吼吼吃的卤肉饭

自己尝试做卤肉饭，很成功，好吃又健康。

用料  

吼吼吃的卤肉饭的做法  

1. 将五花肉和香菇切成丁

2. 洋葱切成丁

3. 锅里下油，炒洋葱，炒成尽量干，切记不要糊了。

4. 炒的过程中，锅里煮水可将鸡蛋放入。

5. 鸡蛋煮差不多熟，捞出放入肉丁，煮熟。

6. 锅里放油，可以是煎洋葱剩下的，然后放入猪肉丁炒，再放入香菇、姜和葱。加生抽、老抽和开水。

7. 煮大概20分钟，最后大火收汁。

8. 青菜水煮即可。