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夜宵爆炒田螺的做法食谱

简单易学的夜宵：爆炒田螺美食做法

  • 夜宵：爆炒田螺

  • 简简单单，一道小吃~用料田螺如图姜2片大蒜2瓣干辣椒3个盐适量酱油适量料酒适量耗油适量花生油适量夜宵：爆炒田螺的做法1.花生油热锅，放干辣椒🌶️+姜+蒜，爆香2.倒入田螺翻炒（参考：炒个十五下）3.放入适量水，水刚好浸到全部田螺即可（我的是碗的三分之一）继续翻炒4.放“盐”，“酱油”上色...
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香辣爆炒钉螺——宵夜の灵魂的做法步骤及图解,美味正宗的香辣爆炒钉螺——宵夜の灵魂做法

  • 香辣爆炒钉螺——宵夜の灵魂

  • 用料钉螺350g蒜瓣2瓣姜6片花椒一小撮香叶3片干辣椒4个小米辣4个香辣爆炒钉螺——宵夜の灵魂的做法买回来的钉螺洗净用盐水养一个小时（时间可自行调整，越久越干净），尾部要剪掉，我买的是超市已经处理好了的起锅烧水，水沸后倒入钉螺，加3片姜片，一瓶盖料酒煮两分钟，捞出沥干起锅烧油，小...
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酱爆田螺的做法和图解 好吃的酱爆田螺家常做法

  • 酱爆田螺

  • 夏季来了，怎能少得了这个小吃，尤其再来一罐啤酒。据说用牙签吃田螺，就失去了吃田螺的乐趣，你用牙签吗？用料食材：食用油20g，蒜瓣20g，姜丝10g，豆瓣酱30g，葱段10g，花椒10g，干辣椒5g，去尾干净田螺500g，料酒30g，生抽15g，老抽10g，冰糖5g，水50g酱爆田螺的做法田螺我是盒马买的，非常干净，尾部已经处理...
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爆香田螺的做法和图解 好吃的爆香田螺家常做法

  • 爆香田螺

  • 用料田螺适量姜适量葱1根蒜适量料酒2大勺老抽2勺花椒1小勺盐适量酱油适量啤酒1瓶白酒1勺爆香田螺的做法先将买回来的田螺加入盐泡一下，期间准备小米椒姜蒜拍碎剁成沫（可多不可少）再切2根尖椒备用将泡着的田螺反复清洗干净后，冷水下锅加料酒煮开捞出，再次洗干净控干水分备用热...
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香爆田螺的做法和图解 好吃的香爆田螺家常做法

  • 香爆田螺

  • 每到清明时节，田螺是最肥美的时候，每当《舌尖上的中国》那一季中介绍田螺的时候，田间地头的一家人围坐在一起细细品味田螺的画面就在脑海浮现，尤其李立宏老师那富有磁性而具有超强穿透力的声音在讲“只要用嘴轻轻这么一吸，肉就出来了”，嘴里总是饱含着浓浓的香味。（第一次上传，前...
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夏日必备夜宵「辣炒田螺」的做法步骤及图解,美味正宗的夏日必备夜宵「辣炒田螺」做法

  • 夏日必备夜宵【辣炒田螺】

  • 起初是因为自己去超市买菜的时候不知道买什么，突然发现有田螺，想到了以前自己在福建工作的时候，晚上下班了约了同事去吃炒田螺，或者打包一份炒田螺，回到宾馆自己一边吃田螺一边看美剧的日子，口腔唾液不断分泌，于是就有了这道菜。用料田螺1斤七星干辣椒30个小米辣10个蒜5瓣姜5片...
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辣爆田螺的做法和图解 好吃的辣爆田螺家常做法

