凤尾团圆虾

凤尾团圆虾好看更好吃哦😋还特别简单

用料  

凤尾团圆虾的做法  

1. 1:虾去头去皮留尾，用3克盐揉虾几分钟后再用水冲洗干净盐分，然后在虾背上开刀取虾线。

2. 2:把面粉、鸡蛋、水、盐1.5克搅拌成糊状后加入少许搓碎的木鱼花备用。

3. 3:虾沾面糊后两面粘上面包糠。

4. 4:油温升高到160度时炸虾，不用复炸，炸到金黄色捞出控油就行了。

5. 5：把炸好的虾摆盘，中间放上番茄酱或者自己喜欢吃的酱料。

小贴士

注意控制油温，油温不能太高了，虾炸糊了就不好看了。