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猪排肉的做法食谱

猪排肉的做法和图解 好吃的猪排肉家常做法
  • 猪排肉

  • 用料猪排糖生抽猪排肉的做法剁肉腌肉加淀粉炸排下葱花放料出锅...
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猪肉汉堡排的做法和图解 好吃的猪肉汉堡排家常做法
  • 猪肉汉堡排

  • 参考了下厨房几个菜谱,综合了各个方子的优点,并加了一些自己喜欢的东西做出来的,超级无敌挑嘴的对象尝了一口就说爱上了,特此记录。我用烤箱烤的,也可以用平底锅煎,我觉得用烤箱标准化制作不容易糊所以用烤箱啦。这个方子量可以做四个三明治或汉堡。用料猪前腿肉500克紫洋葱1个...
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猪肉排的做法和图解 好吃的猪肉排家常做法
  • 猪肉排

  • 猪肉排直接吃,煮面吃,都好吃用料梅肉250克葱段2段姜片2片花椒7.8粒大料1个料酒3勺生抽2勺老抽1.5勺干酱1勺冰糖10克香叶2片桂皮1小块白芷1片橘皮3片砂仁5克盐10克猪肉排的做法梅肉切成后片,放入冷水锅,加入料酒,姜片,进行汆烫去血水肉片汆烫好后捞出,重新放入大量清水,加入料酒,姜...
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莲藕猪肉排的做法和图解 好吃的莲藕猪肉排家常做法
  • 莲藕猪肉排

  • 用料里脊肉100克莲藕50克胡萝卜20克根油麦菜5克生姜丝2克蛋黄1个莲藕猪肉排的做法先将里脊肉切小块,加入生姜丝。腌制15分钟后,加入蛋黄打成肉泥。将胡萝卜,莲藕用刨丝器直接擦成细蓉。刨成细蓉后吃起来口感比较嫩,也可以切成更有颗粒感的小碎丁。油麦菜在开水中烫一下切成碎...
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酱汁猪肉排的做法和图解 好吃的酱汁猪肉排家常做法
  • 酱汁猪肉排

  • 以普通纸杯(180ml)称量——白老师家常菜S2E15.160628烤猪肉排:用料猪颈肉黄油面粉胡椒粉蒜头番茄酱韩式酱油醋酱汁猪肉排的做法(两片薄猪颈肉排分量)用盐和胡椒粉腌制猪颈肉,用刀在肉上到处弄个切口,裹上面粉,下油至覆盖整个平底锅锅底,放入猪颈肉,小火烤,放入完整的蒜头,注意不要烤...
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汉堡猪肉排的做法和图解 好吃的汉堡猪肉排家常做法
  • 汉堡猪肉排

  • 公主号:BREADLEAF订阅号用料猪肉500克盐3克糖5克鸡蛋35克黑胡椒粉0.5克白胡椒粉1克料酒10克面包糠50克汉堡猪肉排的做法猪肉切大块放进料理机,搅碎成小颗粒,取出放进大盆,拿出电动打蛋器往肉中加入盐,用电动打蛋器搅打上劲(手打也行),然后再依次加入糖,调料,鸡蛋低速打匀,最后加入...
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香煎猪肉排的做法和图解 好吃的香煎猪肉排家常做法
  • 香煎猪肉排

  • 今儿咱不煎牛肉,煎块猪肉吃,再调个黑椒汁,焦香的猪排配上椒香的酱汁,一阵阵诱人的香气袭来,赶快享受这块美味吧~用料梅肉排200克黑胡椒粒洋葱适量土豆一个面粉适量,黑椒汁黄油适量老抽生抽香煎猪肉排的做法准备材料用厨房纸沾去多余水分及血水撒一些洋葱研磨出一些黑胡椒细粉锅...
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咖喱猪排饭(猪颈肉版)的做法步骤及图解,美味正宗的咖喱猪排饭(猪颈肉版)做法
  • 咖喱猪排饭(猪颈肉版)

  • 这道炸猪排是台湾主厨詹姆斯的版本。其实从表面看上去和普通炸猪排没什么区别,但惊艳的绝对是口感。用猪颈肉做岀来的炸猪排甩里脊肉和梅花肉几条街,不需要你去敲敲打打处理也能做到外脆里嫩,不信你试试!用料猪颈肉二块鸡蛋一个淀粉适量面包糠适量盐少许黑胡椒少许咖喱酱料:土...
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猪排「简单鲜嫩香煎猪排、香炸猪排」的做法步骤及图解,美味正宗的猪排「简单鲜嫩香煎猪排、香炸猪排」做法
  • 猪排【简单鲜嫩香煎猪排、香炸猪排】

