- 因为做月饼剩下太多蛋白,做成土司就不会浪费了!用料金象高筋面粉250克砂糖35克盐3克黄油25克蛋白90克水或是牛奶95克酵母4克蛋白牛奶土司的做法面包桶里放水,蛋清,糖和高筋粉搅拌成面团!静至一个小时或是放冰箱里过夜!把面团放到面包机桶里,放上酵母揉到扩展,加黄油和盐揉出膜!放...
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- 有时间就做的快手早餐~用料鸡蛋一个牛奶半杯香蕉一根燕麦少许香蕉土司牛奶鸡蛋羹的做法如上图👆👆👆👆小贴士电饭煲和煮蛋器的性质是一样的都OK哦~...
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- 用料土司4片鸡蛋1个牛奶1袋叉烧1条糖1勺盐1/2勺枫糖浆适量奇亚籽少量黄油15克芝士片2片草莓2个蛋奶土司的做法准备材料,有些忘记拍了不要介意。叉烧肉切片,铺在土司片上。铺上芝士片,之后再加一片土司覆盖。准备一个平底的深盘,将蛋液、牛奶、糖、盐一起搅拌均匀备用。土司放...
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- 这款土司是在星总的配方上加了100克酸奶(家里有酸奶),没加奶粉(家里木有奶粉),松软奶香十分好吃呦~用料鸡蛋1个奶油奶酪60克黄油30克盐3克酵母4克酸奶100克高筋面粉200克低筋面粉50克白砂糖30克牛奶120ml奶油奶酪酸奶白土司的做法鸡蛋、黄油、奶油奶酪、盐、酵母加入面粉、牛奶...
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- 此土司低糖、无油、无负担。现而今流行的无油面包其中加入大量淡奶油的油脂含量不可小视,并不是真正意义上的无油。我用牛奶替代淡奶油,不添加油脂类,是真正的无油面包。材料简单,成功率极高。用料高筋粉(金像,焙食尚各半)250克蛋清75克牛奶100克糖25克酵母3克牛奶蛋白土司的做...
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- 这个菜谱纯粹是为了方便自己查阅,因为是在别人的方子基础上改了一点,虽然没有淡奶油,但也很好吃呢。用料中种面团高筋面粉500g蛋白33g(我就用一只蛋白)糖13g酵母3g牛奶350g主面团蛋白29g(原方32g)糖37g(原方64g)盐5g(原方6g)植物油30g100%中种牛奶蛋清土司的做法将中种面团揉成团后...
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- 做冰淇淋,做蛋挞,做虎皮蛋糕卷后,总会剩下很多蛋白,除了我喜欢的Q润戚风和费南雪,做吐司也能消耗蛋白,而且,只用蛋白的吐司拉丝效果更好。配方为450克吐司盒2条,糖不多,清爽系用料蛋白128克牛奶250克细砂糖50克高筋面粉500克新鲜酵母24克(干酵母8克)黄油50克盐6克牛奶蛋白吐司(消耗蛋...
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- 需要烤箱一样是健身妈妈和小宝宝都能吃的小美味可以做上下午点心和加餐我是为了消耗芝士可以不加的小宝宝要用专用的芝士哦蔬菜随意放沙拉酱可以不放可以提前做好第二天微波加热做早餐用料牛奶50克土司两片胡萝卜少量黄瓜少量鸡蛋一个芝士适量沙拉酱或番茄酱适量牛奶土司...
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- 每天精心准备早餐,吃早餐不仅是为了健康和漂亮,同时也体现对待每一天的生活态度。早上起床,我会准备各种花样面包,做法不同鸡蛋,不同的肉类,酸奶,水果,干果,蔬菜及水果,每天看着家人吃我做的早餐,我对早餐的兴趣就有增无减,坚持学摆盘已半年,加油!用料高粉280g鸡蛋1颗牛奶130g砂糖40g盐...
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- 还是忍不住撸了吐司,为了可以早点睡觉,做了迷你的,虽然说夏天要减水,可是王后的吸水率真是杠杠滴,加这么多水分面团也不粘手,手感好得很,不过水量一大面团就太大了,所以涨痕好丑,我先记录下配方,下次180克面粉再做一次。顺便啰嗦一下,当然我的观点并不代表专业,很多厨友觉得水量大就...
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- 用料牛奶175毫升奶油奶酪50克高筋面粉300克鸡蛋2个盐3克白糖30克酵母粉4克燕麦片50克奶酪鸡蛋牛奶土司白面包的做法面包机内依此放入牛奶175毫升,鸡蛋2个,切成小块的奶油奶酪50克,高筋面粉300克,盐3克,白糖30克,酵母粉4克,面包机用普通白面包档,开始秤燕麦片50克,在面包机的中途加...
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- 改编自金大旺的吐司配方。面包粉就是普通超市买的小麦粉,不固定牌子,一般看包装上写蛋白质含量15%-17%就好。用料高筋粉260糖35盐3蛋白80牛奶88酵母3.2黄油30蛋白牛奶白吐司的做法避免盐与酵母接触。一般按照糖盐、粉、液体、酵母,这样的顺序添加。后油法揉面,至手套膜。我用...
