鲜玫瑰花酱
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玫瑰酱是用鲜玫瑰花制作的一种甜品。中医认为女性平常常吃玫瑰酱的话,则可起到一个护肤,促进美容养颜的作用。同时常吃玫瑰还能让女人的毛孔散发出玫瑰的花香,让女人香气逼人。日常生活中可以将玫瑰酱直接冲泡热水,或者加入一些冷饮之中,喝起来不仅口齿留香,可以让你感受到幸福的甜蜜,同时还有助于对抗肌肤暗沉问题,长期服用,能有效的去除自由基,消除色素沉着,令人焕发青春活力。
用料
玫瑰花 | 500克(花瓣) |
白砂糖 | 1250克 |
鲜玫瑰花酱的做法
准备好刚采摘的新鲜的玫瑰花🌹
做玫瑰酱用白沙糖最好,做好的玫瑰酱颜色非常好。
玻璃的密封罐用开水煮一下消毒,凉干水份备用。
玫瑰花去除花托和花蕊备用。
这是去除的花托和花蕊。
玫瑰花瓣用水洗净,控干水份备用。
玫瑰花瓣中放入白沙糖。
戴上一次性手套用力揉搓玫瑰花瓣。
揉搓至没有新鲜的花瓣,糖开始融化,开始有红色的汁水出来就可以了。
把揉好的玫瑰酱装入密封罐中。
上面撒一层白沙糖封口,盖好盖子,放阴凉处半个月后就可以食用了。
小贴士
做玫瑰酱用第一茬的玫瑰花最好,要用七、八分开的玫瑰花,全开放的不好。洗净的玫瑰花瓣一定要控干水份,做玫瑰酱一定要全程无水无油,否则会变质不能食用。
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