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港味版的做法食谱

鲜虾馄饨面（港味版）的做法步骤及图解,美味正宗的鲜虾馄饨面（港味版）做法

  • 鲜虾馄饨面（港味版）

  • 香港馄饨面的味道用料鲜虾二十支碎肉半斤大碱水馄饨皮适量竹升面1饼葱花适量花生油适量盐适量淀粉适量冰块适量鸡蛋清1个鲜虾馄饨面（港味版）的做法碎肉加入盐和淀粉，鸡蛋清，放入搅拌机打半分钟，然后加入一块冰块，打半分钟，再加入一块冰块，打至起胶即可。鲜虾洗净去壳，虾线泡入淡盐...
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港式蜜汁叉烧（正宗港式风味😄烤箱版收藏好！）的做法步骤及图解,美味正宗的港式蜜汁叉烧（正宗港式风味😄烤箱版收藏好！）做法

  • 港式蜜汁叉烧（正宗港式风味😄烤箱版收藏好！）

  • 2020.8.7立秋时节，贴秋膘的时刻，菜谱不知道为何会丢了，很喜欢这个叉烧肉，再次记录下来，这是随一位香港老师的课程学习的，前几天做了叉烧排骨，这次妈妈给买了梅头肉，先少量做了一些，没想到味道这么好，比排骨还要好吃！😄蜜汁叉烧排骨用料梅头肉/五花肉/猪颈肉500克盐2克生抽15克南乳（东...
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香港味道回忆之蛋牛治(摩飞锅版)的做法步骤及图解,美味正宗的香港味道回忆之蛋牛治(摩飞锅版)做法

  • 香港味道回忆之蛋牛治(摩飞锅版)

  • n年前去香港赤柱，有一家闻名的蛋牛治，鸡蛋牛肉特别滑嫩，特别香。回来后一直回味。自己查查网上资料研究做过几次。虽然不一定正宗，也很近似美味。入了摩飞锅，觉得那个圆盘正好可以做。用料牛肉馅半斤或者更少鸡蛋个盐少量料酒少量糖少量胡椒粉少量酱油少量蚝油少量淀粉一小勺...
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港版钵仔翅的做法和图解 好吃的港版钵仔翅家常做法

  • 港版钵仔翅

  • 用料粉丝1把鸡胸1片花菇6个黑木耳1小把葱头少许姜少许鸡蛋1个香菜1小把港版钵仔翅的做法花菇、木耳泡发，切丝备用。香菜洗净、葱头切段、姜切片。葱头、姜片用热油爆香。加入料酒、开水，煮3-4分钟。捞出葱头、姜片，加入粉丝、鸡肉丝、花菇丝、木耳丝，煮4-5分钟。稍微搅拌一下...
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港味蘿卜糕(芋頭糕)的做法步骤及图解,美味正宗的港味蘿卜糕(芋頭糕)做法

  • 港味蘿卜糕(芋頭糕)

  • 每當過年過節，祖籍中山的婆婆就要做蘿卜糕和芋頭糕，給一大家子人享用，三大碟每次都很快消滅！中秋節這天見80多歲的她又開工，我馬上偷学，怕自己日子長了又記不得，之前自己嘗試做過的，都不是那个味，哈哈…老人家的東西要有傳承！以后想吃可以自己丰衣足食！由于是大家族，每次做了都十幾个...
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寻味香港的做法和图解 好吃的寻味香港家常做法

  • 寻味香港

  • 地道香港美食用料香港地道美食寻味香港的做法在香港自动切换成边逛边吃模式。每一种都那么合我胃口。...
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港式风味-咖啡鱼蛋的做法步骤及图解,美味正宗的港式风味-咖啡鱼蛋做法

