![马拉糕无油的做法和图解 好吃的马拉糕无油家常做法]( "马拉糕无油的做法和图解 好吃的马拉糕无油家常做法")
- 用料低筋面粉100克泡打粉2克酵母1克鸡蛋1个糖20克水65克马拉糕无油的做法混合水，鸡蛋，泡打粉，酵母搅匀，另一盆放低粉与糖混合两者搅匀包塑料膜于温暖处发酵1小时后稍搅再发半小时后水开后放入蒸十五分钟闷五分钟...
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![红糖糕/马拉糕(无泡打粉版)的做法步骤及图解,美味正宗的红糖糕/马拉糕(无泡打粉版)做法]( "红糖糕/马拉糕(无泡打粉版)的做法步骤及图解,美味正宗的红糖糕/马拉糕(无泡打粉版)做法")
- 用料红糖60克白糖60克热水300毫升酵母3克普通面粉250克(每种面粉吸水性不一样，可以一点点加)木薯淀粉120克红糖糕/马拉糕(无泡打粉版)的做法红糖、白糖混合滚水倒入，搅拌融化待糖水晾凉，再倒入酵母混入面粉和木薯粉(每种粉类吸水性不一样，一点点加进去，不会导致加的过多又去补...
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![马苏里拉芝士蛋糕无黄油的做法步骤及图解,美味正宗的马苏里拉芝士蛋糕无黄油做法]( "马苏里拉芝士蛋糕无黄油的做法步骤及图解,美味正宗的马苏里拉芝士蛋糕无黄油做法")
- 由于是第一次尝试用马苏里拉芝士碎做芝士蛋糕，有点乱而且没有拍照片。糖分成两份，芝士里面放40克，蛋白里面放70克用料低筋面粉30克玉米淀粉40克鸡蛋4个糖粉110克盐2克牛奶80ml马苏里拉芝士碎200克马苏里拉芝士蛋糕无黄油的做法低筋面粉和玉米淀粉过筛，准备好细砂糖40克，牛奶，和...
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![马拉糕（无鸡蛋少油版）的做法步骤及图解,美味正宗的马拉糕（无鸡蛋少油版）做法]( "马拉糕（无鸡蛋少油版）的做法步骤及图解,美味正宗的马拉糕（无鸡蛋少油版）做法")
- 由于疫情，广州人民不能喝早茶吃点心，那只能改成“自己上点心”了，原方是在莉莉菲的方子基础上调整，特此感谢～酒楼里有用鸡蛋和猪油做的版本对于一直想减肥的我来说不够友好，所以试过木薯淀粉版的版本后便停不下来，已经做过好几次，这个用中粉和低粉的版本最受欢迎～用料牛奶330克红...
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![马拉糕（无泡打粉）的做法步骤及图解,美味正宗的马拉糕（无泡打粉）做法]( "马拉糕（无泡打粉）的做法步骤及图解,美味正宗的马拉糕（无泡打粉）做法")
- 用料牛奶80克小麦粉75克木薯淀粉50克鸡蛋2个酵母（耐高糖）2克红糖（不是很甜）50克油10克马拉糕（无泡打粉）的做法80克牛奶加入50克红糖，隔水加热至红糖融化放到不烫，加入2克耐高糖酵母加入50克木薯粉，75克小麦粉，两个鸡蛋，搅拌均匀，盖上保鲜膜，放蒸锅发酵至两倍大（蒸锅不开火，里面放温水）取...
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![马拉糕「黑白黄油」的做法步骤及图解,美味正宗的马拉糕「黑白黄油」做法]( "马拉糕「黑白黄油」的做法步骤及图解,美味正宗的马拉糕「黑白黄油」做法")
- 港式茶餐厅里的美味方子为8寸戚风模具的量黑白发酵黄油，不膻不腻，香味浓郁，奶香十足用料低筋面粉240克牛奶200克鸡蛋4个泡打粉5克红糖80克黑白黄油40克酵母5克马拉糕【黑白黄油】的做法混合鸡蛋，红糖，融化的黑白黄油，搅拌至充分乳化在拌好的糊里加入所有牛奶和酵母，继续搅拌均匀...