  • 香煎猪排、香炸猪排,这样做的猪排很受欢迎。用料猪脊肉500克生姜汁10克胡椒粉3克生抽15克蚝油2勺糖8克盐3克食用油35克玉米淀粉适量猪排【简单鲜嫩香煎猪排、香炸猪排】的做法新鲜的猪里脊肉洗净,切大约1厘米左右厚度。用刀背或松肉锤拍一拍肉片,两面横竖都要拍,把肉片锤松。...
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猪肉排炸串的做法和图解 好吃的猪肉排炸串家常做法
  • 猪肉排炸串

  • 猪肉排:猪肉馅面粉鸡蛋盐味精孜然粉以上食材搅拌,分份,滚圆,压扁,依次沾面粉和面包糠,炸/煎熟酱:番茄酱烧烤酱(草原红太阳原味)/蒜蓉辣酱等孜然粉一点糖锅内少许油,放入以上酱料小火熬浓稠(可勾芡用料猪肉克猪肉排炸串的做法...
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超大猪肉排的做法和图解 好吃的超大猪肉排家常做法
  • 超大猪肉排

  • 以普通纸杯(180ml)称量——白老师家常菜S2E15.160628烤猪肉排:用料猪颈肉洋葱蘑菇番茄酱醋砂糖酱油胡椒粉超大猪肉排的做法用盐和胡椒粉腌制猪颈肉,用刀在肉上到处弄个切口,裹上面粉,下油至覆盖整个平底锅锅底,放入猪颈肉,小火烤,放入完整的蒜头,注意不要烤到焦黄,要把两边都烤成花...
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干煎猪排肉的做法和图解 好吃的干煎猪排肉家常做法
  • 干煎猪排肉

  • 用料猪排料酒盐、糖、淀粉葱、姜、蒜干煎猪排肉的做法先备料:猪排洗净后沥干水分,用刀背或者小锤子拍打猪排,使猪排的纤维断裂,口感更加松软。葱切段,蒜头切片,姜切丝。处理好的猪排用一勺料酒,半茶匙盐,一茶匙糖以及葱姜蒜一起抓匀腌制半小时以上。腌制好的猪排过上一层薄薄的干...
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梅花猪肉排的做法和图解 好吃的梅花猪肉排家常做法
  • 梅花猪肉排

  • 用料梅花猪肉排1000克蒜香粉80克生粉和炸粉100克料酒50克水100克盐少量冰糖50克鸡蛋1个蒜末3瓣桂皮八角香叶少量鲜酱油适量姜片5片梅花猪肉排的做法梅花猪肉排我用松肉针给它做下按摩蒜香粉和蒜蓉腌一下腌好的肉排滚蛋液,再滚一次粉(炸粉或者生粉)少量油煎至定型香喷喷由于...
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速玲猪排肉的做法和图解 好吃的速玲猪排肉家常做法
  • 速玲猪排肉

  • 爸爸去哪儿的速玲猪肉排看着不错来尝尝鲜吧用料猪肉排酱油香油大蒜速玲猪排肉的做法用刀背排肉排交叉拍两次换方向再拍切蒜倒入酱油倒入香油撒一点糖浸泡肉排撒上蒜锅中放入油把肉排煎熟或者可以把油拍在肉排中这样起锅时就不用放油了...
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比普通猪排更多汁的猪肉卷排的做法步骤及图解,美味正宗的比普通猪排更多汁的猪肉卷排做法
  • 比普通猪排更多汁的猪肉卷排

  • 薄切り肉で*豚肉のロールステーキ转自:步骤翻译有稍许改动以便理解用料猪里脊400g面粉适量盐适量黑胡椒粉适量黄油10g*红酒2大匙*酱油1大匙*蜂蜜1小匙*蒜蓉适量比普通猪排更多汁的猪肉卷排的做法把猪里脊肉切成大片薄片,注意肥瘦的分布,各4片竖着排在一起用肉锤把1敲至变薄伸展面...
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烤猪肉排的做法和图解 好吃的烤猪肉排家常做法
  • 烤猪肉排

  • 用料里脊肉六片淀粉三大勺料酒一大勺食盐一小勺番茄酱两大勺鸡蛋一只黑胡椒碎适量面包糠100克烤猪肉排的做法部分食材。里脊肉切成片,用刀背在断面稍微切剁。两面撒盐,黑胡椒碎和料酒腌制。腌制好的肉排,两面拍少许淀粉。放入蛋液中浸一下,取出两面拍面包糠。烤盘铺烘焙纸,喷...
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卤鸡翅,猪肉,猪排等的做法步骤及图解,美味正宗的卤鸡翅,猪肉,猪排等做法
炸猪肉排的做法和图解 好吃的炸猪肉排家常做法
  • 炸猪肉排