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- 用料高筋面粉405克全脂牛奶310克白糖36克黄油27克盐4克酵母粉4克全牛奶土司的做法在面包机里放入牛奶放入白糖放入盐放入面粉中间戳个小洞放入酵母粉面包机程序设定7,和面程序,时间是30分钟,和20分钟后终止程序,做法就是长时间摁住停止键即可20分钟后面团有些出膜了,但很容易...
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- 牛奶土司面包如果您喜欢吃面包,仰或您想给家人做营养丰富餐食。请你不要错过这次乐厨房的牛奶土司面包课程。这是一个很好吃的面包,包体松软可口,奶香浓郁,适合用来做三明治。不管是味道浓郁的金枪鱼三明治,还是清淡的蔬菜三明治,它都可以轻松驾驭,所以被称为:百搭土司面包。乐厨...
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- 吐司,是英文toast的音译,实际上就是用长方形带盖或不带盖的烤听制作的听型面包。用带盖烤听烤出的面包经切片后呈正方形,夹入火腿或蔬菜后即为三明治。用不带盖烤听烤出的面包为长方圆顶形,类似长方形大面包。用料高筋面粉270克细砂糖50克盐1小勺干酵母1小勺淡奶油60克牛奶16...
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- 懒人土司,一次性冷藏过夜发酵,做蛋黄溶豆剩的两个蛋白,看了两个老师的方子,用了一个老师的配料,一个老师的方法。整理出来方便看用料白燕高筋面粉250克水100克蛋白65克糖25克盐3克酵母3克黄油30克懒人土司,蛋白土司的做法除黄油外全部放入面包机中揉20分钟,放入冰箱冷藏15分钟,拿...
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- 用料中筋或低筋面粉100牛奶250水100蛋白100酵母6糖50黄油30高筋面粉500波兰种蛋白牛奶吐司的做法制作波兰种:将100克高筋面粉与100克水,2克酵母拌匀盖盖发酵至四倍大,或者发酵至最大后回落成气泡状,通常需要3个小时将发酵好的波兰种与剩余的面粉,牛奶,酵母,糖,蛋白拌匀,揉搓至完全...
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- 用料鸡蛋1个糖粉酌量土司一片黄油白云蛋土司的做法蛋白蛋黄分离,蛋白打至不掉落为止土司涂黄油,一面就OK,蛋白铺在土司上,中间留蛋黄位置我没有用焗炉。微波炉光波组合3分钟,如图,太熟了,仅供参考第二只,尝试光波组合2分钟,蛋黄半熟。仅供参考半熟流黄状态,正!...
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- 参考其他姐姐的方子用料高筋面粉270克酵母3克细砂糖35克盐4克鸡蛋1个牛奶138克奶粉20克黄油27克牛奶白吐司的做法将所有材料除黄油之外都倒入搅拌盆,从低速转至高速打出扩展阶段.加入黄油打至完全阶段(拉出薄膜).第一次发酵,用手指戳一下,不回弹不反缩即可.把面团分为四份,揉圆...
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- 牛奶用的特仑苏居然250都还有点不够奶味十足记录一下用料牛奶250克鸡蛋1只糖45克波兰种100水加100粉高粉(五味粮仓)400牛奶土司的做法波兰种揉膜发酵烤...
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- 用料鸡蛋:2个牛奶:200克水果:家里只有凤梨奶粉:适量蛋奶烤土司的做法土司切成小块放碗里,鸡蛋打散倒入牛奶混合,再倒进土司碗,保证土司全部浸到蛋液烤箱180℃,18分钟,稍微冷却撒点奶粉...
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- 用料高筋面粉250克蛋白80克细砂糖25克淡奶油50克牛奶60克奶粉18克酵母3克植物油20克盐2克蛋白奶油土司的做法把除了植物油和盐之外的所有材料混合揉成团,揉至扩展阶段后,加入植物油和盐继续揉到完全扩展阶段。准备发酵至两倍大以后,排气整形,可以做成土司,也可以包入喜欢的馅...
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- 这款吐司口感很好,直接吃也不错哦~用料高粉200g酵母2g鸡蛋1个(小)盐1g白砂糖40g牛奶100g黄油20g纯奶白土司的做法把除黄油外的所有材料混合,揉至面团成筋后,加入黄油,揉到完全阶段。放置温暖处发酵至2-2.5倍大压扁排气,将面团分成3等分,滚圆后松弛20分钟取出一个面团,擀成椭圆形...
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- 家里留下好多蛋白,又懒得烤小马,故做个土司吧。此方一个450g的土司盒配量,方子来自蕾蕾创的菜谱,略改。为了自己记录查看方便,特集中一下用料高筋粉280g细砂糖27g自制无糖酸奶100g蛋白46g水(看情况增减)75g干酵母3g无盐黄油20g盐3g酸奶蛋白土司的做法除黄油、盐,所有材料混合揉...
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- 快手早餐用料牛奶250克鸡蛋一个糖10克猕猴桃一个土司蛋奶的做法牛奶,鸡蛋,糖混合搅拌土司切块铺底一层撒点猕猴桃跟刚刚调的蛋液再铺一层土司再铺一层猕猴桃和蛋液,一直重复直至蛋液跟猕猴桃土司用完,最后一层土司不用淋蛋液,这样烤出来顶上的土司会很脆不小心烤糊了😂️加入猕...
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