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酒店式干炸鲜蘑的做法食谱

简单易学的酒店式干炸鲜蘑美食做法

  • 酒店式干炸鲜蘑

  • 用料白蘑半斤淀粉5勺面粉5勺鸡蛋一个蛋黄吉士粉2勺水适量酒店式干炸鲜蘑的做法将淀粉，面粉一比一加入，加入适量吉士粉，再加一整个蛋黄后加适量水搅拌成糊鲜蘑焯3分钟捞出攥干水分，加适量盐、鸡粉、味素味口将味口后的鲜蘑倒入糊中，让鲜蘑均匀的粘上糊最后一步啦，将挂上糊的鲜蘑...
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炸鲜蘑 ｜干炸蘑菇-外焦里嫩的做法步骤及图解,美味正宗的炸鲜蘑 ｜干炸蘑菇-外焦里嫩做法

  • 炸鲜蘑 ｜干炸蘑菇-外焦里嫩

  • 一个南方人，来了北京之后，在东北菜馆里吃了一次之后，就被这种肉感强烈，外焦脆里软弹，的口感所吸引！再加上可口的盐巴，或是辣椒面蘸着吃简单粗暴又美味。因为经常去吃问了老板做法，今天交给大家，快动起手来试试吧！用料鸡蛋1个平菇250克面粉2大勺盐1小勺淀粉1勺辣椒粉1小碟盐巴1茶勺...
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干炸平蘑的做法和图解 好吃的干炸平蘑家常做法

  • 干炸平蘑

  • 干炸平蘑是很多人去饭店必点的一道菜，外皮香酥脆，内柔韧软嫩，吃起来的口感是非常棒的，嚼起来的感觉是比吃肉还要香！用料平蘑适量鸡蛋1个面粉3勺淀粉1勺半五香粉适量胡椒粉适量盐适量凉白开半杯麻辣鲜/椒盐适量干炸平蘑的做法准备食材，平蘑撕成小朵用盐水泡20来分钟后，清洗干净，挤...
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炸鲜蘑的详细做法大全,简单又营养的炸鲜蘑做法

  • 炸鲜蘑

  • 饭店吃着贵索性回家做😊用料面粉150克平菇50克水50克淀粉2勺炸鲜蘑的做法新鲜的蘑菇洗净，分成小条形状面粉，淀粉淀粉45度温水最好加入盐✔按个人口味适量加入搅拌均匀不要太酬搅拌均匀，都能裹上面吃着嘎嘣脆！小贴士炸的时候面粉里有少量水分，小心溅到身上，那漏勺挡着点油！...
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快手炸鲜蘑的做法和图解 好吃的快手炸鲜蘑家常做法

  • 快手炸鲜蘑

  • 既快捷又能摆上桌。用料平菇盐面粉鸡蛋胡椒粉（非必须）快手炸鲜蘑的做法平菇洗干净，撕成合适大小，加盐煞10分钟左右，用手挤干水分。平菇里面打一个鸡蛋，加适量面粉，胡椒粉。（喜欢吃面多的就可以多加面粉，喜欢吃少的就少加，这个很随意。）锅里的油热到放筷子有小泡泡，炸到金黄就好啦。喜...
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干炸鲜蘑^ ^荷马私厨的做法步骤及图解,美味正宗的干炸鲜蘑^ ^荷马私厨做法

  • 干炸鲜蘑^_^荷马私厨

  • 好像平菇总是干炸的～或者炖，烧烤，还有什么？用料面粉克盐适量胡椒粉适量淀粉适量干炸鲜蘑^_^荷马私厨的做法平菇选择图中的这种，比较好吃！不要选择单片过大的平菇，比较柴！撕开，不要太小。水洗。用笼布nuo干多余水分，但也不要太干。面粉，淀粉3:1。蘑菇放入拌匀。过筛子过筛后的面粉中...
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炸鲜蘑的做法和图解 好吃的炸鲜蘑家常做法

  • 炸鲜蘑

  • 油炸用料鲜平蘑：2朵（半斤左右）鸡蛋：2个面粉：100克土豆淀粉：100克盐：4克十三香：2克水：少许炸鲜蘑的做法市场买回的平蘑2朵，大约半斤左右取中，放在灶台上去根，放在盆中撕开小条用水洗干净焯水，开锅捞出，用凉水过凉控干水分调面糊，两个鸡蛋，一瓢面，一勺淀粉，一点13香，一点盐，调成面糊炒锅中放油，6...
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🧈软炸鲜蘑的做法和图解 好吃的🧈软炸鲜蘑家常做法

  • 🧈软炸鲜蘑

  • 用料鲜蘑几朵面粉少许鸡蛋1个黄油🧈🧈软炸鲜蘑的做法鲜蘑几朵，厚厚胖胖的最佳，洗净去根撕成大朵（飞水后会缩小的啦！）飞水两分钟（菌类我都喜欢焯水，既能去掉杂菌更卫生，也能去掉土腥味）🍄晾凉后挤出水分，加少许面粉和一个鸡蛋搅拌挂糊，同时加少许盐和五香粉。挂糊不要太稀哈准备黄油...
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简单易学的「干炸鲜蘑」美食做法