  • 港式风味-咖啡鱼蛋

  • 九龙城寨位于香港九龙东北部，于90年代一位年轻青年前往香港发展，创下了九龙城寨其中以咖啡鱼蛋出名，随后还制作出炸鱼角，鲜制墨鱼丸，台式香菇贡丸，潮式白鱼蛋等多种产品。用料印度咖喱粉三分一杯炸鱼蛋1包冠益咖哩酱半茶匙蒜头5个柠檬叶2片调味料盐，砂糖港式风味-咖啡鱼蛋的做法...
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香港地道味道---牛油砂糖吐司（平底鍋版）的做法步骤及图解,美味正宗的香港地道味道---牛油砂糖吐司（平底鍋版）做法

  • 香港地道味道---牛油砂糖吐司（平底鍋版）

  • 簡單又好吃這是一個很隨意又零失敗又好吃的吐司適合做早餐或者下午茶用料吐司隨意（片狀）牛油隨意白砂糖隨意看你自己口味香港地道味道---牛油砂糖吐司（平底鍋版）的做法準備好材料牛油混合砂糖混合好熱好平底鍋準備好塗滿牛油砂糖的吐司吐司放入平底鍋，慢火煎，一面好了就翻面上...
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懒人版，港式惹味 黑椒牛仔骨的做法步骤及图解,美味正宗的懒人版，港式惹味 黑椒牛仔骨做法

  • 懒人版，港式惹味 黑椒牛仔骨

  • 以前去茶餐厅，最爱点的菜之一就是黑椒牛仔骨。这是来源于西方的黑椒和牛仔骨，结合中式的烹饪法，创造出的一道独特美味。自从有了娃，只能见缝插针地做饭，所以养成了能简化就简化的习惯。在这个菜谱中，就省去了调腌汁和酱汁的步骤。只靠黑椒酱，就可以做出地道美味的黑椒牛仔骨。用...
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港味蛋白杏仁糊（破壁机版）的做法步骤及图解,美味正宗的港味蛋白杏仁糊（破壁机版）做法

  • 港味蛋白杏仁糊（破壁机版）

  • 杏仁含丰富的蛋白质、维生素及其它的营养，可为肌肤供给需要的营养，坚持服用此饮品可以美白肌肤，补充皮肤表皮层含水量，加快皮肤的新陈代谢速度，使肌肤白皙、柔软细腻、光滑有弹性，保证了皮肤的营养滋润供给，一个月后整个人的肌肤会出现前所未有的白嫩唯美感觉。同时，由于其利尿的...
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香菇鸡肉粥（电饭锅版、老港风味）的做法步骤及图解,美味正宗的香菇鸡肉粥（电饭锅版、老港风味）做法

  • 香菇鸡肉粥（电饭锅版、老港风味）

  • 快手香菇鸡肉粥，清淡鲜香的老港风味。1锅为3人量。🥣供参考用料香菇8朵鸡胸肉（鸡大胸1块盐2克香葱2根黑胡椒粉少量料酒2勺生抽1勺水淀粉2勺水+2勺淀粉香菇鸡肉粥（电饭锅版、老港风味）的做法处理鸡肉。切厚片。大概这样加入生抽、料酒、胡椒粉腌制15分钟以上。腌制好了加入水...
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☆◎港式腊味煲仔饭◎☆的做法步骤及图解,美味正宗的☆◎港式腊味煲仔饭◎☆做法

  • ☆◎港式腊味煲仔饭◎☆

  • 煲仔饭美味又快捷！上班🐶带饭佳品啊！其实自己做一下真的非常快，不懂为什么饭店里吃都要等很久，开饭店的朋友说是锅周转不过来，哈哈好吧我信了。用料香肠小油菜色拉油、蚝油、生抽、麻油、砂糖米☆◎港式腊味煲仔饭◎☆的做法锅底抹一层色拉油加入米、水，比例1:1.5，浸泡1小时加入...
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㊙️港式原味奶茶☕️的做法步骤及图解,美味正宗的㊙️港式原味奶茶☕️做法

  • ㊙️港式原味奶茶☕️

  • 用料红茶一小撮赤藓糖醇10克纯牛奶200毫升（可用淡奶）㊙️港式原味奶茶☕️的做法准备红茶茶叶和赤藓糖醇。锅中倒入红茶茶叶和赤藓糖醇，小火炒至焦糖色。小火炒至焦糖色的状态。倒入适量清水，煮沸后再煮2分钟，关火焖3分钟。倒入纯牛奶，搅拌均匀。将茶叶捞出，过滤。过滤后的港式原味...
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港版西多士的做法和图解 好吃的港版西多士家常做法

