骨壹仟克克3.盐五十克，料酒三十克，糖二十克勺料包:花椒二十克，八角二十克，小茴十五克桂皮八克，草寇、肉寇各五克，丁香壹点五克毕拔四克，另备葱，姜，五十克，辣椒八克。腊汁肉夹馍，好吃不油腻的做法腊汁肉夹馍和面面...
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![腊汁花菜饭的做法和图解 好吃的腊汁花菜饭家常做法]( "腊汁花菜饭的做法和图解 好吃的腊汁花菜饭家常做法")
- 暖暖从梦里寄出的小包裹收到了，蔬菜干还带着新鲜植物的生动气息。perfX用意念控制了我，选择了花菜。清水泡了一小时彻底绵软了。腊肉、鸡蛋、猪油渣都是配角，主角还是花菜。出场的顺序是这样的（水、米、猪油渣、花菜、腊肉别弄错了）。在26cm的不锈钢剧场里唱了一场长达15分钟...
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![腊汁肉夹馍「瞭望角的厨房」的做法步骤及图解,美味正宗的腊汁肉夹馍「瞭望角的厨房」做法]( "腊汁肉夹馍「瞭望角的厨房」的做法步骤及图解,美味正宗的腊汁肉夹馍「瞭望角的厨房」做法")
- 喜欢吃肉夹馍，可是公司旁边的店关门了，好久没有吃到了。吃了个同事从西安带回来的，感觉意犹未尽，突然就想自己试着做一次。于是，晚上提前准备好面和肉，早上起来现烙馍，第一次学做，也算有模有样了。一共做了5个，感觉一个人就能全部消灭掉。欢迎大家关注我的微信公众号：瞭望角的厨房...
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![简单易学的家庭版腊汁肉夹馍美食做法]( "简单易学的家庭版腊汁肉夹馍美食做法")
- 说起“肉夹馍”，都知道是陕西名吃，不要太好吃，似乎可以得到绝大多数人的共鸣。外面大街上卖的肉夹馍店已经遍地开花，却难得找到一家正宗膜配肉。地道的肉夹馍，皮酥里嫩，膜最好是刚从烤炉里拿出来烫手的那种，肉不肥不瘦，太瘦了不好吃。我们家因为女儿爱吃，所以不免想淘些方子，自己做...
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![在家就能吃到嘴的腊汁肉夹馍的做法步骤及图解,美味正宗的在家就能吃到嘴的腊汁肉夹馍做法]( "在家就能吃到嘴的腊汁肉夹馍的做法步骤及图解,美味正宗的在家就能吃到嘴的腊汁肉夹馍做法")
- 昨天买了一大块五花肉，炒菜用了一点点，剩下的冷冻储藏的话口感会变差，索性做个肉夹馍吧用料五花肉500克面粉100克葱姜蒜若干花椒大料贵皮香叶若干在家就能吃到嘴的腊汁肉夹馍的做法两口人吃的话我这是一碗面(二两米饭的碗）加点酵母白糖，一边倒温水一边用筷子搅拌揉成光滑的面...
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![软糯香浓红烧肉腊汁肉(可做肉夹馍🥙烧肉饭🍛)好吃的烹饪方法 软糯香浓红烧肉腊汁肉(可做肉夹馍🥙烧肉饭🍛)的地道做法和步骤]( "软糯香浓红烧肉腊汁肉(可做肉夹馍🥙烧肉饭🍛)好吃的烹饪方法 软糯香浓红烧肉腊汁肉(可做肉夹馍🥙烧肉饭🍛)的地道做法和步骤")
- 原料五花肉的基础上多加了猪皮，汤汁更加浓稠，口感特别软糯用料五花肉1.5千克猪皮300克姜1块冰糖20克八角2个料酒3勺酱油5勺老抽2勺盐8克十三香5克软糯香浓红烧肉腊汁肉(可做肉夹馍🥙烧肉饭🍛)的做法猪肉洗净切大块猪皮切条猪皮和五花肉凉水焯水焯水后捞出洗净用肥肉炼些猪...
