鸡肉抄手

鸡肉低脂，适合减肥者、糖尿病人食用，自家包的抄手馅儿多个大，吃起才安逸！

   我做的鸡肉胡萝卜馅儿，还可以加香菇，藕丁等，喜欢什么就加什么，我不太喜欢加太多的辅料，所以只加了胡萝卜🥕

用料  

鸡肉抄手的做法  

1. 鸡胸肉洗净后，用厨房纸吸掉多余的水份

2. 鸡肉用料理机打碎，放入盆中待用

3. 大葱，生姜、胡萝卜洗净

4. 大葱、姜、胡萝卜用料理机打碎，倒入鸡肉馅儿盆中

5. 搅拌均匀

6. 打入2个鸡蛋（有一个被打散了，看不全），1小勺盐、2小勺蚝油、3小勺白胡椒粉、4小勺酱油、5小勺红苕淀粉、1大勺芝麻油

7. 朝一个方向搅拌，使佐料混合均匀

8. 开始包抄手

9. 包好的抄手吃不完的，可以放冷冻室保存

小贴士

1、鸡胸肉用刀剁出来的要好吃些，我很懒，用的料理机打的，打出来太细了，吃起口感没得刀剁出来的好

2、大葱、姜打细打融最好，胡萝卜不要打太细，保持着一定点的小颗粒，口感好些

3、佐料根据自己的口味调整，每个人的咸淡不一