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日式冬笋的做法食谱

日式冬笋的做法和图解 好吃的日式冬笋家常做法

  • 日式冬笋

  • 用料冬笋一个大米一小把干辣椒2颗日式冬笋的做法冬笋带全皮洗净洗净的整颗冬笋，米，干辣椒一起下锅煮水过食材，锅盖压住冬笋，小个冬笋煮1小时即可捞出晾凉，去皮切片直接食用小贴士煮根据冬笋大小，小的1小时，大一些的2小时左右...
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日式乌冬面的详细做法大全,简单又营养的日式乌冬面做法

  • 日式乌冬面

  • 用料冷凍讃岐乌冬面（过水煮开解冻备用）1包包心菜100克长葱1/2根五花肉片100克大蒜末少许盐和黑胡椒少少大阪烧酱适量清酒1大勺鲣鱼皮适量青海苔末（可以葱代用）适量红生姜丝（可以不用）适量橄榄油1大勺日式乌冬面的做法大阪烧酱大蒜末油炒香加入肉片加少许盐和黑胡椒炒均匀加入包...
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日式乌冬面的做法和图解 好吃的日式乌冬面家常做法

  • 日式乌冬面

  • 很早就想试试清淡的乌冬面，尝尝清淡的味道。昨天买了一包乌冬面，今天早餐第一次做，用了27min，一碗热腾腾的乌冬面就完成啦，加了喜欢的丸子和虾子，元气满满！！用料乌冬面1包丸子适量虾1只白玉菇木鱼花一小把海苔几片白芝麻适量日式乌冬面的做法随便买的一种乌冬面，只要两块多钱，超划...
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日式冷乌冬的做法和图解 好吃的日式冷乌冬家常做法

  • 日式冷乌冬

  • 想必大家看了《深夜食堂》都有点馋日料了吧？今天就来做一款专治夏季食欲不振的冷乌冬！冷乌冬最重要的就是冷汁的制作，而冷汁美味的关键其一是柴鱼高汤，其二就是一勺好酱油！用料乌冬200克昆布（或海带结）1块柴鱼花1把酱油1大勺味淋1大勺溏心蛋1个纳豆1盒熟白芝麻少许海苔少许日式...
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冬日限定～荠菜冬笋饺子的做法步骤及图解,美味正宗的冬日限定～荠菜冬笋饺子做法

  • 冬日限定～荠菜冬笋饺子

  • 明儿就是冬至了，趁着今天周末，包点荠菜冬笋饺子。用料荠菜猪肉冬笋胡萝卜鲜香菇鸡蛋清盐辣椒粉白胡椒酱油料酒芝麻油冬日限定～荠菜冬笋饺子的做法肉馅，胡萝卜香菇冬笋切丁，荠菜切碎。（可以加点榨菜丁）。加入各种调料，加入太太乐芝麻香油，这个香油的口子开的小小的，不怕一下子倒多了...
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日式味增汤（冬日版）的做法步骤及图解,美味正宗的日式味增汤（冬日版）做法

  • 日式味增汤（冬日版）

  • 做到一半忘记拍图了，冬日暖胃的快手菜！老少皆宜，也很营养，厨房小白莫怕！这个版本小朋友最喜欢，因为有西红柿。用料味增1-2勺干裙带菜1把西红柿1个金针菇1把芝麻5克葱花3克日式味增汤（冬日版）的做法味噌可以买任何你喜欢的牌子，我喜欢白味增。如果没有这个海带丝提前泡好也是可以的...
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「冬笋炒腊肉」江南餐桌上的冬日菜的做法步骤及图解,美味正宗的「冬笋炒腊肉」江南餐桌上的冬日菜做法