  • 辣爆田螺

  • 好久没更新菜谱了，今天给大家更新一道解馋的下酒菜，绝对是夏季冰镇啤酒的最佳伴侣！用料田螺2斤葱1/2根姜4片蒜10瓣红油豆瓣酱2勺黄豆酱2勺料酒10克生抽3勺蚝油2勺干辣椒5个小茴香一小撮花椒20粒八角2个桂皮1小块盐适量白糖2克鸡粉（鸡精）3克白胡椒粉1勺油10克辣爆田螺的做法将...
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宵夜必备之爆炒山坑螺的做法步骤及图解,美味正宗的宵夜必备之爆炒山坑螺做法

  • 宵夜必备之爆炒山坑螺

  • 用料山坑螺3斤紫苏你喜欢辣椒，小米辣，姜丝随意油，盐，糖，鸡粉，鸡汁，酱油，生粉水，料酒你喜欢宵夜必备之爆炒山坑螺的做法清理干净，焯一下水。冲一下水。材料如上热锅放油，爆香蒜粒辣椒，放螺炒一下。把调味料加进去翻炒。把紫苏和葱段放进去，加料酒和生粉水翻炒均匀即可出锅。...
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爆炒田螺肉的做法和图解 好吃的爆炒田螺肉家常做法

  • 爆炒田螺肉

  • 用料田螺斤姜盐克料酒1勺大蒜5瓣紫苏叶10片豆瓣酱2勺耗油1勺泡辣椒5个味精克生抽两勺小米椒8个葱爆炒田螺肉的做法田螺肉洗干净，切小米椒，姜末，蒜末，泡辣椒，紫苏叶锅烧水，田螺肉焯水，放入姜片，料酒，葱结，水开煮两三分钟捞起备用即可锅内不放油，把田螺肉炒干水分，捞起起锅烧油，放豆瓣酱...
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爆炒香辣田螺（嗦螺）|再见了夜宵摊老板娘的做法步骤及图解,美味正宗的爆炒香辣田螺（嗦螺）|再见了夜宵摊老板娘做法

  • 爆炒香辣田螺（嗦螺）|再见了夜宵摊老板娘

  • 老爸的拿手菜。在外地工作的我每次回家，老爸都要提前买上几斤田螺养干净，晚上爆炒后全家一起嗦~嗦的不是螺，是浓浓滴父爱啊~为什么不上外边店里吃？因为外边的田螺总吃出泥沙味，不干净，自己做好吃又卫生！以下是两人份嗦螺的量~超辣，大家可根据自己口味调整辣椒的量~用料带尾活田螺...
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中秋宵夜:惹味炒田螺的做法步骤及图解,美味正宗的中秋宵夜:惹味炒田螺做法

  • 中秋宵夜:惹味炒田螺

  • 广东人在八月十五都会食炒田螺，以前是流动摊贩的深夜必卖下酒小食，现在已经很少……但在家赏月是少不了这道菜，煮起来方便快捷，十分钟用料田螺一斤生抽1/4碗姜、蒜头、辣椒、葱头适量料酒1/4碗耗油1勺辣椒酱随意生粉2茶匙豆豉随意水1/3碗中秋宵夜:惹味炒田螺的做法田螺清水静...
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爆炒大田螺的做法和图解 好吃的爆炒大田螺家常做法

  • 爆炒大田螺

  • 用料大田螺两斤沼辣子一勺泡椒10个姜蒜适量葱花适量料酒半勺老抽半勺爆炒大田螺的做法田螺浸泡两三天，待吐完体内的脏东西水煮半小时左右用牙签剔出，去壳，去尾巴洗干净，如果希望更入味可切成两半热油加沼辣子爆炒加泡椒+姜蒜倒田螺爆炒加料酒、酱油、盐、鸡精、味精快熟时撒...
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宵夜必备田螺鸭脚煲的做法步骤及图解,美味正宗的宵夜必备田螺鸭脚煲做法

  • 宵夜必备田螺鸭脚煲

  • 怀念家乡的味道，只有广西才有的田螺鸭脚煲，宵夜必备，现在疫情很久都没有回家乡了，特别想念，就自己做了。用料田螺1斤鸭脚6-7只八角适量小茴香适量香叶适量花椒适量桂皮适量葱姜蒜，适量紫苏一把小米辣白酒，蚝油，老抽，酱油，味精，鸡精，糖宵夜必备田螺鸭脚煲的做法鸭脚买这种新鲜的，洗干净...
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爆炒小田螺的做法和图解 好吃的爆炒小田螺家常做法