  • 【干炸鲜蘑】

  • 好久不更新菜谱了，接下来持续更新……菜肴特点：色泽金黄，外酥里嫩味型：咸鲜烹调方法：炸炸鲜蘑分两种：一种是裹糊炸，一种是裹淀粉炸（今天是裹淀粉炸）用料鲜蘑（主料）400g鸡蛋（辅助料）200g淀粉（也可以用面粉）（辅助料）200g调味料：椒盐，味精【干炸鲜蘑】的做法①将鲜蘑清洗干净，撕成条状（一定要控净...
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没有蘑菇味的干炸鲜蘑 嘎嘎脆的做法步骤及图解,美味正宗的没有蘑菇味的干炸鲜蘑 嘎嘎脆做法

  • 没有蘑菇味的干炸鲜蘑 嘎嘎脆

  • 宝宝们好，我是90后宝妈一枚，经朋友推荐看了很久的下厨房，今天也是突然决定做个菜谱，一点准备都没有！因为真的是出乎我意料的好吃，没有蘑菇的那种……怎么说……腥味……也不是，相信大家都懂得！就是蘑菇那种不太好闻的味道，估计大家今年都一样，疫情在家，霍霍了不少面吧！做凉皮没？炸油条...
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干炸鲜蘑的做法和图解 好吃的干炸鲜蘑家常做法

  • 干炸鲜蘑

  • 这个季节平菇便宜又好吃，简单好吃干炸鲜蘑分享给你们！用料平菇500克鸡蛋1个面粉2勺玉米淀粉1勺干炸鲜蘑的做法平菇撕成条条，洗干净，撒上盐，腌制一个小时左右！挤出腌制好的蘑菇中的水分！两勺面粉一勺淀粉，一个鸡蛋，还可以加一些五香粉，胡椒粉，孜然粉什么的，混合均匀后，抓在蘑菇上！油温八...
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酒店式油条的做法和图解 好吃的酒店式油条家常做法

  • 酒店式油条

  • 用料面粉500克鸡旦1个酵母5克盐50克水400克酒店式油条的做法一起加水打分成小块用保鲜膜包起等发酵开炸结果松化...
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韩式下酒菜 炸鸡菌干的做法步骤及图解,美味正宗的韩式下酒菜 炸鸡菌干做法

  • 韩式下酒菜 炸鸡菌干

  • 백종원닭똥집튀김술안주~用料鸡菌油蒜韩式下酒菜炸鸡菌干的做法洗干净用厨房用纸吸水，切小块油热后小火，炸快炸熟是放进蒜片炸捞起来撒点盐，胡椒，爱辣的撒辣椒面小贴士特别好吃，很有嚼劲，很适合下酒菜，也适合饭桌菜...
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简单易学的干炸（鲜）蘑菇美食做法

  • 干炸（鲜）蘑菇

  • 不喜欢吃蘑菇但是这道菜倒是很喜欢。超级香，干炸出来的时候简直是人间美味！而且一顿吃不完还可以做汤喝，超级方便用料蘑菇面粉鸡蛋油盐克十三香干炸（鲜）蘑菇的做法蘑菇撕成条，加入盐和十三香腌半个小时碗内打入三个鸡蛋，加入面粉和少量盐加入水，搅拌均匀，搅成面糊加入腌好的蘑菇，裹...
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干炸鲜蘑🍄的做法和图解 好吃的干炸鲜蘑🍄家常做法

  • 干炸鲜蘑🍄

  • 感觉比肉还好吃的蘑菇⊙▽⊙用料平菇500克面粉半碗淀粉半碗鸡蛋2个盐1勺十三香1勺葱花少许干炸鲜蘑🍄的做法鲜蘑撕成条，用水加1勺盐泡8分钟后洗净，尽量攥干水分捞出。半碗面粉半碗淀粉，加2个鸡蛋，1勺盐和1勺十三香，少许葱花拌匀，看着如果太干就少加一点点水，把蘑菇倒入拌匀。放...
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干炸蘑菇的做法和图解 好吃的干炸蘑菇家常做法

  • 干炸蘑菇

  • 香脆蘑菇，外酥里嫩用料蘑菇一大个淀粉2勺鸡蛋1个十三香1勺胡椒粉克面粉克盐克鸡精勺孜然粉勺干炸蘑菇的做法蘑菇洗净，撕成条，焯水，冷水过凉，挤干水分，蘑菇里加入盐，鸡精，十三香，面粉，淀粉，鸡蛋拌匀，油锅烧热，一根一根下锅炸至酥脆，捞出控油，油锅再次加热，把蘑菇倒进去复炸，炸至金黄捞出，控...
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软炸鲜蘑的做法和图解 好吃的软炸鲜蘑家常做法