  • 【冬笋炒腊肉】江南餐桌上的冬日菜

  • 过去的人们为了过冬储存食物，发明了各种腌制方法。让盐分将肉啊菜啊包裹保护，这样它们就不容易变质了，很耐放也很耐吃。现在我们虽没有了食物储存的压力，但是老底子留下的习惯却是戒不掉的。到了冬天，家里要是没有点腊味，总觉得饭菜少了一味。腊肉是腊味家族里的尖子生。不知道...
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日式竹笋饭的做法和图解 好吃的日式竹笋饭家常做法

  • 日式竹笋饭

  • 春天里最清雅的味道，一锅煮好特别简单清爽。用料春笋适量香菇适量大米适量鲜酱油适量香油一丢丢葱花（可选）一丢丢日式竹笋饭的做法泡发香菇切细丝，春笋切薄片。大概总量相当于煮好的饭的1/3即可，没有什么固定比例。把米洗净照平时习惯加水。常备这种高汤酱油各种好用，但是颜色...
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日式焖笋饭的做法和图解 好吃的日式焖笋饭家常做法

  • 日式焖笋饭

  • 妈妈寄来的油焖笋没吃完，热热煮了一锅饭。没有放油，但米饭香极了。有香菇的香，笋的脆鲜，还微甜。用料油焖笋香菇米白砂糖米酒酱油日式焖笋饭的做法洗米，泡一个小时。笋和泡好的香菇切成丁笋和香菇放到锅里加水煮开后，加酱油，白糖，米酒，再用中火煮到残留少许汤汁。把米放入电饭锅，煮...
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冬日便当-日式炸鸡块的做法步骤及图解,美味正宗的冬日便当-日式炸鸡块做法

  • 冬日便当-日式炸鸡块

  • 正好读到吉井忍的冬日便当，学着书里的方法自己炸了鸡块，果然外酥里嫩，好吃到不行。炸一份鸡块很容易，但细节才是好吃的关键。把书里的菜谱摘抄出来供大家分享~用料鸡肉（鸡胸或鸡腿）150g蒜泥少许生姜泥少许料酒少许白糖少许淀粉少许冬日便当-日式炸鸡块的做法将鸡肉切块，尽量切成...
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日式汤乌冬的做法和图解 好吃的日式汤乌冬家常做法

  • 日式汤乌冬

  • 简单快捷日式汤乌冬温暖整个冬季用料冷冻乌冬面1包淘宝上卖的日式浓缩昆布鱼高汤一汤勺干海带一小撮肥牛4大片大白菜4片香葱一根日式汤乌冬的做法1—烧水煮海带，海带发大后加入乌冬，冷冻乌冬的话大概一分钟这样子就能熟，然后捞出，水倒掉2—另起一锅水，加入浓缩昆布高汤，大概水...
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夜宵-冬日的日式小火锅的做法步骤及图解,美味正宗的夜宵-冬日的日式小火锅做法

  • 夜宵-冬日的日式小火锅

  • 偶尔深夜里会想吃热乎乎的东西，偶然间看了孤独的美食家和深夜食堂，突发奇想做了类似的日式小火锅～用料寿喜锅调料适量牛肉卷凭自己喜好斟酌黄油两指宽一小块娃娃菜一颗金针菇一小把茼蒿一把南豆腐半盒夜宵-冬日的日式小火锅的做法用的现成的寿喜锅浓缩汁半盒牛肉卷，牛肉卷比...
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「冬日小馄饨」荠菜冬笋&马蹄玉米的做法步骤及图解,美味正宗的「冬日小馄饨」荠菜冬笋&马蹄玉米做法

  • 【冬日小馄饨】荠菜冬笋&马蹄玉米

  • 江南的冬天肿么可以少了荠菜、冬笋和马蹄呢？包完小馄饨丢进冰箱速冻，随吃随取，紫菜鸡蛋丝或者清鸡汤小青菜，配什么汤头都是熨贴落胃哒～用料荠菜冬笋马蹄玉米粒鸡蛋猪肉馄饨皮【冬日小馄饨】荠菜冬笋&马蹄玉米的做法猪肉剁馅，加入适量鸡精、盐、白胡椒粉拌匀。冬笋焯水去除...
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日式烧竹笋（メンマ)的做法步骤及图解,美味正宗的日式烧竹笋（メンマ)做法