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![腊汁肉夹馍·卤肉配方的做法步骤及图解,美味正宗的腊汁肉夹馍·卤肉配方做法]( "腊汁肉夹馍·卤肉配方的做法步骤及图解,美味正宗的腊汁肉夹馍·卤肉配方做法")
- 作为走到哪儿火到哪儿的中国传统小吃，身为粉丝的我也一直在寻找一个靠谱又独特的配方～经过多次实验后，在此搬运一个我认为非常靠谱的方子～来自《香料包里的秘密》一书中的腊汁肉夹馍之卤水配方，在下面我会分别贴出原方的用量以及我自己根据实际情况改良的用量供大家参考。毕竟...
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![青椒肉夹馍（腊汁肉&白吉馍）的做法步骤及图解,美味正宗的青椒肉夹馍（腊汁肉&白吉馍）做法]( "青椒肉夹馍（腊汁肉&白吉馍）的做法步骤及图解,美味正宗的青椒肉夹馍（腊汁肉&白吉馍）做法")
- 瘦而不柴，肥而不腻的腊汁肉外脆里软的白吉馍热乎乎的咬上一口好吃滴很～☺️用料腊汁肉配料带皮五花肉两斤开水适量冰糖40克姜片四大片桂皮一小段八角两颗花椒20颗左右小茴香一小把白芷两片草果半个香叶一片肉蔻一个料酒适量生抽适量老抽两勺白吉馍配料中筋面粉600克酵母3清水...
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![巧手李大爷硬菜菜谱～碾压路边摊儿的腊汁肉夹馍终极双拼教程的做法步骤及图解,美味正宗的巧手李大爷硬菜菜谱～碾压路边摊儿的腊汁肉夹馍终极双拼教程做法]( "巧手李大爷硬菜菜谱～碾压路边摊儿的腊汁肉夹馍终极双拼教程的做法步骤及图解,美味正宗的巧手李大爷硬菜菜谱～碾压路边摊儿的腊汁肉夹馍终极双拼教程做法")
- 用料中筋面粉500克水240毫升酵母适量白糖少许五花肉500克冰糖适量生抽2勺老抽1勺料酒4勺桂皮1块草果1个八角1个香叶3片姜3片葱1段巧手李大爷硬菜菜谱～碾压路边摊儿的腊汁肉夹馍终极双拼教程的做法500克中筋面粉，加入适量酵母和少许白糖，混合均匀后，倒入240毫升水，和面。和好后...
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![肉夹馍不可或缺的腊汁肉的做法步骤及图解,美味正宗的肉夹馍不可或缺的腊汁肉做法]( "肉夹馍不可或缺的腊汁肉的做法步骤及图解,美味正宗的肉夹馍不可或缺的腊汁肉做法")
- 肉夹馍之所以是肉夹馍，灵魂还是在这个用三十几种香料炖出来的腊汁肉。腊汁肉是有他特殊的香气的，不是用几种普通的家常调料就能做出来的。其实普通家庭想做是挺困难的，三十多种香料自己去配简直就是不可能的任务。不过好在万能的某宝啥都有卖的，现在也有现成的配好的，直接买点...
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![腊汁肉夹馍（包含腊汁肉和白吉馍的做法）的做法步骤及图解,美味正宗的腊汁肉夹馍（包含腊汁肉和白吉馍的做法）做法]( "腊汁肉夹馍（包含腊汁肉和白吉馍的做法）的做法步骤及图解,美味正宗的腊汁肉夹馍（包含腊汁肉和白吉馍的做法）做法")
- 肉夹馍虽然是陕西的美食，但是在北京同样十分流行。依稀记得印象中小时候吃肉夹馍的时候还住在蒲黄榆。那时候经常会跑到破烂的街道边的肉夹馍摊贩那里去买上一个解解馋。我甚至还能记得那时候有一次去西山春游，临走之前还买了一个带上…后来才知道陕西的肉夹馍种类很多，有夹...
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![回味无穷的腊汁肉夹馍😋（肉和馍的做法）的做法步骤及图解,美味正宗的回味无穷的腊汁肉夹馍😋（肉和馍的做法）做法]( "回味无穷的腊汁肉夹馍😋（肉和馍的做法）的做法步骤及图解,美味正宗的回味无穷的腊汁肉夹馍😋（肉和馍的做法）做法")
- 肉夹馍，的叫法源自古汉语，是一种宾语前置，其意为"肉夹在馍中"。腊汁肉夹馍实际是两种食物的绝妙组合：腊汁肉，白吉馍，都是美味，可分别单吃。肉夹馍和腊汁肉、白吉馍为一体，互为烘托，将各自滋味发挥到极致。馍香肉酥，回味无穷。热气腾腾的肉夹馍，咬一口外皮焦脆，满嘴香醇可口的腊汁肉和...