  • 港版西多士

  • 和儿子早餐：黑芝麻酱拌油麦菜，我的西多士，儿子的三明治，煮鸡蛋，自制豆浆。用料鸡蛋1个芝士片2片牛奶适量花生酱适量勺沙拉酱随意炼乳适量黄油适量港版西多士的做法鸡蛋打碗里，放入牛奶，牛奶鸡蛋1:1比例。搅拌均匀。面包片去掉四周，抹上花生酱，沙拉酱，放一片芝士片，2片面包扣一起，沾上...
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电压力锅版叉烧（竟然有港式茶餐厅的味道！）的做法步骤及图解,美味正宗的电压力锅版叉烧（竟然有港式茶餐厅的味道！）做法

  • 电压力锅版叉烧（竟然有港式茶餐厅的味道！）

  • 第一次用电压力锅做叉烧，竟然成功了。简单好做，而且味道跟港式茶餐厅大家乐可以媲美，皮脆肉嫩香甜可口。刚好拍了步骤图，赶紧跟大家分享！❤️方子参考爱吃一号mm基础上稍有改动，在此深表感谢！用料猪梅头肉一斤姜适量白酒一勺李锦记叉烧酱3勺+1勺李锦记蚝油1勺蜂蜜1勺油适量电压力...
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港味儿蜜汁叉烧排骨（烤箱版😄好吃！）的做法步骤及图解,美味正宗的港味儿蜜汁叉烧排骨（烤箱版😄好吃！）做法

  • 港味儿蜜汁叉烧排骨（烤箱版😄好吃！）

  • 解馋的时刻到了！😄地道的港式叉烧排骨，好吃到停不下来。因为闺女特别爱吃港式风味的叉烧肉，特意买了一节叉烧肉的课程，按照老师的配料先来个叉烧排骨，按照自己的口味有些增减，做出来真的太好吃了！老师讲到，港式风味必不可少的两个调味料就是，玫瑰露酒与柠檬汁（新的），否则就不是港味儿...
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港式臘味飯的做法和图解 好吃的港式臘味飯家常做法

  • 港式臘味飯

  • 用料長米500g水650g醬油1T(泡米用)紹興酒2T(泡米用)肝腸1條臘腸1條臘肉100g洋蔥1個青菜一把調味料蠔油2T甜醬油2T糖鹽胡椒粉花生油適量港式臘味飯的做法長米、水、醬油及紹興酒泡1.5小時花生油炒香洋蔥，放入泡好的米(水倒掉)拌炒均勻後，加入蠔油甜醬油及整塊臘肉腸，煮滾轉中...
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香滑港式奶茶 港式茶餐厅的味道的做法步骤及图解,美味正宗的香滑港式奶茶 港式茶餐厅的味道做法

  • 香滑港式奶茶 港式茶餐厅的味道

  • 家里大大小小的孩子去茶餐厅，每次都要点奶茶。这个寒假闲的无聊，开始琢磨怎么做奶茶，然后买来原材料开始尝试。还好，成功率很高，做出来味道也不错，最近下午三四点就开始煮奶茶，再准备一些干果和小点心，很美好的休闲时刻。用料锡兰红茶20克糖35克水470克黑白淡奶200克香滑港式奶茶...
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「港式风味波奇饭」的做法步骤及图解,美味正宗的「港式风味波奇饭」做法

  • 【港式风味波奇饭】

  • 一个人的时候最喜欢吃拌饭啦用料稻花香大米一杯午餐肉2片鸡蛋1个肉松碎50克海苔片1片干香菇适量红油牛肉拌饭酱三大勺【港式风味波奇饭】的做法米饭用的是稻谷鲜生黄金产地稻花香大米，把米饭煮熟，干鲜菇热水泡发，其他的食材待用～煎一个可生食的溏心鸡蛋，剩下的油把午餐肉煎熟...
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蜜汁烤鸭腿，改良版港式茶餐厅烧味的做法步骤及图解,美味正宗的蜜汁烤鸭腿，改良版港式茶餐厅烧味做法

