烹调屋干炸蘑菇
- 菜谱
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外酥里嫩
用料
| 蘑菇 | 2个 |
| 鸡蛋 | 2个 |
| 土豆生粉 | 2勺 |
| 色拉油 | 1勺克 |
| 椒盐 | 1小汤克 |
| 小葱 | 1根 |
干炸蘑菇的做法
蘑菇洗干净撕成条备用
![干炸蘑菇的做法图解 干炸蘑菇的做法步骤 第2张]( "干炸蘑菇的做法图解 干炸蘑菇的做法步骤 第2张")
生粉加鸡蛋朝一个方向搅拌至无颗粒，在加入色拉油朝同一个方向搅拌至色拉油融合在其中备用
![干炸蘑菇的做法图解 干炸蘑菇的做法步骤 第3张]( "干炸蘑菇的做法图解 干炸蘑菇的做法步骤 第3张")
锅中加油烧至5成热，把蘑菇均匀的裹上糊，下入油锅中炸至金黄即可装盘，撒上椒盐，小葱即可。
![干炸蘑菇的做法图解 干炸蘑菇的做法步骤 第4张]( "干炸蘑菇的做法图解 干炸蘑菇的做法步骤 第4张")
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外酥里嫩
用料
| 蘑菇 | 2个 |
| 鸡蛋 | 2个 |
| 土豆生粉 | 2勺 |
| 色拉油 | 1勺克 |
| 椒盐 | 1小汤克 |
| 小葱 | 1根 |
干炸蘑菇的做法
蘑菇洗干净撕成条备用
生粉加鸡蛋朝一个方向搅拌至无颗粒，在加入色拉油朝同一个方向搅拌至色拉油融合在其中备用
锅中加油烧至5成热，把蘑菇均匀的裹上糊，下入油锅中炸至金黄即可装盘，撒上椒盐，小葱即可。
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