  • 爆炒小田螺

  • 炎炎夏日来杯冰镇解口的冷饮🍺，吃着香辣小田螺多过瘾吖用料小田螺1斤八角1个大葱适量姜3片切末大蒜2瓣切末花椒10粒辣椒2个香叶2片耗油1勺料酒1勺豆瓣酱1勺盐适量生粉1勺白糖适量爆炒小田螺的做法因为我买回来的时候是帮我剪掉了屁股哒！所以我只需要洗刷干净泡好备用（洗的时...
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下酒宵夜好物辣辣炒田螺的做法步骤及图解,美味正宗的下酒宵夜好物辣辣炒田螺做法

  • 下酒宵夜好物辣辣炒田螺

  • 用料田螺2斤姜适量蒜一整头花椒10余粒也可不放食用油一小碗左右郫县豆瓣一勺干辣椒面量力而行糖一小勺生抽2大勺盐适量料酒两大勺白胡椒一小撮十三香一小撮鸡精适量大葱两根下酒宵夜好物辣辣炒田螺的做法田螺要洗到水变清澈，记得让卖家剪尾，我就忘了。沥干水待用。姜蒜切末...
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夏爆炒田螺的做法和图解 好吃的夏爆炒田螺家常做法

  • 夏爆炒田螺

  • 用料油盐适量田螺750克香菜50克大蒜6瓣干辣椒8颗八角2颗花椒10粒白糖1匙料酒1匙酱油1匙夏爆炒田螺的做法锅内放油，依次加入八角、花椒和干辣椒小火炒香加入田螺翻炒加入酱油、料酒加入一碗水。烧开后加入一匙白糖炒匀加盖大火焖七八分钟左右，然后加盐待汤汁收干转中小火翻...
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简单易学的宵夜必备酱爆螺蛳美食做法

  • 宵夜必备酱爆螺蛳

  • 和小龙虾一样是喝酒夜宵必备啊，基本路边摊大排档都有在做，但是街边的螺蛳处理的不一定干净，那么大家赶快自己做起来吧，这次我是用米博来做的，洒洒水啦。用料剪好的螺蛳500g油20g姜蒜10g葱10g辣椒2个豆瓣酱2大勺料酒15g冰糖15克生抽10g老抽10g胡椒粉1小勺盐1小勺水30克宵夜必备...
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大排档宵夜下酒菜，紫苏炒田螺，好吃到舔手指好吃的烹饪方法 大排档宵夜下酒菜，紫苏炒田螺，好吃到舔手指的地道做法和步骤

  • 大排档宵夜下酒菜，紫苏炒田螺，好吃到舔手指

  • 广州紫苏炒田螺，嗦螺的乐趣，一口嗦一个，浓郁汤汁和鲜嫩的螺肉每一口都是满足！田螺配啤酒，人生需不朽，家有爱喝小酒的老公，怎么可以少了这道下酒菜！用料田螺1.5斤姜10克蒜20克料酒1勺蚝油5克酱油20克紫苏30克老干妈20克大排档宵夜下酒菜，紫苏炒田螺，好吃到舔手指的做法田螺焯水，加料...
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薄荷叶炒田螺，宵夜必备的下酒菜的做法步骤及图解,美味正宗的薄荷叶炒田螺，宵夜必备的下酒菜做法

  • 薄荷叶炒田螺，宵夜必备的下酒菜

  • 周末回家，妈妈知道我喜欢吃田螺，特意从河里捡到好多新鲜的田螺，于是简单的做了个快手菜。用料田螺半斤蒜4-5瓣辣椒2个盐1小勺酱油适量油适量蚝油（可加可不加）适量薄荷1小把葱3-4根薄荷叶炒田螺，宵夜必备的下酒菜的做法薄荷，葱，辣椒，蒜头这些都是自己家种的，虽然卖相不是很好看。田...
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爆炒田螺肉的详细做法大全,简单又营养的爆炒田螺肉做法