  • 用料猪肉250克鸡蛋2个面粉适量面包渣适量料酒适量生抽适量盐适量糖一点黑胡椒粉半小勺孜然粉半小勺耗油一勺炸猪肉排的做法里脊切片,用刀背敲松敲薄。从料酒开始全部调料放入,抓匀腌制半小时以上。腌制半小时以上。准备裹里脊的材料,顺序是面粉、鸡蛋液、面包屑,一片片里脊肉...
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「笔记」酱猪肉(猪排)的做法步骤及图解,美味正宗的「笔记」酱猪肉(猪排)做法
  • 【笔记】酱猪肉(猪排)

  • 用料猪排(猪里脊)1000g茴香粉2勺老抽(红烧酱油)3勺葱姜蒜块若干干辣椒1个【笔记】酱猪肉(猪排)的做法(里脊肉肥瘦分别切片,肥肉先入锅,炼出油脂,精瘦肉需倒油。)猪排切块。锅中油热后,放入葱姜蒜爆香,倒入排骨,放入茴香粉,老抽,干辣椒,盐🧂翻炒。肉上色变红后,再翻炒3—5分钟。加水没过猪肉...
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煎猪排肉的做法和图解 好吃的煎猪排肉家常做法
  • 煎猪排肉

  • 猪排,比较常做的有洋葱猪排,日式炸猪排,猪排饭。最近天气热,想尽量少油,少点时间呆在蒸笼一样的厨房里,今天试做了这个简单的煎猪排,味道不错。用料猪排四片蒜三瓣洋葱丁少许煎猪排肉的做法猪排洗一下,用厨房用纸吸干水分。在案板上将骨头剔除,两面用刀背纵横拍打几下,带筋处割几刀...
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红烧排骨(猪排+五花肉)的做法步骤及图解,美味正宗的红烧排骨(猪排+五花肉)做法
  • 红烧排骨(猪排+五花肉)

  • 用料草果2颗桂皮2-3瓣八角2-3颗花椒一小把生姜5片白酒三大勺白糖五大勺盐三小勺猪排骨5斤五花肉半斤大油(猪油)一小碗红烧排骨(猪排+五花肉)的做法准备小料:将草果2颗、桂皮3瓣、八角3颗、花椒一小把、生姜切片5片,放入小碗备用。猪排骨剁块、洗净,去血水,沥干,备用;五花肉切成均匀...
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香炸猪排(猪颈肉)的做法步骤及图解,美味正宗的香炸猪排(猪颈肉)做法
  • 香炸猪排(猪颈肉)

  • 超好吃的,配一碗饭吃得停不下来啊啊啊~~~🙊不过真的好好吃好好吃,男女老少都喜欢,不骗你,真好吃有胡椒粒的加胡椒粒,没有的加胡椒粉用料猪🐷排(或猪颈肉用猪排的话建议用雪花肉部位鸡蛋清葱辣椒🌶️蒜头盐胡椒粒或胡椒粉生粉或炸粉香炸猪排(猪颈肉)的做法在这里说明一下,我用猪颈肉,更有...
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肉骨分离 超简单烤猪肋排BBQ猪排的做法步骤及图解,美味正宗的肉骨分离 超简单烤猪肋排BBQ猪排做法
  • 肉骨分离 超简单烤猪肋排BBQ猪排

  • 老公爱肉类,拒绝海鲜,所以只好每天变着花样的烧。因为这大概是我在家里唯一需要做的家事😂住在美国的好处就是蔬菜也不比肉便宜多少,所以吃肉没有愧疚感。(也难怪那么多的胖子)我个人也比较适应西餐,大概是因为中餐油太多,盘子又不好洗的原因。烤箱真的是懒人的法宝!!!用料猪肋骨一...
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黑猪肉酱汁猪排好吃的烹饪方法 黑猪肉酱汁猪排的地道做法和步骤
  • 黑猪肉酱汁猪排

  • 一个有心做菜男人的故事,家平时女性们做饭菜偏多,男同胞们动手少。快过年了,献上你的爱心,做道老人小孩女人都爱吃的菜肴,鲜嫩黑猪肉番茄汁猪排,其实做菜很简单,其实爱也很简单,就看你愿不愿意了!用料猪排5块番茄汁30克,料酒,油,盐,味精,胡椒粉,酱油,砂糖,醋,水,淀粉等些许,蛋黄1个黑猪肉酱汁...
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猪颈肉牛排的做法和图解 好吃的猪颈肉牛排家常做法
  • 猪颈肉牛排

  • 其实,猪颈肉牛排里并没有牛,而是用猪颈肉代替牛肉,用简单的方法吧猪肉吃出高级感。酱汁不是淋在肉上,而是在锅里小火收汁,能让酱汁的味道充分进入肉里。相比牛排来说,猪排可以做成全熟,对于不能吃生肉的小伙伴来说是道福音哦~~用料猪颈肉青菜米饭鸡蛋黄油糖料酒耗油炸猪排的酱盐...
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