![简单易学的私家秘制紫苏酱美食做法]( "简单易学的私家秘制紫苏酱美食做法")
- 用料新鲜紫苏叶300克大蒜8瓣酱油250克鲜姜100克香油150克食盐50克（可以酌情减）私家秘制紫苏酱的做法全部材料放入搅拌机混合，放入冰箱冷藏，盐分可以略减量。紫苏酱做出来，可以万用哈，抹面包，凉拌菜，意面、炒蛋，炖汤，你想到的料理，都可以点缀。紫苏性辛，可以和胃止吐、祛痰，驱寒解表、...
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![私房紫苏鸡-酱油鸡-手撕鸡的做法步骤及图解,美味正宗的私房紫苏鸡-酱油鸡-手撕鸡做法]( "私房紫苏鸡-酱油鸡-手撕鸡的做法步骤及图解,美味正宗的私房紫苏鸡-酱油鸡-手撕鸡做法")
- 厨房是个很温暖很有人情味的地方，业余时喜欢在厨房里做食物研究美食的心情，那些姜葱蒜的味道，烹饪时的小心情，还有切菜时清脆的声音～用料鸡脆皮鸡的品种一只芝麻油适量生抽适量我用的千禾有机老抽少量上色好看孜然粒适量看自己口味添加小黄姜适量花椒适量干辣椒适量不喜辣可不...
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![独家私房秘制蛋黄酥的做法步骤及图解,美味正宗的独家私房秘制蛋黄酥做法]( "独家私房秘制蛋黄酥的做法步骤及图解,美味正宗的独家私房秘制蛋黄酥做法")
- 做好每一份美食，才是对食材的不辜负用料百钻咸蛋黄40个百钻猪油140克黑芝麻适量低筋面粉600克中筋面粉240克糖50克水220克盐2g高度白酒1小勺鸡蛋黄2个独家私房秘制蛋黄酥的做法第一步，先做油皮按照上面的比例将油皮所需要的材料全部称在一起，面粉过筛称入，我这次做的是40个的...
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![简单易学的秘制私家酱鸭美食做法]( "简单易学的秘制私家酱鸭美食做法")
- 这是一道地道的本帮菜上海酱鸭根据自己的口味改良了一下味道更是美味用料鸭子一只老抽适量生抽适量糖盐适量料酒大料适量姜片适量秘制私家酱鸭的做法首先把鸭子处理干净一切四块脖子切下来一起焯水沥干水分锅里放油烧热把鸭块煎至金黄倒出锅里的油只留少许然后放料酒老抽...
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![简单易学的秘制紫苏酱烤鹅腿美食做法]( "简单易学的秘制紫苏酱烤鹅腿美食做法")
- 那天在美食群，若水姐姐聊起酸梅，然后聊到了酸梅酱，姐姐说用紫苏做酸梅酱会更好吃，如果用来烤鸭或鹅更棒！想想都流口水了！那天一下班就回家做好了紫苏酸梅酱了。😂😂用料酸梅酱200g紫苏80g红酒2匙鹅腿1只姜片几片盐少许秘制紫苏酱烤鹅腿的做法新鲜紫苏洗净晾干，切碎自制酸梅酱，去...
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![私家秘制豉油蒸乳鸽的做法步骤及图解,美味正宗的私家秘制豉油蒸乳鸽做法]( "私家秘制豉油蒸乳鸽的做法步骤及图解,美味正宗的私家秘制豉油蒸乳鸽做法")
- 用料乳鸽2只橄榄油适量蒸鱼豉油适量美极鲜味汁适量独蒜1个老姜小的，1芽大葱2根花椒几颗玉兰片小的，1个香菇8个私家秘制豉油蒸乳鸽的做法乳鸽洗净沥干水份备用；中小火热橄榄油放入乳鸽过油至全身表皮变色收紧（油不需要多），捞起控油备用；蒸鱼豉油、美极鲜味汁、适量蒜泥（不宜太多）调...
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![娜家私厨秘制疙瘩汤的做法步骤及图解,美味正宗的娜家私厨秘制疙瘩汤做法]( "娜家私厨秘制疙瘩汤的做法步骤及图解,美味正宗的娜家私厨秘制疙瘩汤做法")
- 这道疙瘩汤是我平时没有饭吃的时候最经常做的一道简餐，其实里面的食材可以随喜好随意搭配，只不过我个人比较爱吃西红柿，味道很棒，大家可以试试用料西红柿1个面粉100克鸡蛋1个香油1勺盐3克生抽1勺金针菇50克香菜2根小葱2根娜家私厨秘制疙瘩汤的做法准备好所需食材：香菜点睛之笔...