  • 爆炒田螺肉

  • 用料田螺半斤肉斤盐适量克酱油适量勺大蒜5瓣姜适量片料酒1勺勺大料2颗沙姜2颗块小葱根酸菜150克啤酒三分之一罐瓶鸡精1勺味精10克白糖10克泡椒适量看自己吃辣个爆炒田螺肉的做法油锅烧热放入姜蒜泡椒大料八角花椒豆瓣酱炒香调料炒香之后放入酸菜一起炒香，再放入螺肉炒，加入...
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简单易学的夜食之爆炒田螺美食做法

  • 夜食之爆炒田螺

  • 清明节前后田螺肉最是肥美，爆炒田螺总是吸引着人们的味蕾，家里妹妹很喜欢吃，就做给她咯～用料田螺1.5斤干辣椒30个小茴香一小拙香叶4片草果1个青花椒1把郫县豆瓣2勺姜6片大蒜半头啤酒1瓶（500ml）生抽适量盐适量白糖适量夜食之爆炒田螺的做法田螺我一共买了三斤，分了两次吃，竟然两次...
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（鲜香麻辣南方经典宵夜）辣炒田螺超级入味的做法步骤及图解,美味正宗的（鲜香麻辣南方经典宵夜）辣炒田螺超级入味做法

  • （鲜香麻辣南方经典宵夜）辣炒田螺超级入味

  • 用料田螺1.5斤剁辣椒、泡椒、干辣椒能吃辣的人放越多越好啤酒1瓶姜蒜有多少放多少，放你最大承受的量花椒30粒木子油适量，我家的纯，放两滴就行了，市场买的估计得放一勺，适量胡椒适量酱油生抽各2勺桂皮，八角3-4个香叶8-10片白糖15克（鲜香麻辣南方经典宵夜）辣炒田螺超级入味的做法田...
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爆炒田螺蛳的做法和图解 好吃的爆炒田螺蛳家常做法

  • 爆炒田螺蛳

  • 爆炒田螺蛳，闽南人大排档必备小菜，叫上三两个朋友，叫上一碟爆炒田螺蛳，来一打啤酒，就可以聊上一个晚上。用料螺蛳1斤姜3片油30克鸡精1勺蒜2瓣料酒1勺酱油1勺盐5克沙茶酱1勺辣椒3个爆炒田螺蛳的做法将剪好的田螺彻底洗干净，放入料酒到开水里捞起来备用。姜切片备用热油，放入配料，...
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爆炒田螺的做法和图解 好吃的爆炒田螺家常做法

  • 爆炒田螺

  • 炒田螺是一道由田螺、紫苏等材料制作而成的粤菜。田螺壳薄肉厚，加紫苏叶同炒，能去除田螺本身的泥腥味。宵夜必点的一道美食。用料田螺2斤盐2勺白糖1勺克蒜蓉适量豆豉适量紫苏适量红椒1个青椒1个白酒适量生粉1勺蚝油1勺老干妈辣酱1勺白开水适量爆炒田螺的做法田螺买回来养个...
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夏日必吃宵夜—爆炒山坑螺好吃的烹饪方法 夏日必吃宵夜—爆炒山坑螺的地道做法和步骤

  • 夏日必吃宵夜—爆炒山坑螺

  • 用料山坑螺1斤紫苏/金不换适量耗油半勺姜3片蒜2瓣盐适量豆瓣酱1勺夏日必吃宵夜—爆炒山坑螺的做法山坑螺洗净晾干水姜蒜和紫苏或者金不换洗净，切碎备用喜欢吃辣的小伙伴可以加入小米椒豆瓣酱，耗油，盐，加水调匀备用备注：都说螺多细菌，所以调料我都是加水调和，好煮久一点热锅下油，...
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