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不用酒的咸蛋的做法食谱

简单易学的不用酒的咸蛋美食做法

  • 不用酒的咸蛋

  • 书用料鸭蛋随意个盐适量水适量不用酒的咸蛋的做法蛋壳用水擦洗干净将蛋沥干水分锅中加水煮沸，倒入盐（盐和水的重量比是3：10）将盐搅拌至完全溶解，静置到完全冷却取沥干水分的蛋排放至附盖的容器内将冷却的盐水倒入密封，阴凉处腌泡15-20天取出腌好的生咸蛋，放蒸笼里蒸15分钟OK！...
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蟹黄版豆腐（不用咸蛋黄）的做法步骤及图解,美味正宗的蟹黄版豆腐（不用咸蛋黄）做法

  • 蟹黄版豆腐（不用咸蛋黄）

  • 用料内酯豆腐1盒蟹黄蟹肉3-4个左右鸡汤高汤或者水半碗生抽，料酒，醋少量勺玉米粒，青豆少量克生猪油1勺生姜末适量盐少量克淀粉适量勺蟹黄版豆腐（不用咸蛋黄）的做法准备食材，内酯豆腐水开焯水2分钟，青豆玉米粒焯水。生猪油炒姜末或者姜丝，放蟹黄，炒一会放蟹肉，料酒，生抽，醋加入鸡汤，家里...
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咸鸭蛋清拌生菜(巧用咸鸭蛋清不浪费)的做法步骤及图解,美味正宗的咸鸭蛋清拌生菜(巧用咸鸭蛋清不浪费)做法

  • 咸鸭蛋清拌生菜(巧用咸鸭蛋清不浪费)

  • 单看这道菜谱封面的话，相信有百分之百的人都会以为是青菜豆腐，那就揭开谜底吧：青菜上面的白色小颗粒是咸鸭蛋清。今天这道菜谱简单得有点不值得一写，之所以还要再去花费时间去整理记录的起因，还得从我今天买咸鸭蛋在电梯里碰见邻居说起，邻居看到我购物袋里又大又干净喜人的咸鸭...
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咸蛋黄焗芋头(不用油炸)的做法步骤及图解,美味正宗的咸蛋黄焗芋头(不用油炸)做法

  • 咸蛋黄焗芋头(不用油炸)

  • 芋头做美食用的非常广泛，蒸，煮，炒，炖，炸。粉粉糯糯的，下面给大家介绍一种吃法用料芋头(荔浦芋头)500克咸鸭蛋黄5个油适量咸蛋黄焗芋头(不用油炸)的做法芋头切片蒸熟这是蒸熟后的效果咸鸭蛋黄压碎放油炒开，生的咸鸭蛋黄需要蒸熟或烤熟。放入蒸好的芋头，拌匀出锅小贴士芋头不要蒸的...
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不用咸鸭蛋的上汤娃娃菜的做法步骤及图解,美味正宗的不用咸鸭蛋的上汤娃娃菜做法

  • 不用咸鸭蛋的上汤娃娃菜

  • 娃娃菜买多了😂😂😂用料娃娃菜1颗海米适量五香变蛋1个不用咸鸭蛋的上汤娃娃菜的做法娃娃菜切条五香变蛋切小块海米泡发起锅烧油爆香海米加适量开水煮至汤发白依次放入食盐蚝油白胡椒粉鸡粉提鲜再放入五香变蛋继续煮出汤底味加入娃娃菜盖上锅盖煮至菜变软娃娃菜变软后炒匀...
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史上最简单咸鸭蛋腌制方法（仅盐和醋不用白酒）的做法步骤及图解,美味正宗的史上最简单咸鸭蛋腌制方法（仅盐和醋不用白酒）做法

  • 史上最简单咸鸭蛋腌制方法（仅盐和醋不用白酒）

  • 我婆妈每年都会腌制咸鸭蛋，网上的腌制方法各种各样，今天教大家一种最最简单的咸鸭蛋腌制方法，流油起沙还不很咸，超级好吃～😍用料生鸭蛋8个盐半小碗白醋半碗史上最简单咸鸭蛋腌制方法（仅盐和醋不用白酒）的做法半碗白醋，准备好～我这个准备多了，倒这些的一半就够了，够鸭蛋在里面打滚就...
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月饼蛋黄酥不用愁 自烤咸鸭蛋黄的做法步骤及图解,美味正宗的月饼蛋黄酥不用愁 自烤咸鸭蛋黄做法