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![私家秘制卤牛肉的秘诀的做法步骤及图解,美味正宗的私家秘制卤牛肉的秘诀做法]( "私家秘制卤牛肉的秘诀的做法步骤及图解,美味正宗的私家秘制卤牛肉的秘诀做法")
- 【私家秘制卤牛肉】自己研究的卤牛肉方法，简单易做，节省时间，卤出来的牛肉用筷子一插就透，但是切出来的牛肉片又是片片很扎实，其中的秘诀在哪里呢？想跟学偶自己研究的秘制卤牛肉的朋友们，和我一起来做卤牛肉吧！用料上等牛腱子一块葱、姜、蒜适量八角、桂皮各一块盐、糖、料酒、醋...
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![秘制百汁蒸紫茄（私房菜）的做法步骤及图解,美味正宗的秘制百汁蒸紫茄（私房菜）做法]( "秘制百汁蒸紫茄（私房菜）的做法步骤及图解,美味正宗的秘制百汁蒸紫茄（私房菜）做法")
- 多吃蒸煮食物益健康最近国外的一项研究表明，采取蒸煮这样的烹饪方法要远远好过煎、炸、薰。尽管后者色、香、味都要更胜一筹，但它对食物营养的破坏也不容小视。因此，专家建议尽量采取低温的蒸、煮方法烹饪食物。茄子是我的最爱，各种做法各种能吃！就连蒸吃也不放过！但多数人都觉...
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![私家菜：秘制小排骨的做法步骤及图解,美味正宗的私家菜：秘制小排骨做法]( "私家菜：秘制小排骨的做法步骤及图解,美味正宗的私家菜：秘制小排骨做法")
- 点外卖有家私房菜馆子的秘制小排特别好吃，肉干，不油腻，于是就到处找菜谱。用料猪肋骨1条盐1-2汤勺冰糖2块玉米淀粉一小汤勺姜半截手指醋一汤勺蒜3掰番茄酱适量豆瓣辣酱适量柠檬汁一小汤勺洋葱丁小米饭碗，半碗不到甜椒半个私家菜：秘制小排骨的做法浸泡。将猪肋骨斩件4-5CM长短，...
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![私家秘制馕的做法和图解 好吃的私家秘制馕家常做法]( "私家秘制馕的做法和图解 好吃的私家秘制馕家常做法")
- 抗击疫情，人人有责。宅在家里，就是贡献。为丰富居家生活，调节生活节奏，改善饮食结构，秘制私家小馕。用料普通面粉五香粉食用盐洋葱油鸡蛋牛奶白芝麻发酵粉白糖小苏打清水私家秘制馕的做法制作洋葱油。将洋葱切成丝，放入装有植物油的小锅里，小火慢慢熬制，到洋葱丝炸干的时候关火，将...
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![自制紫苏酱的做法和图解 好吃的自制紫苏酱家常做法]( "自制紫苏酱的做法和图解 好吃的自制紫苏酱家常做法")
- 紫苏可供药用和香料用。紫苏叶可以发汗、镇咳、芳香性健胃利尿剂，有镇痛、镇静、解毒作用。紫苏容易种植，春天随便洒几颗种子在园子里足以让它野蛮生长。用料紫苏若干片橄榄油50ml芝麻20克盐适量克酱油适量勺自制紫苏酱的做法采摘家里自种紫苏，新鲜卫生。清水洗干净，送开水稍...
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![秘制私房之-酱黄瓜的做法步骤及图解,美味正宗的秘制私房之-酱黄瓜做法]( "秘制私房之-酱黄瓜的做法步骤及图解,美味正宗的秘制私房之-酱黄瓜做法")
- 这是很久很久以前的方子，每年都会做一些，为了方便自己查找，遂写个食谱用料黄瓜5斤青辣椒1斤姜100克蒜100克糖200克盐100克酱油500克陈醋100克白酒100克食用油100克味精，花椒粉少许秘制私房之-酱黄瓜的做法五斤黄瓜洗净，稍控水切成拇指粗细条辣椒切成片，将100克盐放入搅拌均匀，腌...