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![婴儿辅食 12个月 马拉糕 无糖无油无盐的做法步骤及图解,美味正宗的婴儿辅食 12个月 马拉糕 无糖无油无盐做法]( "婴儿辅食 12个月 马拉糕 无糖无油无盐的做法步骤及图解,美味正宗的婴儿辅食 12个月 马拉糕 无糖无油无盐做法")
- 一岁的宝宝开始要吃固体食物了一直吃烂面条和稀饭会造成今后的咬合咀嚼困难我家宝宝13个月目前从没吃过糖和盐我也是一直想尽办法做花样给他吃虽然他不挑食但是为了营养搭配和口味丰富更为了他晚点吃糖和盐用料鸡蛋两个山药一小截南瓜几块婴儿米粉四勺婴儿辅食12个月马拉...
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![高高高马拉糕马拉盏糕（零失败 无需打发）的做法步骤及图解,美味正宗的高高高马拉糕马拉盏糕（零失败 无需打发）做法]( "高高高马拉糕马拉盏糕（零失败 无需打发）的做法步骤及图解,美味正宗的高高高马拉糕马拉盏糕（零失败 无需打发）做法")
- 广东茶楼必点的点心！小时候最爱的点心~看着它在蒸炉里面一点一点的长高，非常正能量满满。此方是制作b104模具20个马拉糕的配方，如果大家觉得太多可以适当减少。用料鸡蛋5个泡打粉9克低筋面粉200克玉米油40克白砂糖200克吉士粉30克奶粉30克柠檬汁几滴高高高马拉糕马拉盏糕（零...
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![简单易学的马拉糕（无油版）美食做法]( "简单易学的马拉糕（无油版）美食做法")
- 用料鸡蛋4个低粉500克水450克红糖180克酵母8克砂糖（可加可不加）30克马拉糕（无油版）的做法水和红糖粉混合后，加酵母鸡蛋混合（如果是红糖块就按照分量加水熬煮后，凉却35度以下就可以）喜欢吃甜的可以加白糖一起混合。个人不吃甜所以只加纯红糖！加低粉混合，可以过筛，搅拌均匀后静止15分...
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![马拉糕（无泡打粉版）的做法步骤及图解,美味正宗的马拉糕（无泡打粉版）做法]( "马拉糕（无泡打粉版）的做法步骤及图解,美味正宗的马拉糕（无泡打粉版）做法")
- 喜欢马拉糕的软糯Q弹，用了别人的方子试做了三次，一点不发简直像个年糕，结合自己做餐包发酵的形式再试一次，终于成功！但是几次没成功，担心浪费，用量较少，大家可自行调整用量！我做的小小一份，开锅直接吃完了！【模具：18cm直径*4cm高的普通家用不锈钢圆盘】用料高筋面粉100克耐糖高活性酵...
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![马拉糕（无鸡蛋无泡打粉）的做法步骤及图解,美味正宗的马拉糕（无鸡蛋无泡打粉）做法]( "马拉糕（无鸡蛋无泡打粉）的做法步骤及图解,美味正宗的马拉糕（无鸡蛋无泡打粉）做法")
- 为了方便记比例，用了100克水+100克粉（低粉和木薯粉比例7：3），糖可以用一部分白糖加一部分红糖，50克比较甜（第一次用50克完全是为了好记，后来做了一次25克，刚好），按自己口味调整。没有低筋面粉用中筋粉也可以。油用来刷模具和表面，只要能接受的味道的食用油就可以，没有也可以不用。家人...
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![红糖马拉糕（无泡打粉）的做法步骤及图解,美味正宗的红糖马拉糕（无泡打粉）做法]( "红糖马拉糕（无泡打粉）的做法步骤及图解,美味正宗的红糖马拉糕（无泡打粉）做法")
- 家里没什么专业装备，所以这个做得比较简陋和随意，卖相也不好，请大家不要嫌弃，有不对的地方也多多指教。用料普通面粉160克木薯淀粉90克酵母3克红糖100克（不喜欢甜的酌情减少）油15克水200g左右，少了可慢慢适量添加红糖马拉糕（无泡打粉）的做法准备上述食材，我给的份量可以蒸一盘，我加...
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![马拉糕和红糖马拉糕的做法步骤及图解,美味正宗的马拉糕和红糖马拉糕做法]( "马拉糕和红糖马拉糕的做法步骤及图解,美味正宗的马拉糕和红糖马拉糕做法")
- 仅供自己备忘参考用料鸡蛋个马拉糕和红糖马拉糕的做法马拉糕制作注意红糖马拉糕制作注意...
