![简单易学的经验酸奶小泡芙美食做法]( "简单易学的经验酸奶小泡芙美食做法")
- 用料鸡蛋4个水160克低筋面粉100克黄油80克糖1勺盐小半勺酸奶经验酸奶小泡芙的做法黄油+水+盐+糖一定小火融化。到冒泡的时候，关火倒入面粉，弄至没有干粉分三次倒入打碎的鸡蛋液，每次弄匀，一定要成了倒三角，这是精髓。挤花技术活，加裱花嘴，垂直来，小的泡芙好弄，技术高了再大泡芙。...
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![经典泡芙的做法和图解 好吃的经典泡芙家常做法]( "经典泡芙的做法和图解 好吃的经典泡芙家常做法")
- 用料泡芙配料:水250克黄油115克鸡蛋3~4个低筋面粉125克盐少许糖少许酥皮配料:黄油40克糖粉30克低筋面粉50克泡芙馅:淡奶油500毫升白砂糖50g好时巧克力酱适量经典泡芙的做法酥皮的所有材料混合，揉匀，放入保鲜袋。用走锤压平，放入冰箱冷藏备用。黄油、水、盐、糖煮沸后转小火，...
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![天鹅泡芙（鲜奶泡芙，奶油泡芙）的做法步骤及图解,美味正宗的天鹅泡芙（鲜奶泡芙，奶油泡芙）做法]( "天鹅泡芙（鲜奶泡芙，奶油泡芙）的做法步骤及图解,美味正宗的天鹅泡芙（鲜奶泡芙，奶油泡芙）做法")
- 用料黄油40g盐一小勺（平勺）水100g奶油200g糖粉15g面粉60g天鹅泡芙（鲜奶泡芙，奶油泡芙）的做法【制作材料A】黄油+盐+水【制作材料A】加热到沸腾【A+面粉---->材料B】关火，加入面粉【制作材料B】快速搅拌【制作材料B】搅拌均匀【B+鸡蛋--->原液C】将鸡蛋打均匀制成鸡蛋液，然后将鸡...
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![酸奶机酸奶，经验之谈的做法步骤及图解,美味正宗的酸奶机酸奶，经验之谈做法]( "酸奶机酸奶，经验之谈的做法步骤及图解,美味正宗的酸奶机酸奶，经验之谈做法")
- 做酸奶最佳时间就是晚上了，今天做完放在那不用管，过一宿睡一觉明天就好了，做酸奶我是走了很多路的，什么烤箱发酵啊，分杯操作啊，总结下来最好的方法就是这个了，吃多少挖多少，在根据自己喜好放白糖，水果，果脯等，尤其冰镇的酸奶简直不要太爽。牛奶我习惯用完达山的纯牛奶这里提醒一下宝...
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![简单易学的泡芙or酸奶泡芙美食做法]( "简单易学的泡芙or酸奶泡芙美食做法")
- 做法简单，但是成功难，我把重点用★标出，希望帮你们都成功。内陷可以是奶油的，卡仕达酱的，或者是我刚做的酸奶卡仕达酱，都在我的菜谱里，欢迎大家查询。用料牛奶100克黄油45克细砂糖3克盐1克低筋面粉55克鸡蛋2-3个泡芙or酸奶泡芙的做法把牛奶，黄油，盐，糖一起倒入锅内，小火加热，一直不停...
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![酸奶溶豆经验分享干货的做法步骤及图解,美味正宗的酸奶溶豆经验分享干货做法]( "酸奶溶豆经验分享干货的做法步骤及图解,美味正宗的酸奶溶豆经验分享干货做法")
- 我儿钢镚儿6个月添加辅食之后，看别的小朋友吃旺仔小馒头那叫一个馋，但是看配料那个添加剂多的呦，糖含量高的呦，保质期长的呦，还怕太小噎着，打死我也不会给他买来吃，怎么办呢？偶尔听说有溶豆这个东西，(初为人母，很多都是第一次知道呢)什么？溶豆还可以自己做？于是开始买烤箱，买花嘴，买油...
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![奶油小泡芙(基础泡芙)的做法步骤及图解,美味正宗的奶油小泡芙(基础泡芙)做法]( "奶油小泡芙(基础泡芙)的做法步骤及图解,美味正宗的奶油小泡芙(基础泡芙)做法")
- 我喜欢有棱角的泡芙壳，外面卖的都是圆滑的那种，那就硬起头皮做来吃。用料黄油80克砂糖一小勺盐捏几颗就行水160克低筋面粉100克鸡蛋2~3个内陷：淡奶油250克细砂糖15克奶油小泡芙(基础泡芙)的做法把黄油、盐、糖、水放一起，小火，轻轻搅拌，不要开大火，不然水开了黄油还没化边搅拌边...