  • 月饼蛋黄酥不用愁 自烤咸鸭蛋黄

  • 做月饼蛋黄酥还是喜欢用腌制了足日的鸭蛋黄，烤出来油油亮亮，又安心又好吃。用料生咸鸭蛋适量50度以上白酒适量月饼蛋黄酥不用愁自烤咸鸭蛋黄的做法生咸鸭蛋，取出已经变硬的蛋黄。表面喷上高度的白酒腌制半小时，上下火165度烤8-13分钟。...
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蛋黄南瓜（不用咸蛋黄的蛋黄南瓜）的做法步骤及图解,美味正宗的蛋黄南瓜（不用咸蛋黄的蛋黄南瓜）做法

  • 蛋黄南瓜（不用咸蛋黄的蛋黄南瓜）

  • 家里没有咸蛋黄，其他蛋黄来凑。用料日本南瓜1个蛋黄2个面粉适量油适量蛋黄南瓜（不用咸蛋黄的蛋黄南瓜）的做法小南瓜削皮，切成小条。裹上面粉热油7成，放入裹好的南瓜条。两面金黄即可出锅。炸好的南瓜条准备两个蛋黄（我用的是鸭蛋黄）热锅，下少量油，下蛋黄。快速翻炒几下，下南瓜条。...
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不用米酒机不用酸奶机，冬天也能做出超甜米酒的做法步骤及图解,美味正宗的不用米酒机不用酸奶机，冬天也能做出超甜米酒做法

  • 不用米酒机不用酸奶机，冬天也能做出超甜米酒

  • 小时候奶奶做的糯米酒，家里人都爱吃，出于好学😂就偷偷自己做，当然每次都以失败告终，那时才十来岁的样子，喜欢各种造啊，貌似现在才领悟了做糯米酒诀窍，赶紧记录下来吧，以免时间久了给忘了😄用料糯米2斤安琪甜酒曲4克凉白开适量，可多准备些不用米酒机不用酸奶机，冬天也能做出超甜米酒...
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不用炸的咸蛋黄鸡翅的做法步骤及图解,美味正宗的不用炸的咸蛋黄鸡翅做法

  • 不用炸的咸蛋黄鸡翅

  • 用料咸蛋黄4个淀粉适量盐适量料酒2勺面粉适量蒜泥一勺生抽1勺食用油适量鸡翅8个不用炸的咸蛋黄鸡翅的做法鸡翅洗净，加入盐、生抽、淀粉、面粉、葱、蒜泥腌制30分钟咸蛋黄用勺子压碎，如果太干可以加橄榄油开小火，鸡翅放入煎，每面煎个8-10分钟，要不断翻面，不然会黏住。换一个锅，放...
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不用烤箱的咸奶油蒸蛋糕的做法步骤及图解,美味正宗的不用烤箱的咸奶油蒸蛋糕做法

  • 不用烤箱的咸奶油蒸蛋糕

  • 甜甜的味道吃了不上火！😘用料蛋白5个蛋黄5个糖20克（蛋黄）牛奶90克食用油28克低筋面粉120克盐2克砂糖25克（蛋白）水果适量奶油200克不用烤箱的咸奶油蒸蛋糕的做法蒸好的蛋糕胚，步骤忘记拍了😂先把配方比例记一下要不下次忘了😜把蛋糕胚平均割成3片抹上一层打发好的咸奶油撒上奥利...
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咸蛋黄叉烧（不用烤箱不用叉烧酱）的做法步骤及图解,美味正宗的咸蛋黄叉烧（不用烤箱不用叉烧酱）做法

  • 咸蛋黄叉烧（不用烤箱不用叉烧酱）

  • 用料猪肉（好像最好是用里脊肉）适量咸蛋黄适量蜂蜜2勺料酒2勺生抽3勺老抽1-2勺姜3片蚝油1勺南乳汁1勺柱侯酱（可不放）1勺酱料用量随肉变化（我都是看着放的）咸蛋黄叉烧（不用烤箱不用叉烧酱）的做法将猪肉从中间开一个小洞（左右和后面别弄破），再把咸蛋黄塞进去，不要塞太满，然后用牙签封口，最...
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不用破壁机不用换锅的咸蛋黄夹心绿豆糕的做法步骤及图解,美味正宗的不用破壁机不用换锅的咸蛋黄夹心绿豆糕做法