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![食色-陈小厨不定期更新(腊汁肉夹馍)[愉快]的做法步骤及图解,美味正宗的食色-陈小厨不定期更新(腊汁肉夹馍)[愉快]做法]( "食色-陈小厨不定期更新(腊汁肉夹馍)[愉快]的做法步骤及图解,美味正宗的食色-陈小厨不定期更新(腊汁肉夹馍)[愉快]做法")
- 用料五花肉1000克酵母4克面粉500克冰糖适量老抽适量食色-陈小厨不定期更新(腊汁肉夹馍)[愉快]的做法做法已经用手写，以后这种方式更新了...
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![肉夹馍-腊汁牛肉(王)的做法步骤及图解,美味正宗的肉夹馍-腊汁牛肉(王)做法]( "肉夹馍-腊汁牛肉(王)的做法步骤及图解,美味正宗的肉夹馍-腊汁牛肉(王)做法")
- 用料肉500克肉夹馍-腊汁牛肉(王)的做法牛肉冷水加盐和红曲米浸泡一夜，去除血水，上红色，配料如图，汤有讲究，用牛骨高汤，料包泡水去除灰尘，汤的盐味要重一点儿，记住，只有汤的味道足了，肉的味道才能好。山楂是为了肉更烂，可以不加。如果可以的话，可以在肉上压个篦子和碗，更烂。中小火两个...
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![个人下厨记录-腊汁肉的做法步骤及图解,美味正宗的个人下厨记录-腊汁肉做法]( "个人下厨记录-腊汁肉的做法步骤及图解,美味正宗的个人下厨记录-腊汁肉做法")
- 综合了几个菜谱做了一遍，记录下来，以待改进…跟做需谨慎version1.0用料五花肉850克料酒30g盐10g生抽30g老抽20g冰糖随手抓一把八角2个花椒一小把小茴香一小把，看起来是花椒的1/2桂皮一小块香叶1片草果0.5个个人下厨记录-腊汁肉的做法肉切大块，凉水入锅，煮沸后几分钟捞出。这期...
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![简单易学的优质腊汁肉夹馍美食做法]( "简单易学的优质腊汁肉夹馍美食做法")
- 用料白吉馍一个纯瘦肉75g馍袋子一个优质腊汁肉夹馍的做法烤正面烤反面以正面三分之一厚度处下刀，将刀旋转，把馍尽可能切开，但要相连用刀将馍挑起将剁好的平铺于切开处，边缘不能粘有肉渣、汤汁正面朝上装袋正面朝上成45度斜靠于馍篮整理出餐...
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![腊汁肉夹馍的做法和图解 好吃的腊汁肉夹馍家常做法]( "腊汁肉夹馍的做法和图解 好吃的腊汁肉夹馍家常做法")
- 用料五花肉500克葱段姜片蒜瓣花椒桂皮八角香叶腊汁肉夹馍的做法五花肉去毛留皮洗干净，切成大块。放入高压锅中，加入料酒，生抽，料酒（没有可用啤酒半瓶）花椒，桂皮，香叶，八角，葱段，蒜瓣，姜片。再加一大碗水，记住水要莫过肉。盖上锅盖大火30分钟左右就好啦！煮好之后可以用筷子戳下肉皮，如果...
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烹调屋
![食色-陈小厨不定期更新(腊汁肉夹馍)[愉快]的做法步骤及图解,美味正宗的食色-陈小厨不定期更新(腊汁肉夹馍)[愉快]做法](https://i2.pengtiaowu.com/8536d73afec67be55a2bd4/996f/9e6a/996fd56cf7847ee20d7483db954942fabe08672011aa5905381a8c72d3602e1d17d3c4f95f7cb1c3-s.jpg "食色-陈小厨不定期更新(腊汁肉夹馍)[愉快]的做法步骤及图解,美味正宗的食色-陈小厨不定期更新(腊汁肉夹馍)[愉快]做法")
