韩式泡菜炒鸡肉,减糖大作战
- 韩式料理
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用料
500 克 去骨雞腿排(約2隻)15克 蒜頭15克油65克洋葱,切絲20克葸,切段(3公分)200克 韓式泡菜,略切碎10克 米酒1/2 茶匙 鹽80克 小黃瓜,去籽,切粗條(約0.5公分X4公分) |
韩式泡菜炒鸡肉,减糖大作战的做法
1 將烤箱預熱至200℃。
2 將雞腿肉放入烤箱內以200℃烘烤20分鐘,取出切長條塊(約1.5公分×3公分)備用。
3 將蒜頭放入主鍋,以3秒/速度5切碎,利用刮刀棒將食材刮至鍋底。
4 加入油、洋葱絲和葱段,以
3分/Varoma/速度1爆香。
5 加入韓式泡菜和米酒、以2分/120℃/速
度1烹煮。
6 加入烤好的雞腿肉、鹽和小黃瓜條,以
3分/120℃/速度1拌炒,即可取出享用。ok
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