  • 不用破壁机不用换锅的咸蛋黄夹心绿豆糕

  • 昨天买了某知名大品牌连锁店里的绿豆糕，一股豆腥味太难吃了，决定自己做。看了很多方子多数都是用破壁机打，然后倒入不粘锅炒馅。连上万元的小美都要换锅，嘿嘿😁多麻烦，我全程一台电压力锅搞定。我这超级懒人从来没有发菜谱，今天决定把这个个好方法介绍给大家！用料绿豆250克黄油8...
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不用炸的咸蛋黄罗氏虾的做法步骤及图解,美味正宗的不用炸的咸蛋黄罗氏虾做法

  • 不用炸的咸蛋黄罗氏虾

  • 咸蛋黄罗氏虾，吃一辈子也不会腻的菜。用料咸蛋黄3个罗氏虾1.5斤不用炸的咸蛋黄罗氏虾的做法罗氏虾要选生猛的。海鲜店的老板教的方法：头部有点红色的就是有膏的。这个尖尖的虾枪必须剪掉的大概剪到眼睛后面的位置。用剪刀挑出黑色一团脏东西扔了剪刀插进虾头，朝虾尾方向一直...
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不用米的芋头咸蛋粥的做法步骤及图解,美味正宗的不用米的芋头咸蛋粥做法

  • 不用米的芋头咸蛋粥

  • 用料芋头一到两个咸鸭蛋一个椰子汁100ml蔬菜任意肉适量不用米的芋头咸蛋粥的做法先把芋头煮熟或烤熟这次冰箱里还有两个小土豆我也一起加进去了然后碾成泥少放一些水把蔬菜绰熟（西兰花豆角小青菜蘑菇等，冰箱里有什么都可以)如果用加入肉末也需要先把肉炒熟不用换锅保留肉和...
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最最简单的酸豆角制作，不用酒不用水不用糖的做法步骤及图解,美味正宗的最最简单的酸豆角制作，不用酒不用水不用糖做法

  • 最最简单的酸豆角制作，不用酒不用水不用糖

  • 家里豆角多的吃不完，一部分用来做酸豆角，一部分会晒干留着冬天吃，除了鲜豆角之外，我比较爱吃酸豆角和晒干的豆角，冬天烧肉蒸包子都很好吃，现在来学习下酸豆角的制作，不用什么酒呀水呀的，口感就是又脆又嫩，自己会酸的用料嫩豆角随意盐随意饮料瓶随意最最简单的酸豆角制作，不用酒不用...
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不用打发❗️咸香酥松🔆咸蛋黄肉松饼干的做法步骤及图解,美味正宗的不用打发❗️咸香酥松🔆咸蛋黄肉松饼干做法

  • 不用打发❗️咸香酥松🔆咸蛋黄肉松饼干

  • 咸蛋黄饼干是这几年最热门的饼干之一，咸香酥松的口感很讨人喜欢💕我试过两种做法，一种大包酥的做法，层次很好，口感略硬，第二种是直接把咸蛋黄和面粉黄油混合，做法简单，却很好吃😋这次我试着把肉松加入饼干里，口感更好，还可以直接用这个饼干做牛扎酥～用料无盐黄油100克低筋面粉250克...
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不用泡不用蒸最快速甜酒酿制作的做法步骤及图解,美味正宗的不用泡不用蒸最快速甜酒酿制作做法

  • 不用泡不用蒸最快速甜酒酿制作

  • 用料长粒糯米500克凉开水450ml甜酒曲3-4克不用泡不用蒸最快速甜酒酿制作的做法第1步，取一斤（500克）长粒糯米淘洗干净。第2部，也是最关键的一部！！！不用泡也不用蒸，只需要加入适量清水，加多少水煮这个是最关键的！缓慢加水左右摇晃把米在锅中摊平，水刚好没过最上层的米就可以，千万不能多...
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不用揉面的咸蛋黄烧麦的做法步骤及图解,美味正宗的不用揉面的咸蛋黄烧麦做法