  • 日式烧竹笋（メンマ)

  • 日式拉面中都有几片烧竹笋、日文叫メンマ(面码）。在日本喜欢吃面码的人非常多、叫上一碟就可以喝一瓶啤酒。商店里也有卖瓶装、袋装的。不过含盐分比较多。女儿非常喜欢吃。今天用煮好的烧竹笋做的、记录下来、有兴趣的亲们可以试做一下。用料竹笋（煮好的）300克芝麻油1汤勺...
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日式寿喜锅冬日养胃的做法步骤及图解,美味正宗的日式寿喜锅冬日养胃做法

  • 日式寿喜锅冬日养胃

  • 吃多了四川牛油辣锅，偶尔也换换口味来个鲜香味美的日式寿喜锅吧～做法简单食材也可随心挑选，最能吃出蔬菜本身原汁原味的感觉。用料酱汁洋葱1个黄油1小块牛肉几片酱油小半碗老抽1勺水1碗糖2勺食材肥牛1盒娃娃菜1颗金针菇1把胡萝卜1根乌冬面1袋香菇6朵茼蒿1把白菜1颗豆腐1块鸡...
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日式冬笋饭的做法和图解 好吃的日式冬笋饭家常做法

  • 日式冬笋饭

  • 今天介绍日本家常菜之一冬笋饭用料大米2杯糯米大米的1/3冬笋2个鸡肉200克海带1片日式冬笋饭的做法四种材料大米糯米淘好，马上滤水，第二遍第三遍淘米水待用煮笋用冬笋剥皮切一半用淘米水煮大约半个小时海带用厨房用纸擦干净，不要水洗鸡腿切出鸡丁，鸡腿骨等下顿做海带汤鸡肉焯...
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冬日鲜汤之冬笋三鲜汤的做法步骤及图解,美味正宗的冬日鲜汤之冬笋三鲜汤做法

  • 冬日鲜汤之冬笋三鲜汤

  • 这是我在这个冬季喝过最好喝的汤，鲜鲜鲜，老毛是一碗接一碗，根本停不下来。其实在老家的时候老爸也会炖冬笋火腿汤，里面再加些豆角干，但是老爸做的太油腻乐，而且我也不爱吃豆角干，这个方子参考乐堂妈的腌笃鲜，自己做乐整改和具体量化，因为实在太好喝乐，在这里记录一下～三鲜：一鲜干香菇...
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冬日标配萝卜炖冬笋的做法步骤及图解,美味正宗的冬日标配萝卜炖冬笋做法

  • 冬日标配萝卜炖冬笋

  • 今年的冬笋特别金贵，能吃上这么一道菜是一种幸福。用料萝卜1根冬笋2根八角1个盐少许生抽1勺香菇10朵五花肉100克尤鱼丝10条料酒少许冬日标配萝卜炖冬笋的做法锅中下底油，五花肉爆炒出油，放入尤鱼丝和香菇炒香，下冬笋和萝卜块翻炒，加生抽料酒调味。水没过所有的料，加盖大火一分...
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日式暖锅（冬日温暖）的做法步骤及图解,美味正宗的日式暖锅（冬日温暖）做法

  • 日式暖锅（冬日温暖）

  • 用料牛肉片（肥牛）看自己份量豆腐半块菇类（看想吃多少）100克胡萝卜半根根大葱半根香油1勺酱油2勺（根据自己口感可以增加）茼蒿（看想吃多少）100克水300克盐和黑胡椒粉适量魔芋结（或龙口粉丝）（看自己）日式暖锅（冬日温暖）的做法1、所有蔬菜洗净，茼蒿和大葱切断，菇类切块，胡萝卜切片，豆腐切小块；2...
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日式高汤底，冬日关东煮的做法步骤及图解,美味正宗的日式高汤底，冬日关东煮做法