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![奶油小泡芙的做法和图解 好吃的奶油小泡芙家常做法]( "奶油小泡芙的做法和图解 好吃的奶油小泡芙家常做法")
- 用料黄油55克牛奶110克水55克盐3克低筋面粉75克鸡蛋3个奶油小泡芙的做法称取各种材料。黄油55克，牛奶110克，低粉75克，水55克。全蛋3个。大约140克，打散搅拌均匀，备用。取奶锅，加入黄油、牛奶、水，小火加热，黄油会融化。加热至煮沸。加入过筛后的低筋面粉。继续搅拌，没有干粉时，离火...
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![酸奶泡芙的做法和图解 好吃的酸奶泡芙家常做法]( "酸奶泡芙的做法和图解 好吃的酸奶泡芙家常做法")
- 综合了各位大佬的配方，根据自家两人食份量做的9个5cm左右大的酥皮胖子。又是一个没有图的菜谱，emm若有朋友收藏，先说抱歉，我尽量把步骤和以前的失败教训记下来，为大家成功助力！(｡･ω･｡)ﾉ♡需要上灶的过程请全程小火，然后记得盯着烤箱！用料♡酥皮♡白砂糖17克黄油24克低筋面粉28克♡泡...
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![酥皮泡芙（试验方）的做法步骤及图解,美味正宗的酥皮泡芙（试验方）做法]( "酥皮泡芙（试验方）的做法步骤及图解,美味正宗的酥皮泡芙（试验方）做法")
- 一直觉得做泡芙会比较麻烦，注意事项又多，不想尝试，其实真做起来也没想象中那么麻烦，做了个小量试验方，结果有点多，一共12个（每个剂子直径约3-4厘米，成品直径约5-6厘米）用料酥皮部分黄油20克低筋面粉25克绵白糖5克泡芙部分黄油20克低筋面粉30克盐0.5克水40克鸡蛋1个（连壳65克左右）泡...
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![6000多颗大泡芙的制作经验 酥皮大泡芙小美版 泡芙酱卡仕达酱的配方的做法步骤及图解,美味正宗的6000多颗大泡芙的制作经验 酥皮大泡芙小美版 泡芙酱卡仕达酱的配方做法]( "6000多颗大泡芙的制作经验 酥皮大泡芙小美版 泡芙酱卡仕达酱的配方的做法步骤及图解,美味正宗的6000多颗大泡芙的制作经验 酥皮大泡芙小美版 泡芙酱卡仕达酱的配方做法")
- 自19年2月开始每日做40颗泡芙，今天是19年10月，半年间，做过6000多颗大圆圆，现将做法及过程分享如下。供参考用料泡芙壳A料糖5克黄油80牛奶150盐1克低粉120克全蛋3颗酥皮B料低粉+杏仁粉500g/黄油500g+糖粉500g卡仕达奶油酱C料牛奶1000g，鸡蛋4颗，玉米淀粉100g，砂糖200g，香草酒一瓶盖...
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![法式经典（一）鲜奶油泡芙的做法步骤及图解,美味正宗的法式经典（一）鲜奶油泡芙做法]( "法式经典（一）鲜奶油泡芙的做法步骤及图解,美味正宗的法式经典（一）鲜奶油泡芙做法")
- 从小就喜欢吃各色西点，尤其是法式甜点，渐渐地自己已经会做各类蛋糕。然而对于泡芙、哈斗之类，还一直没敢问津。无论在哪个国家，一踏进法式甜品店还是对这几款情有独钟，百吃不厌。终于想起要试一下自己的手艺，于是在网上找了几个泡芙类（chouxpastry）菜谱，感觉不是太难。第一次尝试，...
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![酸奶小泡芙的做法和图解 好吃的酸奶小泡芙家常做法]( "酸奶小泡芙的做法和图解 好吃的酸奶小泡芙家常做法")
- 用料黄油30克牛奶70克低筋面粉50克鸡蛋2个浓稠酸奶1瓶酸奶小泡芙的做法黄油和牛奶倒进锅里，煮沸后关火。我的黄油是带盐黄油，所以我没加盐。无盐黄油可以1克盐倒入低筋面粉，搅拌至无干粉这样。鸡蛋打散，分两次加入。这是第一次，搅拌均匀这是第二次，搅拌均匀。提起面糊，呈倒三角...