  • 不用揉面的咸蛋黄烧麦

  • 这简直就是快速早餐的翘楚啊！不用揉面，家里备点饺子皮就可以，馅料也可以头一天就炒好，当炒饭吃也老好吃了用料咸蛋黄4个饺子皮适量糯米1碗杂蔬适量生抽1勺耗油1勺腊肠若干糖1勺干香菇适量不用揉面的咸蛋黄烧麦的做法一碗糯米头天晚上泡好上锅蒸个二十来分钟干香菇泡水备用配...
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超简单不用泡的咸鸭蛋的做法步骤及图解,美味正宗的超简单不用泡的咸鸭蛋做法

  • 超简单不用泡的咸鸭蛋

  • 用料鸭蛋20个高度白酒100克盐100克超简单不用泡的咸鸭蛋的做法首先将鸭蛋洗净，可以用小刷子把表面的脏东西刷干净，仔细清洗干净，滤干。（我做的那天正好大太阳，在太阳下晒了三小时，晒过蛋做好后出油效果更好）准备高度白酒，52℃以上的，我家只有这个了，根据鸭蛋多少自行准备，倒在一个碗...
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不用煎不用炸的咸鱼茄子煲的做法步骤及图解,美味正宗的不用煎不用炸的咸鱼茄子煲做法

  • 不用煎不用炸的咸鱼茄子煲

  • 用料咸鱼两块茄子个猪肉100克生抽1勺蚝油1勺糖1勺油适量蒜蓉辣酱1勺姜两片蒜蓉4个不用煎不用炸的咸鱼茄子煲的做法1.手撕咸鱼，去骨2.瘦肉炖碎3.蒜蓉拍好，姜切丝，调味一碗水，加入一勺耗油生抽蒜蓉辣椒酱糖搅拌均匀5.起锅煮水把切好茄子煮软6.捞起来沥干水分7.或者热油加入蒜蓉...
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最简单的滚盐法腌咸蛋「流油」不用泡、不用50度、不用鸭蛋也能成功变咸变香出油！的做法步骤及图解,美味正宗的最简单的滚盐法腌咸蛋「流油」不用泡、不用50度、不用鸭蛋也能成功变咸变香出油！做法
不用腌制不用风干的咸肉的做法步骤及图解,美味正宗的不用腌制不用风干的咸肉做法

  • 不用腌制不用风干的咸肉

  • 有时候会突然想吃咸肉，而家里也没有备货，从电视的一个节目中学到的，试了下口感非常像腌制过的咸肉～用料盐两勺花椒少许粒小茴香少许五花肉一条（250克左右）黄酒10克不用腌制不用风干的咸肉的做法五花肉切成2公分厚度的块状盐，花椒，小茴香（不需要加油！）入锅炒热后加入切好的五花肉块煸...
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消耗咸蛋清，不用提前发面的咸馒头的做法步骤及图解,美味正宗的消耗咸蛋清，不用提前发面的咸馒头做法

  • 消耗咸蛋清，不用提前发面的咸馒头

  • 端午节包粽子剩下的的咸蛋清一直有点鸡肋，扔了可惜，不扔吧太咸又吃不了那么多，今晚尝试做咸馒头，没想到真的不错！用料咸蛋清200g低粉500克酵母5克水120克（左右）消耗咸蛋清，不用提前发面的咸馒头的做法把500g低粉放入面包机，把酵母埋到面粉深处（尽量您好和水或者其他配料接触，影响发...
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酒糟咸鸭蛋的做法和图解 好吃的酒糟咸鸭蛋家常做法

  • 酒糟咸鸭蛋

  • 惜姐家男人经常做黄酒，我有口福常常能得很多酒糟，我也超爱酒糟做各种美食。年前拿到好多次酒糟，用了一些来做酒糟咸鸭蛋用料鸭蛋18个红曲酒糟这个真没去称呢，等我把这批蛋捞出来，再称来补上来盐200-250克白酒适量，用了过一下鸭蛋的酒糟咸鸭蛋的做法晚上光线不好，也拍的不认真，不...
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