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![美味独家秘制辣椒酱(私家简单版)的做法步骤及图解,美味正宗的美味独家秘制辣椒酱(私家简单版)做法]( "美味独家秘制辣椒酱(私家简单版)的做法步骤及图解,美味正宗的美味独家秘制辣椒酱(私家简单版)做法")
- 用料盐适量红色小米椒半斤美味鲜适量料酒适量油200克白糖适量姜蒜适量辣椒粉适量美味独家秘制辣椒酱(私家简单版)的做法先把姜蒜切成末，小米椒切成末，备用锅里放油多放些也可以，烧热，放入姜蒜末爆香倒入小米椒翻炒，油一定要多，放入盐，美味鲜，料酒，白糖搅拌均匀倒入辣椒粉拌均即可，...
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![色正味美的紫苏话梅桃子姜三吃(独家私房秘诀分享）的做法步骤及图解,美味正宗的色正味美的紫苏话梅桃子姜三吃(独家私房秘诀分享）做法]( "色正味美的紫苏话梅桃子姜三吃(独家私房秘诀分享）的做法步骤及图解,美味正宗的色正味美的紫苏话梅桃子姜三吃(独家私房秘诀分享）做法")
- 记得小时候，每年端午前后就是吃杨梅的季节。新鲜的紫苏，桃子和子姜也上市了。那时街边的很多小店都会将一大桶腌制好的紫苏杨梅，紫苏桃子姜放在铺面最显眼的地方招揽顾客，而我就是其中经常光顾此类小店的顾客之一。杨梅是我最爱的水果之一。姜一直是我的最爱，紫苏姜基本上我每...
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![私家秘制蜂蜜柚子茶的做法步骤及图解,美味正宗的私家秘制蜂蜜柚子茶做法]( "私家秘制蜂蜜柚子茶的做法步骤及图解,美味正宗的私家秘制蜂蜜柚子茶做法")
- 用料柚子1个冰糖250克蜂蜜100克盐少量克私家秘制蜂蜜柚子茶的做法准备材料及工具，我用的是玉环文旦，比较大个！用盐去表皮蜡质，再去皮，不要留白白的，所以去皮后我又用刀削了一边，不然容易苦，越干净越好。切丝白开水煮十分钟煮的时候剥好柚子肉纯净水放入锅中将柚子肉和处理过的柚...
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![私房炒大虾「附独家秘制酱料配方」的做法步骤及图解,美味正宗的私房炒大虾「附独家秘制酱料配方」做法]( "私房炒大虾「附独家秘制酱料配方」的做法步骤及图解,美味正宗的私房炒大虾「附独家秘制酱料配方」做法")
- 这道菜是我母亲的必杀绝技之一！我在她的配方基础上略微调整了一下，现在它已经成为我家宴客的必备菜品之一。连我家挑食的哥哥都爱的不行，昨晚上竟然把虾皮和虾脚都吃了，还告诉我说有了这个酱汁他什么都可以吃的😂用料虾1斤葱半小根姜丝适量白糖一勺半生抽五大勺米洒三大勺蚝...
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![《回家吃饭》私家秘制肘子的做法步骤及图解,美味正宗的《回家吃饭》私家秘制肘子做法]( "《回家吃饭》私家秘制肘子的做法步骤及图解,美味正宗的《回家吃饭》私家秘制肘子做法")
- 用料猪后肘猪骨头鸡架子芹菜胡萝卜洋葱香菜葱姜蒜苹果花椒大料桂皮草果香叶干辣椒黄酱甜面酱麻辣汁姜粉肉桂粉十三香盐白酒黄酒料酒陈醋老抽酱油鲜贝露香油油《回家吃饭》私家秘制肘子的做法猪后肘去毛洗净，剔除骨头。芹菜、胡萝卜、洋葱、姜和香菜，改刀备用。切好的蔬菜、...
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![私家秘制蚝油虾子酱汁陈皮牛肉的做法步骤及图解,美味正宗的私家秘制蚝油虾子酱汁陈皮牛肉做法]( "私家秘制蚝油虾子酱汁陈皮牛肉的做法步骤及图解,美味正宗的私家秘制蚝油虾子酱汁陈皮牛肉做法")
- 用料牛肉750克【一定要买靠近骨头边上的牛肉，比较嫩】姜4片蒜头2粒【一个蒜里面的2粒】九制陈皮3-4片【零食里罐装的】桂皮1小块【豆瓣大小差不多了】八角2粒【一个八角里的2角】花雕酒【焯水用】适量花雕酒30ml李锦记草菇老抽5ml李锦记味极鲜抽10ml虾子酱汁15ml李锦记蒸...