  • 软炸鲜蘑

  • 窝在床上一天没吃饭的我，突然思念学校门口的软炸鲜蘑，特别的地道，自从东北回来后就一直没机会回去，呜呜呜呜，，算了，自己动手丰衣足食，开始，我好像口水要流出来了，嘻嘻⊙ω⊙～用料平菇几朵淀粉2勺油小半锅面粉1勺盐少许鸡蛋2个鸡精少许十三香少许孜然粉少许软炸鲜蘑的做法准备好平菇，...
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软炸蘑菇（栗蘑）#干炸蘑菇的做法步骤及图解,美味正宗的软炸蘑菇（栗蘑）#干炸蘑菇做法

  • 软炸蘑菇（栗蘑）#干炸蘑菇

  • 做了两种效果的炸蘑菇，软炸and干炸，味道都不错，其实就是面糊裹的多少的区别用料蘑菇若干面粉两大勺玉米淀粉1大勺鸡蛋1个盐适量软炸蘑菇（栗蘑）#干炸蘑菇的做法蘑菇洗净焯水后，尽力攥干水分（今天用的是栗蘑，也经常用平菇）用面粉、玉米淀粉（2：1）、鸡蛋、适量清水调成面糊，调好面糊后再滴...
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酥炸鲜蘑的做法和图解 好吃的酥炸鲜蘑家常做法

  • 酥炸鲜蘑

  • 用料鲜蘑盐十三香孜然芝麻淀粉面粉水酥炸鲜蘑的做法鲜蘑洗干净，撕条，控干水，我一般都是早上洗出来，晾着，晚上炸。要不刚洗完炸油会很迸。鲜蘑控干水以后，放一个大盆里，加适量盐，别一次加多了，先少加些，然后加一点点十三香或者五香粉，再加点孜然芝麻，加淀粉和面粉。淀粉1：3面粉。再加适...
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简单易学的「亮品」干炸鲜蘑美食做法

  • 【亮品】干炸鲜蘑

  • 用料面粉克淀粉勺鸡蛋个平菇500克椒盐少许【亮品】干炸鲜蘑的做法平菇平菇撕小备用平菇下锅过沸水出锅沥干水分面粉、淀粉、鸡蛋混合调成糊状，不要太稀平菇裹上面糊下锅炸至金黄出锅，撒上少量椒盐...
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简单易学的酒店版泰式海鲜汁美食做法

  • 酒店版泰式海鲜汁

  • 用料鱼露一瓶水两瓶糖适量香菜碎适量泰椒适量柠檬汁适量酒店版泰式海鲜汁的做法水和鱼露，糖倒入锅中煮至糖融化，边煮边调味，调成微甜即可。停火，晾至温温的不要太热。加入柠檬汁，泰椒切圈，香菜切碎，调成自己喜欢的味道即可，喜欢吃辣就可以多放些泰椒，调出的味道酸甜带辣。小贴士因...
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炸鲜蘑菇的做法和图解 好吃的炸鲜蘑菇家常做法

  • 炸鲜蘑菇

  • 色泽金黄、外皮香酥的炸鲜蘑吃着好像是炸酥肉的味道呢😄用料鲜蘑菇500克鸡蛋2个面粉100克淀粉50克盐3.5克水50克胡椒粉适量五香粉适量炸鲜蘑菇的做法鲜蘑三大朵鲜蘑在盐（适量）水中浸泡15分钟左右，去一下鲜蘑上面的灰尘和细菌。泡完后在清洗2遍。锅内加水烧开，把泡完清洗干净...
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干炸鲜蘑（家庭版）的做法步骤及图解,美味正宗的干炸鲜蘑（家庭版）做法

  • 干炸鲜蘑（家庭版）

  • 用料面粉100克淀粉100克鸡蛋2个平菇随意克盐一丢丢干炸鲜蘑（家庭版）的做法第一步把平菇撕碎大小看你们喜欢然后少加点盐用手搅拌然后攥出水把水攥干即可第二步活面糊糊面粉和淀粉比例一比一按照你蘑菇多少来看我这个基本就是一大勺淀粉和一大勺面粉打俩鸡蛋加一丢丢水活糊...
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干炸蘑菇的详细做法大全,简单又营养的干炸蘑菇做法

  • 干炸蘑菇

  • 外酥里嫩用料蘑菇2个鸡蛋2个土豆生粉2勺色拉油1勺克椒盐1小汤克小葱1根干炸蘑菇的做法蘑菇洗干净撕成条备用生粉加鸡蛋朝一个方向搅拌至无颗粒，在加入色拉油朝同一个方向搅拌至色拉油融合在其中备用锅中加油烧至5成热，把蘑菇均匀的裹上糊，下入油锅中炸至金黄即可装盘，撒上椒...
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油炸鲜蘑的做法和图解 好吃的油炸鲜蘑家常做法

  • 油炸鲜蘑

  • 只为吃……来吧，油炸！互相伤害吧用料平菇300克面粉2勺淀粉2勺盐适量鸡蛋1个油炸鲜蘑的做法洗净，撕成条状锅内水煮沸，水煮1分钟捞起，空去多余水分加入淀粉加入面粉加入适量盐加入鸡蛋搅拌好的状态锅内油热，下蘑菇炸好的成品...
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