玫瑰花酱(玫瑰花酱圆馒头)
- 酱
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用手工搓的话,有得搓了,解放双手的工具,确实省时省力。
等待玫瑰花酱香气四溢时,就可以做鲜花饼了
用料
玫瑰花 | 250克 |
白砂糖 | 150克 |
玫瑰花酱(玫瑰花酱圆馒头)的做法
玫瑰花瓣清理干净,主锅洗净烫一下,无油无水
点出小美称,加入所有玫瑰花瓣和100克糖,留50g
开启揉面模式3分钟
准备烫好消过毒的玻璃罐,准备装瓶
250克的酱正好装左边那个罐子一罐,装完将留的50克白砂糖撒在面上。
密封好罐子,放冰箱冷藏,过一周开一次盖,放走气体即可,然后继续密封冷藏,等一两个月后涩味尽去,再取出来用做完玫瑰花酱的锅,2分钟揉个馒头面团,香香的馒头做起来。顺便洗了锅/捂嘴笑/
玫瑰花香味的馒头~
香甜的玫瑰花馒头,有内涵哦
小贴士
注意器皿和工具消毒
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