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![㊙️独家私房秘制酱爆肉的做法步骤及图解,美味正宗的㊙️独家私房秘制酱爆肉做法]( "㊙️独家私房秘制酱爆肉的做法步骤及图解,美味正宗的㊙️独家私房秘制酱爆肉做法")
- 这是一道拥有麻麻味道的菜，从我有记忆以来就一直很爱吃，但这么多年我从没在外面吃到过。在我家吃过这道菜的朋友同学，没有一个人不夸好吃，不管我妈做多少，每次都能吃到盘子底朝天。现在由于长期在外地工作生活，久久才回家一次，平时想吃麻麻的菜，就会尝试自己来制作了。但由于我是...
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![简单易学的渔家秘制紫菜酱美食做法]( "简单易学的渔家秘制紫菜酱美食做法")
- 拌饭很好吃的哦用料紫菜葱花白芝麻酱油稀糖香油辣椒粉生姜末渔家秘制紫菜酱的做法酱油4勺水2杯，盐半勺，蒜蓉1勺，生姜末1勺糖稀3勺香油一勺、细辣椒粉半勺调成酱汁。2、将调好的汁放在火上加热，烧到滚开。3、紫菜50克，竖着撕成一半，然后再横着撕成宽3厘米长五厘米的条。4、酱汁...
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![独家记忆--私房秘制香菇酱的做法步骤及图解,美味正宗的独家记忆--私房秘制香菇酱做法]( "独家记忆--私房秘制香菇酱的做法步骤及图解,美味正宗的独家记忆--私房秘制香菇酱做法")
- 大宝爱吃香菇酱，一瓶两顿就吃完。配方经过三次改良，味道不错。👉本菜谱系原创，转载需本人同意并注明出处。👉重要提示写在这里：👨🍳香菇一定一定要用干香菇，鲜的出不来那个味。。😊大火炒的时候会有油溅出来，要注意一下，勤翻锅，防止糊锅这个方子大概能做800克，文本组织能力比较...
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![简单易学的秘制紫苏下饭酱美食做法]( "简单易学的秘制紫苏下饭酱美食做法")
- 用料紫苏20片洋葱1/4个红朝天椒3个青椒1个蒜半头芝麻1勺生抽3勺花椒油3勺香油3勺橄榄油（也可植物油替代）1勺陈醋1勺蚝油1勺盐适量糖适量秘制紫苏下饭酱的做法橄榄油花椒油入锅，加入蒜、青椒碎、洋葱碎、朝天椒碎炒至半熟。加入紫苏碎和其他料拌匀，封入罐中。...
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![妮可私家秘制红烧肉的做法步骤及图解,美味正宗的妮可私家秘制红烧肉做法]( "妮可私家秘制红烧肉的做法步骤及图解,美味正宗的妮可私家秘制红烧肉做法")
- 妮可的爸爸是个大厨，妮可一直吃着这美味的红烧肉长大，可是，妮可要出国了，吃不到爸爸做的红烧肉了，怎么办怎么办是好！于是，爸爸把做法配料告诉我手把手教了我，现在已经在dubai也习惯了，想家了，good！红烧肉做起来！好朋友ummi那吃的是不亦乐乎~说找到家的感觉了，好感动！用料黑酱油酌量猪肉...
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![烧饼（私家秘制）（≧∇≦）的做法步骤及图解,美味正宗的烧饼（私家秘制）（≧∇≦）做法]( "烧饼（私家秘制）（≧∇≦）的做法步骤及图解,美味正宗的烧饼（私家秘制）（≧∇≦）做法")
- 用料面粉250g酵母2.5g水150g～160g左右芝麻酱椒盐酱油芝麻烧饼（私家秘制）（≧∇≦）的做法面粉加酵母搅匀，加温水和成面团，面团要偏软一点儿！然后密封发酵！🌹注意！烧饼的面不要发太大，只需半发！根据温度，大概15分钟左右即可！不要发太大，否则就是发面饼了～把发好的面团揉光滑后分为8份，分别揉...
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