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![红糖马拉糕（无黄油版），松软又Q韧的做法步骤及图解,美味正宗的红糖马拉糕（无黄油版），松软又Q韧做法]( "红糖马拉糕（无黄油版），松软又Q韧的做法步骤及图解,美味正宗的红糖马拉糕（无黄油版），松软又Q韧做法")
- 马拉糕，广东常见的点心之一！特别好吃呦，没吃过就试试吧！自己动手健康又营养。加了红枣给养生加分‼️第一次写，图片不全，下次调整后再完善！本人喜欢吃！朋友找我拿配方，所以就干脆记录下来分享🤗用料牛奶80克红糖50克酵母粉2克鸡蛋2个低筋面粉65克奶粉25克泡打粉4克玉米油20克红糖马...
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![马拉糕的详细做法大全,简单又营养的马拉糕做法]( "马拉糕的详细做法大全,简单又营养的马拉糕做法")
- 马拉糕是广式茶楼里非常经典一款小吃，入口蓬松柔软宛若蛋糕，再加上油润香甜的味道，惹人喜爱。今天分享的做法，咱们用果干代替传统的红糖，来做一款奶香奶香的蔓越莓马拉糕。用料低筋面粉150g牛奶130g鸡蛋2个淡味黄油20g细砂糖20g蔓越莓干15g奶粉10g无铝泡打粉5g马拉糕的做法20g...
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![可拉丝的马苏里拉马芬蛋糕杯（植物油）的做法步骤及图解,美味正宗的可拉丝的马苏里拉马芬蛋糕杯（植物油）做法]( "可拉丝的马苏里拉马芬蛋糕杯（植物油）的做法步骤及图解,美味正宗的可拉丝的马苏里拉马芬蛋糕杯（植物油）做法")
- 😘写在前面:本菜谱作为记录，自以为还是表达的很清楚啦，关于步骤二的“不需要无水无油”，总是被看成“需要无水无油”我也很无奈😒最近做蛋糕🎂的动力都来源于消耗材料。这次就是为了消耗马苏里拉。再一个原因是反正开了烤箱，反正烤了戚风杯后碗啊工具啊都还没洗，反正就是反正...
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![无猪油广式马拉糕/杂粮粥的做法步骤及图解,美味正宗的无猪油广式马拉糕/杂粮粥做法]( "无猪油广式马拉糕/杂粮粥的做法步骤及图解,美味正宗的无猪油广式马拉糕/杂粮粥做法")
- 今日早餐：八宝甜粥（其实不止八种粗粮了）广式马拉糕橙子🍊今天的餐娃们主食副食都很喜欢秋天吃点热腾腾的甜粥，养生！2018.10.09早餐用料面粉130克牛奶100克细砂糖50克玉米油30克鸡蛋2个小个（约70克）泡打粉3克无猪油广式马拉糕/杂粮粥的做法1、鸡蛋打散2、加入细砂糖搅拌均匀3、加...
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![马拉糕（低糖无油、无泡打粉）的做法步骤及图解,美味正宗的马拉糕（低糖无油、无泡打粉）做法]( "马拉糕（低糖无油、无泡打粉）的做法步骤及图解,美味正宗的马拉糕（低糖无油、无泡打粉）做法")
- 此方为低糖版，喜甜者可适当添加糖量用料普通面粉200克木薯淀粉100克酵母3克水300克红糖50克马拉糕（低糖无油、无泡打粉）的做法面粉、木薯粉、酵母全部加入盆里用三分之一的水加热煮成糖水（关火），倒入剩下的水冲到糖水中（让糖水凉得更快一些）糖水温度降到约30℃左右倒入混合好的粉...
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![Q弹马拉糕（无泡打粉）的做法步骤及图解,美味正宗的Q弹马拉糕（无泡打粉）做法]( "Q弹马拉糕（无泡打粉）的做法步骤及图解,美味正宗的Q弹马拉糕（无泡打粉）做法")
- 一次成功，口感不错，操作简单，记录一下用料低筋面粉210克木薯粉140克奶粉20克酵母（耐高糖）5克开水280克红糖125克白糖28克玉米油15克Q弹马拉糕（无泡打粉）的做法三粉+酵母放一盆混匀待用。另外用一盆装红糖+白糖，倒入开水搅拌融化，基本上等糖融化完，水温都应该降到30+℃左右（水温不能...