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![小展的下午茶│经典奶油泡芙的做法步骤及图解,美味正宗的小展的下午茶│经典奶油泡芙做法]( "小展的下午茶│经典奶油泡芙的做法步骤及图解,美味正宗的小展的下午茶│经典奶油泡芙做法")
- 参考份量：40个用料泡芙材料热水220克盐2克黄油120克展艺细砂糖15克展艺低筋粉120克鸡蛋3个奶油材料淡奶油500克展艺糖粉30克展艺香草精3克小展的下午茶│经典奶油泡芙的做法先制作泡芙，展艺低筋粉先过筛备用黄油，盐和细砂糖一起倒进热水里面一起加热煮沸即可关火接着立即将...
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![零失败☺奶油泡芙 泡芙甜甜圈 泡芙小花环🍓的做法步骤及图解,美味正宗的零失败☺奶油泡芙 泡芙甜甜圈 泡芙小花环🍓做法]( "零失败☺奶油泡芙 泡芙甜甜圈 泡芙小花环🍓的做法步骤及图解,美味正宗的零失败☺奶油泡芙 泡芙甜甜圈 泡芙小花环🍓做法")
- 简直不要太简单哦！跟对步骤少走弯路，下午茶自己搞定啦😉用料鸡蛋4个蛋液180克黄油85克低筋面粉110克盐1克水200克奶油适量零失败☺奶油泡芙泡芙甜甜圈泡芙小花环🍓的做法85g黄油切成小块200g清水1g盐全部放到锅里中火🔥加热到沸腾🌟烤箱预热200度加热后样子，可以把泡泡扔出...
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![香草奶油泡芙&酸奶泡芙的做法步骤及图解,美味正宗的香草奶油泡芙&酸奶泡芙做法]( "香草奶油泡芙&酸奶泡芙的做法步骤及图解,美味正宗的香草奶油泡芙&酸奶泡芙做法")
- 用卡仕达酱替代部分奶油，会降低一些卡路里。口感轻盈，多吃不腻。自用。用料以下为卡仕达酱玉米淀粉12克鸡蛋1个牛奶200克香草精几滴糖18克以下为泡芙体预拌粉50克鸡蛋2个黄油25克水50克（热水）额外奶油250g酸奶80g香草奶油泡芙&酸奶泡芙的做法制作卡仕达酱1.所有原材料倒...
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![小白失败的可可戚风酸奶慕斯蛋糕经验的做法步骤及图解,美味正宗的小白失败的可可戚风酸奶慕斯蛋糕经验做法]( "小白失败的可可戚风酸奶慕斯蛋糕经验的做法步骤及图解,美味正宗的小白失败的可可戚风酸奶慕斯蛋糕经验做法")
- 用料奶油500克鱼胶5片小白失败的可可戚风酸奶慕斯蛋糕经验的做法颗粒状的可可戚风据说这叫反砂酸奶慕斯全是吉利丁小贴士可可戚风经验1、新手不要尝试巧克力与可可粉融合尤其冬天由于温度低把小锅隔水融化巧克力导致时间长尤其还需要去打到蛋白可可液居然能驼状还有颗粒...
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![生酮爆浆泡芙-经过实验终于掌握泡芙长大的秘诀的做法步骤及图解,美味正宗的生酮爆浆泡芙-经过实验终于掌握泡芙长大的秘诀做法]( "生酮爆浆泡芙-经过实验终于掌握泡芙长大的秘诀的做法步骤及图解,美味正宗的生酮爆浆泡芙-经过实验终于掌握泡芙长大的秘诀做法")
- 实验失败的成了曲奇....又去研究了泡芙膨胀的原理，泡芙是利用烫熟的低筋面粉吸收更多的水分，同时糊化反应的淀粉具备包裹空气的特性，在烤制过程中水蒸汽将面皮撑开，形成鼓鼓的泡芙。综上所述，将面粉烫熟并且具备糊化反应是关键。可见纯椰子粉和纯杏仁粉都是不具备糊化反应基础...
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![酸奶油泡芙的详细做法大全,简单又营养的酸奶油泡芙做法]( "酸奶油泡芙的详细做法大全,简单又营养的酸奶油泡芙做法")
- 酥脆的泡芙壳，里面装满了浓郁的奶油，里面还加了芒果丁，大家可以加自己喜欢的水果，草莓橙子都可以，单吃泡芙的壳也是非常好吃的，鲜香酥脆，而且不用担心长胖嘻嘻用料黄油50g低筋面粉60g鸡蛋液100g盐适量水100g奶油100g酸奶100g糖8g水果适量酸奶油泡芙的做法将水、黄油、盐加入锅中...