  • 日式高汤底，冬日关东煮

  • 用料胡萝卜半根白萝卜1根苹果1/2个木鱼花1大把昆布2片生抽5勺味淋5勺魔芋1盒海带结8个老豆腐半盒娃娃菜8片鱼丸10个玉米1根蟹味菇1把日式高汤底，冬日关东煮的做法准备材料:昆布用热水泡开，豆腐切1厘米厚的片，玉米萝卜切块准备高汤食材:半根胡萝卜，苹果，白萝卜切块用胡萝卜，白萝...
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冬日里的一碗汤—火腿冬笋萝卜丝汤的做法步骤及图解,美味正宗的冬日里的一碗汤—火腿冬笋萝卜丝汤做法

  • 冬日里的一碗汤—火腿冬笋萝卜丝汤

  • 用料萝卜火腿冬笋鸡蛋香菇火锅料(这次放了蛋饺和油豆腐)冬日里的一碗汤—火腿冬笋萝卜丝汤的做法火腿切成薄片，我用的是金华火腿。冬笋切成薄片萝卜刨成细丝香菇干温水泡软，不用泡太久，等会炖汤时直接放在汤里，让香菇干吸收汤汁。炖锅内先放入萝卜丝，然后码入冬笋片，火腿片，香菇...
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冬笋蘑菇炒肉片（冬日限定）的做法步骤及图解,美味正宗的冬笋蘑菇炒肉片（冬日限定）做法

  • 冬笋蘑菇炒肉片（冬日限定）

  • 冬天的笋绝对是季节限定的美味，加蘑菇和肉片一炒，秒成快手美味，鲜呀🤤🤤用料冬笋2个蘑菇5个肉片200克葱段少许冬笋蘑菇炒肉片（冬日限定）的做法1️⃣冬笋、蘑菇切片，肉片提前腌制10分钟（生粉+鸡精+生抽）2️⃣水开下冬笋片快速焯水，捞出沥干备用；3️⃣热油锅下肉片炒熟，油适量多一些；4️⃣先下...
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冬笋炖羊肉——中式一日三餐（五十六）的做法步骤及图解,美味正宗的冬笋炖羊肉——中式一日三餐（五十六）做法

  • 冬笋炖羊肉——中式一日三餐（五十六）

  • 冬笋味甘、性微寒，归胃、肺经，具有滋阴凉血、和中润肠、清热化痰等功效。冬笋富含丰富的膳食纤维，与温热的羊肉一起烹调食用，补而不腻，可以促进肠道蠕动，消除积食。⭐️冬笋中含有较多的草酸，与钙结合会形成草酸钙，所以尿道结石、肾炎患者不宜食用。患有胃肠道疾病的人，也不宜多食，以...
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简单易学的日式冬笋鳕鱼汤美食做法

  • 日式冬笋鳕鱼汤

  • 入冬后上海的气温虽没有东北下降的那么猛烈，但湿寒的空气降温后却是另外一番体验。转眼2020年只剩下了最后的一个月，我在今晚做了这一份，暖意洋洋的日式冬笋鳕鱼汤，让这个冬天不再寒冷。经过20分钟的文火慢炖，让鳕鱼和萝卜都充分吸收了味增酱的味道，鳕鱼鲜香软嫩，萝卜软烂可口，喝...
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日式炒乌冬的做法和图解 好吃的日式炒乌冬家常做法

  • 日式炒乌冬

  • 饿了能快速🔜吃上的一道饭用料乌冬面1/3袋圆白菜2片胡萝卜少许香菜1根葱丝少许辣椒少许海苔丝少许木鱼花少许照烧酱2勺日式炒乌冬的做法蔬菜切丝葱丝爆香，圆白菜胡萝卜翻炒片刻放入乌冬面倒入照烧酱翻炒至乌冬面熟，撒上香菜拌匀装盘，撒木鱼花、海苔丝小贴士乌冬面熟很快，不要...
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