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![无油无糖Q弹版马拉糕的做法步骤及图解,美味正宗的无油无糖Q弹版马拉糕做法]( "无油无糖Q弹版马拉糕的做法步骤及图解,美味正宗的无油无糖Q弹版马拉糕做法")
- 马拉糕和松糕的不同在于，松糕松软，而马拉糕入口更加Q弹，喜欢QQ甜甜的小伙伴赶紧做起来，特别简单！用料低筋面粉170克木薯粉100克酵母2.5克泡打粉5克红糖(嗜甜的可以再加20g白砂糖)100克水240克无油无糖Q弹版马拉糕的做法红糖加水和酵母搅拌均匀放一旁备用木薯粉，低筋面粉，泡打粉...
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![鸡油马拉糕的做法和图解 好吃的鸡油马拉糕家常做法]( "鸡油马拉糕的做法和图解 好吃的鸡油马拉糕家常做法")
- 马拉糕原是新加坡的马来族人爱吃的一种食品，原名叫“马来糕”，后来传入香港、广东一带，才被广东方言称为“马拉糕”，广式早茶的常见品种，鸡油飘香、色泽金黄，柔软润滑，入口绵密。用料鸡油25g鲜牛奶100g中筋面粉100g白糖75g吉士粉7g泡打粉7g鸡蛋50g鸡油马拉糕的做法所有材料倒入...
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![无糖无油版奶香马拉糕（消耗木薯粉）的做法步骤及图解,美味正宗的无糖无油版奶香马拉糕（消耗木薯粉）做法]( "无糖无油版奶香马拉糕（消耗木薯粉）的做法步骤及图解,美味正宗的无糖无油版奶香马拉糕（消耗木薯粉）做法")
- 想吃马拉糕（其实为了消耗木薯粉），在下厨房研究了好几个方子，操作了一个无糖低脂版，Q弹美味，简单快手，因为加了脱脂奶，蛋白质含量也高于普通马拉糕，是最健康的版本无疑了～用料木薯粉200克中筋粉280克脱脂奶200克温热水250克木糖醇80克椰子油（可不加）适量葡萄干（可不加）适量泡打粉（可不加）5...
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![纯素版马拉糕（无蛋奶低糖少油）的做法步骤及图解,美味正宗的纯素版马拉糕（无蛋奶低糖少油）做法]( "纯素版马拉糕（无蛋奶低糖少油）的做法步骤及图解,美味正宗的纯素版马拉糕（无蛋奶低糖少油）做法")
- 这是一款纯素无蛋奶且添加了全麦粉的健康快手的马拉糕，不知口感是否满足大众的喜好，欢迎大家试做，提出你们宝贵的意见！非常感谢！🙏用料木薯粉75g水75g红糖30g豆奶15g豆奶粉+80g水醋20ml低粉（中粉80g+木薯粉20g）100g豆奶粉15g苏打粉1/2+1/4茶匙油23g纯素版马拉糕（无蛋奶低糖少油）的...
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![马拉糕的做法和图解 好吃的马拉糕家常做法]( "马拉糕的做法和图解 好吃的马拉糕家常做法")
- 之前去广州旅行，跟妹妹一家在茶楼喝早茶，吃到一个很喜欢的点心，那就是马拉糕。这个糕点有点像米糕，但是比米糕要更蓬松柔软，还带有淡淡香味。做为标准吃货的我，回来就研究了一下马拉糕的做法，这样以后想吃随时可以做。正宗的马拉糕由面粉、鸡蛋、猪油、牛油混合发酵三日，最后放在...
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![黄糖发糕马拉糕广式黄糖马拉糕的做法步骤及图解,美味正宗的黄糖发糕马拉糕广式黄糖马拉糕做法]( "黄糖发糕马拉糕广式黄糖马拉糕的做法步骤及图解,美味正宗的黄糖发糕马拉糕广式黄糖马拉糕做法")
- 每次喝早茶必点黄糖马拉糕广式马拉糕松软香甜，与不同发糕相比口感细腻。用料鸡蛋2个红糖60克泡打粉6克牛奶100克黄油/葡萄籽油30克低筋面粉100克黄糖发糕马拉糕广式黄糖马拉糕的做法50克牛奶小火加热，溶化60克红糖。红糖完全溶化后过滤。加入余下牛奶，打入2只鸡蛋，加入低筋面...
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烹调屋