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![炼奶小泡芙的做法和图解 好吃的炼奶小泡芙家常做法]( "炼奶小泡芙的做法和图解 好吃的炼奶小泡芙家常做法")
- 略带焦酥的外壳浇蘸奶香四溢的鹰唛®炼奶，一口一个下去，满满的都是幸福感～用料低筋面粉60克热水90克雀巢鹰唛炼奶30克食用油45克鸡蛋2个细砂糖10克盐1克炼奶小泡芙的做法细砂糖、鹰唛炼奶、盐、油、热水全部放入可加热的碗中，放煤气灶上小火加热，并不停搅拌直至均匀。煮沸后加...
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![Ballentine酸奶泡芙的做法步骤及图解,美味正宗的Ballentine酸奶泡芙做法]( "Ballentine酸奶泡芙的做法步骤及图解,美味正宗的Ballentine酸奶泡芙做法")
- 很多人都喜欢泡芙的口感但是里面的奶油馅吃起来心里的负罪感却很大酸奶恰巧很好的解决了这个问题让泡芙吃起来更健康而且味道一点也没打折扣用料『泡芙皮』面粉100g无盐黄油70g水150g鸡蛋4只左右香草精1tsp盐1tsp『酸奶馅』Greekyogurt（希腊酸奶）200g淡奶油70g香草精（或其他...
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![一口一个的经典小泡芙的做法步骤及图解,美味正宗的一口一个的经典小泡芙做法]( "一口一个的经典小泡芙的做法步骤及图解,美味正宗的一口一个的经典小泡芙做法")
- 个人认为小泡芙比大泡芙还好吃一口一个简直不要太爽此方我做了24-28个具体要看挤的大小用料水50克牛奶50克黄油40克糖2克盐1克过筛过的低筋面粉60克鸡蛋2-3个淡奶油200-220克糖20-22克一口一个的经典小泡芙的做法1.锅里加入牛奶，黄油，糖和盐中火煮到沸腾，沸腾1分钟2.加入过...
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![| 酸奶溶豆 |制作立体不消泡的经验纪录的做法步骤及图解,美味正宗的| 酸奶溶豆 |制作立体不消泡的经验纪录做法]( "| 酸奶溶豆 |制作立体不消泡的经验纪录的做法步骤及图解,美味正宗的| 酸奶溶豆 |制作立体不消泡的经验纪录做法")
- 做之前一定先把此文看完！！！！经历过无数次失败，怎奈做成消泡的小圆饼儿子都超级捧场说好吃，吃完一碗还要吃。我就开始找失败的原因，盆是不是没擦干？裱花嘴问题？玉米淀粉不行？奶粉消泡？鸡蛋不新鲜？总之神经质的觉得哪里都是问题。下面就把成功的经验分享出去，绝对的“实战”经验啊……方...
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![奶香小泡芙的做法和图解 好吃的奶香小泡芙家常做法]( "奶香小泡芙的做法和图解 好吃的奶香小泡芙家常做法")
- 继续分享这些是原来做的每天都在群里分享一个菜谱现在手机丢了好多都找不到了用料低筋面粉克奶粉克鸡蛋个糖粉克奶香小泡芙的做法准备食材按步骤1把核桃油和水倒入锅中2.开始到冒出小泡泡3.倒入所有材料4.混合均匀鸡蛋慢慢加里面翻拌均匀这个过程超级累手腕子然后拿起刮...
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![酸奶蛋糕（失败经验分析）的做法步骤及图解,美味正宗的酸奶蛋糕（失败经验分析）做法]( "酸奶蛋糕（失败经验分析）的做法步骤及图解,美味正宗的酸奶蛋糕（失败经验分析）做法")
- 一大早，做完宝宝辅食第一次尝试着做酸奶蛋糕，电饭煲版，结果，蹭蹭蹭涨经验了……用料酸奶100克鸡蛋4个低筋面粉80克柠檬1/3个糖30克玉米油几滴酸奶蛋糕（失败经验分析）的做法准备好材料，两个无油无水盆子低筋面粉入筛蛋黄中，加入酸奶，先搅拌“z”字搅拌，（如果不想大扫除的话必须做这个...
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烹调屋