  • 蜜汁烤鸭腿，改良版港式茶餐厅烧味

  • 烤鸭腿让人欲罢不能，肉食者吃起来😍用料鸭腿2只盐料酒6勺姜丝葱丝生抽4勺蚝油2勺蜂蜜3勺+1勺蜜汁烤鸭腿，改良版港式茶餐厅烧味的做法鸭腿用盐搓洗，清理表皮上的毛牙签扎无数个小洞洞6勺料酒，4勺生抽，2勺蚝油，3勺蜂蜜，再放入葱姜丝，对鸭腿360度无死角按摩装入保鲜袋，冰箱冷藏一夜骨...
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小美·港味雞煲 超A超入味的做法步骤及图解,美味正宗的小美·港味雞煲 超A超入味做法

  • 小美·港味雞煲 超A超入味

  • 简直了，太好吃了😜😜怎么可以这么入味儿。。。。👍哈哈，又解锁一个港味儿大排档的爆款菜✌😎用料腌制用料手枪鸡腿400-500克切块姜5片大蒜3-5瓣切片料酒15-30克白胡椒粉适量生抽3汤勺老抽3汤勺蚝油2汤勺烹饪用料油15克姜3片蒜3-5瓣京葱半根切片或者小葱一把打结干辣椒3-8个...
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古早味(老香港)蛋糕的做法步骤及图解,美味正宗的古早味(老香港)蛋糕做法

  • 古早味(老香港)蛋糕

  • 经常买外面店里的老香港蛋糕，淘宝买磨具给的方子，做了一下，味道不输外面店里买的，赞～用料低筋面粉105克牛奶90克稻米油95克柠檬汁几滴细砂糖95克鸡蛋8个盐2克玉米淀粉15克古早味(老香港)蛋糕的做法鸡蛋蛋黄和蛋白分离各种材料称重备齐稻米油（因为家里是稻米油，也可以用玉米油）加...
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家庭版港式奶茶（操作简单味道浓郁）的做法步骤及图解,美味正宗的家庭版港式奶茶（操作简单味道浓郁）做法

  • 家庭版港式奶茶（操作简单味道浓郁）

  • 鸣盏多功能奶茶机助你实现奶茶自由，操作简单，不鸡肋。除了可以做奶茶还可以制作奶盖、奶泡、烧水、花茶、果茶应有尽有。👏用料纯牛奶250毫升淡奶50毫升炼乳13克红茶10克白糖10克家庭版港式奶茶（操作简单味道浓郁）的做法所有材料如图。将红茶放入奶茶机茶篮，茶篮用的是食品级3...
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港味虾仔面的详细做法大全,简单又营养的港味虾仔面做法

  • 港味虾仔面

  • 这是二中回归后二中厨房拍的第一期二中选了港式虾仔面在快问快打里说喜欢重庆重庆又被称作小香港，有同样多的美食和浓浓的人情味这碗虾仔面不仅仅是二中回来之后的第一期，也是二中试图想做一些改变，想更温暖每个在城市里孤独漂泊的人用料虾仔面基围虾鸡蛋玉米芥蓝面粉多春鱼...
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港味叉烧肉（平底锅懒人版）的做法步骤及图解,美味正宗的港味叉烧肉（平底锅懒人版）做法

  • 港味叉烧肉（平底锅懒人版）

  • 非常热爱所有粤菜！！！给大家带来一道叉烧肉！喜欢的请双击🐂🐂🐮哈哈哈哈哈哈😂不过我知道我应该是整个下厨房里面刀功最差的不要嘲笑我谢谢让这个世界充满爱🙃😂我是个懒人都是临时想吃啥吃啥根本不会说提前准备😂😂但是也有很多人赶着上班或者有事炒菜怕时间不够用所以不敢尝...
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